Farina di mais-Pesce gatto spolverato con Quinoa Sauté

Name: Farina di mais-Pesce gatto spolverato con Quinoa Sauté
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (può essere o scremare) pepe nero macinato fresco, diviso; 680 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) filetti di pesce gatto; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Basilico fresco tagliato a fettine sottili (facoltativo).; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente chicchi di mais freschi (circa 2 orecchie); 2 (può essere o scremare) aglio a fette sottili; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente peperone verde tritato; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolle verdi tritate; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) pepe di jalapeño tritato; 4 spicchi di limone; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) succo di lime fresco; 3 (inverno) olio doliva, diviso; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente quinoa non cotta; 1 (può essere o scremare) sale, diviso; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente pomodoro tritato; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente acqua calda

Il pesce gatto spolverato di farina di mais con Quinoa Sauté è un senza glutine, senza latticini, e pescatarian piatto principale. Questa ricetta serve 4. Per $3.85 per porzione, questa ricetta copertine 32% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 415 calorie, 34g di proteine, e 16g di grasso. Vai al negozio e prendi pomodoro, sale, peperone e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il succo di lime si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta al Lime Angel Food con glassa di lime e pistacchi come dessert. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 82%. Questo punteggio è grande. Provare Panini di pesce gatto spolverati di farina di mais con Slaw piccante, Panini di pesce gatto spolverati di cumino, e Pollo fritto spolverato di farina di mais per ricette simili.

Istruzione

Mettere la quinoa in un setaccio fine; mettere il setaccio in una grande ciotola. Coprire la quinoa con acqua. Usando le mani, strofinare i grani insieme per 30 secondi; risciacquare e scolare. Ripetere la procedura due volte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pere Asiatiche, Ciascuna, Lavate

4 Pite Integrali Grandi, Di Circa 8 Pollici Di Diametro, Riscaldate

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Baguette Di Pane Francese, Affettato E Tostato

Attrezzatura che userete

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Scolare bene.

Unire 1/2 tazza di acqua calda e quinoa in una piccola casseruola; portare a ebollizione. Coprire, ridurre il calore e cuocere a fuoco lento 13 minuti o fino a quando il liquido viene assorbito e la quinoa è tenera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Pite Integrali Grandi, Di Circa 8 Pollici Di Diametro, Riscaldate

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Scaldare una grande padella antiaderente a fuoco medio-alto.

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Mettere la farina di mais in un piatto poco profondo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Basilico Fresco Tagliato A Fettine Sottili (facoltativo).

Cospargere il pesce con 1/4 cucchiaino di sale e 1/4 cucchiaino di pepe nero. Dragare il pesce in farina di mais.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Burro Non Salato, Tagliato In 6 Pezzi

Basilico Fresco Tagliato A Fettine Sottili (facoltativo).

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Aggiungere 1 cucchiaio di olio in padella; turbinare a cappotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere il pesce in padella; cuocere 4 minuti su ogni lato o fino a quando desiderato grado di cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Togliere il pesce dalla padella; tenere in caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Riportare la padella a fuoco medio-alto.

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere il restante 1 1/2 cucchiai di olio in padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere peperone, jalapeo, aglio, 1/4 cucchiaino di sale e 1/4 cucchiaino di pepe nero in padella; soffriggere 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Burro Non Salato, Tagliato In 6 Pezzi

Rigatoni Secchi

1 Arancia, Scorza

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere il mais; soffriggere 2 minuti. Mescolare in quinoa, pomodoro, cipolle e succo di frutta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

20 Fettine Sottili Di Zucchine

4 Pite Integrali Grandi, Di Circa 8 Pollici Di Diametro, Riscaldate

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

Tequila Di Buona Qualità (consigliato: 100% Agave)

1 Cucchiaino Di Sale Stagionato McCormick® Season-All®

Servire il pesce con la miscela di quinoa e spicchi di limone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cuneo Di Limone

4 Pite Integrali Grandi, Di Circa 8 Pollici Di Diametro, Riscaldate

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Attrezzatura

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Ingrediente

Serving:

1(può essere o scremare)

pepe nero macinato fresco, diviso 680Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

filetti di pesce gatto 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Basilico fresco tagliato a fettine sottili (facoltativo).2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

chicchi di mais freschi (circa 2 orecchie)2(può essere o scremare)

aglio a fette sottili 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

peperone verde tritato 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolle verdi tritate 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

pepe di jalapeño tritato 4

spicchi di limone 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

succo di lime fresco 3(inverno)

olio d'oliva, diviso 796 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

quinoa non cotta 1(può essere o scremare)

sale, diviso 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

pomodoro tritato 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

acqua calda

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero sono ottime scelte per il pesce gatto. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Il GIFFT di Kathie Lee Gifford Pinot Grigio con un 4.8 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 15 dollari a bottiglia.