Farfalle con Zucchine e Crema di Limone

Farfalle con Zucchine e Crema di Limone
Farfalle con zucchine e salsa di crema di limone potrebbe essere una buona ricetta per espandere la vostra collezione di portate principali. Una porzione di questo piatto contiene circa 19g di proteine, 16g di grasso, e un totale di 497 calorie. Questa ricetta serve 6 e costa $1.31 per porzione. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 55 minuti. È portato a voi da Tuttiricette. Se hai farfalle, scorza di limone, ricotta di latte e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Con uno spoonacular punteggio di 55%, questo piatto è abbastanza buono. Ricette simili includono Pastan di zucchine in salsa di crema di limone, Farfalle Artigianali con Salmone Affumicato e Salsa di Panna, e Salmone affumicato e Farfalle in salsa di crema di limone.

Istruzione

1
Riempire una pentola grande con acqua leggermente salata e portare a ebollizione a fuoco vivo. Una volta che l'acqua è bollente, mescolare la pasta papillon e tornare a ebollizione. Cuocere la pasta scoperta, mescolando di tanto in tanto, fino a quando la pasta ha cotto attraverso, ma è ancora ferma al morso, circa 12 minuti. Riservare 1/2 tazza di acqua di cottura della pasta, e scolare bene le farfalle in un colino posto nel lavandino.
Ingredienti di cui avrai bisogno
FarfalleFarfalle
Ricetta PizzoccheriRicetta Pizzoccheri
Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 PollicePastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice
1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna
2
Mentre le farfalle stanno bollendo, mescolare la ricotta, il mascarpone e il parmigiano in una grande ciotola da portata, e mescolare la scorza di limone e il basilico fino a quando il composto è ben combinato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pere Bartlett O D'AnjouPere Bartlett O D'Anjou
MascarponeMascarpone
FarfalleFarfalle
3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro
1-1/2 Tazze Di Peperoni Rossi Dolci Arrostiti, Scolati E Tritati Finemente1-1/2 Tazze Di Peperoni Rossi Dolci Arrostiti, Scolati E Tritati Finemente
1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli
Attrezzatura che userete
Vinaigrette All'agrestoVinaigrette All'agresto
3
Scaldare l'olio d'oliva in una padella capiente a fuoco medio, e cuocere e mescolare le zucchine e l'aglio fino a quando le zucchine sono tenere ma ancora di colore brillante, circa 8 minuti. Mescolare circa 1/4 tazza di acqua di cottura della pasta riservata nel composto di formaggio e mescolare fino a che liscio; aggiungere la pasta scolata calda e zucchine cotte, e leggermente saltare con la salsa. Condire con sale e pepe. Se il composto è troppo denso, aggiungere un po ' più di acqua di cottura della pasta, 1 cucchiaio alla volta, fino a quando la salsa è lo spessore desiderato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se DesideratoBistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato
Bistecche Di ManzoBistecche Di Manzo
6 Cucchiai Di Formaggio Cheddar Grattugiato6 Cucchiai Di Formaggio Cheddar Grattugiato
Tagliare A Cubetti Da 1 PolliceTagliare A Cubetti Da 1 Pollice
Briciole Di Carne Vegetariana CongelataBriciole Di Carne Vegetariana Congelata
Ricetta PizzoccheriRicetta Pizzoccheri
4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini
Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 PollicePastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
DifficoltaDuro
Pronti55 m.
Serving6
Punteggio di salute17
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