Fantasmi di meringa

Name: Fantasmi di meringa
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Messicana
Ingredients: 1 Barretta di caramello Heath in pezzi albumi (circa 9); 3 grande 1/4 di tazza più 1 cucchiaio di acqua fredda, divisa; 16 gocce di cioccolato semidolce in miniatura o pezzi di cioccolato semidolce; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile striscia di scorza di limone; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi caramelle wafer necco

Meringa Ghosts è un senza glutine, senza latticini, e fodmap amichevole contorno. Una porzione contiene 404 calorie, 5g di proteine, e 21 g di grasso. Questa ricetta serve 8. Per $1.39 per porzione, questa ricetta coperture 9% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Se si dispone di crema di tartaro, zucchero, pezzi di cioccolato semidolce, e pochi altri ingredienti a portata di mano, si può fare. Questa ricetta è tipica della cucina messicana. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 24%. Questo punteggio non è così eccellente. Provare Fantasmi di meringa, Fantasmi di meringa bianca, e Cupcakes al cioccolato fondente con fantasmi di meringa per ricette simili.

Istruzione

Linea 2 fogli di cottura (ogni 14 da 17 in.) con pergamena di cottura, o fogli di burro e polvere con farina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

Sale $ Pepe Nero Macinato Fresco

Attrezzatura che userete

Un Pizzico Di Peperoncino In Fiocchi

In una ciotola profonda, con un mixer ad alta velocità, montare gli albumi e la crema di tartaro su una spessa schiuma. Continuando a battere, aggiungere lo zucchero, 1 cucchiaio ogni 30 secondi, quindi montare fino a quando la meringa tiene picchi molto rigidi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Albumi (circa 9)

1/4 Di Tazza Più 1 Cucchiaio Di Acqua Fredda, Divisa

Striscia Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Caramelle Peachie-o

Battere in vaniglia. Se si utilizza la pergamena di cottura, spalmare un po ' di meringa sul lato inferiore di ogni angolo per farlo aderire alle teglie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Wafer Necco

Attrezzatura che userete

Un Pizzico Di Peperoncino In Fiocchi

Cucchiaio meringa in un sacchetto di pasticceria dotato di un 1/2-inch plain tip (o cucchiaio in un gallone-size sacchetto di plastica pesante cibo, quindi tagliare 1 angolo per fare un 1/2-inch-wide apertura). Tubo meringa su teglie in forme spettrali circa 1/4 a 1/2 pollice di spessore, 2 a 4 pollici di larghezza, e 4 a 6 pollici di lunghezza, spaziatura circa 2 pollici di distanza. Per rendere gli occhi (nasi e bocche, se lo si desidera) premere leggermente le gocce di cioccolato nella meringa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Nuova Cheesecake

Attrezzatura che userete

Un Pizzico Di Peperoncino In Fiocchi

300 Grammi (11 Once) Di Cioccolato Al Latte, Tritato Uniformemente

Cuocere in un forno da 200 fino a quando le meringhe iniziano a diventare oro pallido e sono sode al tatto, 1 1/4 a 1 1/2 ore (1 a 1 1/4 ore in un forno a convezione); interruttore pan posizioni a metà cottura. Spegnere il fuoco e lasciare le meringhe in forno chiuso per 1 ora.

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Far scorrere una spatola sotto meringhe per rilasciare.

Attrezzatura che userete

4 Grandi Pretzel Ricoperti Di Yogurt

Attrezzatura

Un Pizzico Di Peperoncino In Fiocchi

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Caramelle Peachie-o

300 Grammi (11 Once) Di Cioccolato Al Latte, Tritato Uniformemente

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

4 Grandi Pretzel Ricoperti Di Yogurt

Ingrediente

Serving:

1Barretta di caramello Heath in pezzi

albumi (circa 9)3grande

1/4 di tazza più 1 cucchiaio di acqua fredda, divisa 16

gocce di cioccolato semidolce in miniatura o pezzi di cioccolato semidolce 1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

striscia di scorza di limone 1Barretta di caramello Heath in pezzi

caramelle wafer necco

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Il messicano può essere abbinato a Pinot Nero, Riesling e rosé frizzante. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Un vino che potresti provare è il Pinot Nero biologico Stoltz. Ha 5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 26 dollari.