Essentials: Uova ripiene

Name: Essentials: Uova ripiene
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 12 Rabarbaro tritato fresco o congelato Opzionale: erba cipollina tritata, prezzemolo tritato, paprika, aglio, capperi; 1 1 libbra di zucchine, Senape di Digione; 1 varietà di funghi; 6 uova a temperatura ambiente; 12 Rabarbaro tritato fresco o congelato Pepe nero macinato fresco; 3 (inverno) maionese fatta in casa; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente pacchetto sazon con coriandolo e achiote; 12 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale; 1 (può essere o scremare) succo di limone o aceto di vino bianco, più un pizzico in più

Hai bisogno di un senza glutine, senza latticini, fodmap friendly e contorno intero 30? Essentials: Le uova ripiene potrebbero essere un'ottima ricetta da provare. Questa ricetta serve 12. Per 41 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 3% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 77 calorie, 3g di proteine, e 7g di grasso. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Se avete opzionale: erba cipollina, olio d'oliva, sale, e pochi altri ingredienti a portata di mano, si può fare. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 12%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Essentials: Hamburger, Essentials: Hummus, e Essentials: Tacos di pesce per ricette simili.

Istruzione

Riempire una pentola media con acqua e portare a ebollizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Noce Moscata Macinata O Appena Grattugiata

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

Aggiungere le uova e cuocere a fuoco lento per 9 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cerchio Di Torta Di Cartone (6 Pollici)

Scolare le uova e raffreddare in acqua ghiacciata fino a raffreddare. Se hai intenzione di colorare le uova, suppongo che ora sia il momento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Noce Moscata Macinata O Appena Grattugiata

Cerchio Di Torta Di Cartone (6 Pollici)

Sbucciare le uova, tagliarle a metà nel senso della lunghezza e raccogliere i tuorli in una ciotola. Mettere i bianchi su un piatto, tagliare il lato verso l'alto e cospargere di sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bastoncini Di Verdure Di Alta Qualità (consigliati: Terra Sticks)

Varietà Di Funghi

Cerchio Di Torta Di Cartone (6 Pollici)

Attrezzatura che userete

Attorcigliare Le Corde Di Liquirizia

Utilizzare una forchetta per schiacciare le uova con la maionese, senape, e sale e pepe a piacere. Se la miscela è molto densa, aggiungere acqua fredda 1 cucchiaino alla volta fino a quando la consistenza è giusta. Gusto per il condimento; riempire i bianchi con la miscela di tuorlo. Se non serve entro un'ora, conservare in frigorifero fino al momento di mangiare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bastoncini Di Verdure Di Alta Qualità (consigliati: Terra Sticks)

1 Cetriolo Inglese, Sbucciato, Senza Semi E Tagliato A Fette Sottili

Funghi Ostrica Da 1/4 Libbra, Affettati

Cetriolo Inglese, Sbucciato, Senza Semi E Tagliato A Fette Sottili

Noce Moscata Macinata O Appena Grattugiata

Cerchio Di Torta Di Cartone (6 Pollici)

Varietà Di Funghi

Si può semplicemente cospargere le uova con erba cipollina tritata e / o prezzemolo o spolverarle con paprika. Per un sapore extra, puoi schiacciare nella miscela di tuorlo le erbe tritate, la paprika, un po ' di aglio pestato o capperi tritati. La mia combinazione preferita è un po ' di aglio mescolato nel tuorlo con erba cipollina macinata spruzzata sulla parte superiore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lattuga Romana, Pomodoro A Fette E Cipolla Rossa A Fette, Per Guarnire

Un Paio Di Scaglie Di Parmiginao-Reggiano

3 Cucchiai Di Senape, Preferibilmente Di Digione

Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Riservare Delle Belle Foglie, Per Guarnire

Olio Di Canola Per Fritture

1/2 Libbra Di Ceci, Ammollati E Cotti (riservato 1/3 Di Tazza Di Liquido Di Cottura)

Cerchio Di Torta Di Cartone (6 Pollici)

Varietà Di Funghi

Maionese

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cetriolo Inglese, Sbucciato, Senza Semi E Tagliato A Fette Sottili

- fa circa 1 tazza-

Adattato dall'arte del cibo semplice

Mettere il tuorlo in una ciotola con il succo di limone o aceto e un pizzico di sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cappucci Dei Funghi Portobello, Puliti E Tagliati A Fette Molto Sottili

1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale

2/3 Di Tazza (un Paio Di Manciate) Di Parmigiano O Romano Grattugiato

Varietà Di Funghi

Attrezzatura che userete

Attorcigliare Le Corde Di Liquirizia

Sbattere bene, fino a quando il sale si è sciolto e il tuorlo si è addensato un po'. Dribblare lentamente l'olio d'oliva nella miscela di tuorlo d'uovo, sbattendo costantemente. Quando il tuorlo assorbe l'olio, la salsa si ispessisce, si schiarisce di colore e diventa opaca. Una volta che ciò accade, puoi iniziare ad aggiungere l'olio un po ' più velocemente, in un flusso sottile ma costante, sbattendo tutto il tempo. Assaggiare e frullare in un altro pizzico di aceto o succo di limone se ha bisogno di schiarire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cappucci Dei Funghi Portobello, Puliti E Tagliati A Fette Molto Sottili

Pacchetto Sazon Con Coriandolo E Achiote