Enchiladas di pollo di pentecoste

Name: Enchiladas di pollo di pentecoste
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Messicana
Ingredients: 4 metà del petto di pollo con osso; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pacchetto crema di formaggio; 8 10 pollici (10 pollice) tortillas di farina; 1 olio extravergine d'oliva, 2 giri di padella più qualche filo per condire aglio tritato; 113 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) peperoni verdi del cile tagliati a dadini, sgocciolati; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli); 1 pepe di jalapeno, tritato; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente formaggio Monterey Jack tagliuzzato, diviso; 2 (inverno) 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

Le Enchiladas di pollo di Whit potrebbero essere solo il piatto principale che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene circa 27g di proteine, 39g di grasso, e un totale di 616 calorie. Per $1.69 per porzione, questa ricetta copertine 19% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 8. Una miscela di aglio, crema di formaggio, tortillas di farina e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Per utilizzare la crema pesante si potrebbe seguire questo corso principale con il Bufere di neve fatte in casa con uova di burro di arachidi di Reese come dessert. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Questa ricetta è tipica della cucina messicana. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 48%. Questo punteggio è solido. Provare Enchiladas di pollo di pentecoste, Enchiladas di pollo (Enchiladas de Pollo), e Enchiladas de Pollo (Pollo Enchiladas) per ricette simili.

Istruzione

Mettere le metà del petto di pollo in una casseruola e riempire con acqua sufficiente per coprire. Portare a ebollizione e cuocere fino a quando il pollo è cotto attraverso, circa 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Metà Del Petto Di Pollo

Pollo Intero

Acqua

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Togliere dall'acqua e mettere da parte per raffreddare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Preriscaldare il forno a 375 gradi F (190 gradi C).

Attrezzatura che userete

Forno

Rimuovere la carne di pollo dal seno e scartare la pelle e le ossa. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carne Di Pollo

Scaldare l'olio d'oliva in una padella capiente a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere i peperoncini verdi, jalapeno e aglio. Cuocere e mescolare per qualche minuto, fino a quando fragrante, quindi mescolare la crema di formaggio e metà del Monterey Jack. Mentre il formaggio inizia a sciogliersi, mescolare gradualmente nell'acqua. Tritare la carne di pollo e mescolare nella padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncino Verde

Formaggio Di Monterey Jack

Carne Di Pollo

Crema Di Formaggio

Pepe Di Jalapeno

Formaggio

Aglio

Acqua

Attrezzatura che userete

Padella

Togliere dal fuoco.

Spoon il composto di pollo in tortillas e arrotolare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Tortillas Di Farina (6 Pollici), Temperatura Ambiente

Pollo Intero

Rotolo

Posizionare il lato rotoli cucitura verso il basso in una teglia 9x13 pollici.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rotolo

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Cospargere il restante formaggio Monterey Jack sopra la parte superiore, quindi versare la crema su tutto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Di Monterey Jack

Crema

Cuocere per 30 minuti nel forno preriscaldato, o fino a quando le enchiladas sono dorate sulla parte superiore.

Attrezzatura che userete

Forno

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

metà del petto di pollo con osso 227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

pacchetto crema di formaggio 810 pollici

(10 pollice) tortillas di farina 1olio extravergine d'oliva, 2 giri di padella più qualche filo per condire

aglio tritato 113Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

peperoni verdi del cile tagliati a dadini, sgocciolati 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli)1

pepe di jalapeno, tritato 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

formaggio Monterey Jack tagliuzzato, diviso 2(inverno)

2 libbre di varietà miste di funghi freschi 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Pinot Nero, Riesling e rosé frizzante sono ottime scelte per il messicano. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Il Concha y Toro Marques de Casa Concha Pinot Noir con un 4.6 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 26 dollari a bottiglia.