Enchiladas di maiale e piantaggine con purea di fagioli neri

Name: Enchiladas di maiale e piantaggine con purea di fagioli neri
Prep time: 1 h 44 min
Cook time: 1 h 44 min
Total time: 1 h 44 min
Yield: 6
Cuisine: Messicana
Ingredients: 1 Oreo ripieni doppi confezione Milk Duds; 425 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO fagioli neri biologici, sciacquati e scolati; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani olio di canola, diviso; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile foglie di coriandolo; 12 6 pollici (6 pollici) tortillas di mais; 2 spicchi daglio, tritati e divisi; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi cumino macinato; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi pepe rosso macinato, diviso; 454 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO filetto di maiale tagliato; 1 1 cucchiaio di origano essiccato succo di lime fresco; 315 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di pollo senza grassi, a basso contenuto di sodio, diviso; 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile once Monterey Jack formaggio, tagliuzzato (circa; 394 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolla tritata, divisa; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi origano secco; 1 piantaggine nera morbida, sbucciata e tritata grossolanamente; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi sale, diviso; 1 serrano cile, semi e fette sottili; 340 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO tomatillos, sgusciati, sciacquati e tritati grossolanamente (circa 6 grandi)

Enchiladas di maiale e piantaggine con purea di fagioli neri potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Per $2.0 per porzione, questa ricetta copertine 28% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 33g di proteine, 17g di grasso, e un totale di 490 calorie. Questa ricetta serve 6. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Vai al negozio e prendi pepe macinato, piantaggine, olio di canolan e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare il cumino di terra si potrebbe seguire questo corso principale con il Mousse al cioccolato marocchino come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 44 minuti. Questa ricetta è tipica della cucina messicana. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 66%. Questo punteggio è buono. Provare Puré de Frijol y Plátano Maduro (Purea di fagioli e piantaggine matura), Hamburger vegetariani di piantaggine di fagioli neri con avocado, e Zuppa di fagioli neri con piantaggine dolce e crema di avocado e cumino per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 35

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Unire cumino, origano, 1/2 cucchiaino di pepe rosso macinato e 1/4 cucchiaino di sale; strofinare uniformemente sulla carne di maiale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva Più 3-4 Cucchiai

Per 6 Panini Per Hamburger, Divisi, Facoltativo

Cipolla Dolce Maui O Vidalia, Tritata Grossolanamente

Olio Vegetale, 1 Cucchiaino Per Involucro

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Riscaldare una grande padella da forno a fuoco medio-alto.

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Aggiungere 2 cucchiaini di olio in padella, e turbinare a cappotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Aggiungere la carne di maiale e cuocere 5 minuti, rosolando su tutti i lati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Vegetale, 1 Cucchiaino Per Involucro

Mettere la padella in forno e cuocere a 350 per 20 minuti o fino a quando la carne di maiale è fatta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Vegetale, 1 Cucchiaino Per Involucro

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Togliere la carne di maiale dalla padella; lasciare riposare 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Vegetale, 1 Cucchiaino Per Involucro

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Tagliare la carne di maiale in pezzi da 1/2 pollici.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Vegetale, 1 Cucchiaino Per Involucro

Unire 1 tazza di cipolla, 1 tazza di brodo, tomatillos, 1 spicchio d'aglio e serrano in una casseruola media. Portare a ebollizione; ridurre il calore, e fate sobbollire 15 minuti o fino a quando tomatillos sono teneri. Raffreddare per 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(strappato A Pezzi, Se Desiderato)

Tomatillos, Buccia Rimossa, Tagliati A Metà

1-1/2 Tazza Di Brodo Di Pollo

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Attrezzatura che userete

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Unire la miscela tomatillo, coriandolo, succo di lime, e 1/4 cucchiaino di sale in un frullatore; processo fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Avocado Hass Leggermente Schiacciato

Tomatillos, Buccia Rimossa, Tagliati A Metà

1 Kg Tortillas Di Mais

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Versare in un grande misurino.

Attrezzatura che userete

Caramelle A Forma Di Testa D'aria

Posizionare la padella a fuoco medio.

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Aggiungere 1 cucchiaino di olio di colza in padella; girare a cappotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cipolla Spagnola Media, Tagliata A Dadini Piccoli

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Aggiungere il restante 2/3 tazza di cipolla; cuocere per 3 minuti o finché sono teneri, mescolando frequentemente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Aggiungere lo spicchio d'aglio rimasto; cuocere per 30 secondi, mescolando continuamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(strappato A Pezzi, Se Desiderato)

Aggiungere restante 1/3 tazza di brodo, e cuocere per 1 minuto, raschiando padella per allentare i bit dorati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Tazza Di Brodo Di Pollo

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Aggiungere i fagioli neri; cuocere 2 minuti, mescolando spesso. Raffreddare leggermente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Tazze Di Pollo (circa 6 Filetti Congelati)

Mettere la miscela di fagioli neri nel frullatore. Pulse 15 volte, raschiando di tanto in tanto fino a quando la miscela è una purea densa.

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Riscaldare una padella antiaderente media a fuoco medio-alto.

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Aggiungere il restante 1 cucchiaio di olio in padella; turbinare a cappotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Unire rimanente 1/8 cucchiaino di pepe rosso, zucchero di canna, e piantaggine in una ciotola media, gettando a piantaggine cappotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confezione Milk Duds

Papaya (hawaiana), Tagliata A Dadini Piccoli

Da 3 A 4 Libbre Di Pesce Spada Fresco, Tagliato In Porzioni Da 1/2 Pollice (circa 2 A Persona, Da 3 A 4 Once Ciascuna)

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Aggiungere la miscela di piantaggine in padella; soffriggere per 3 minuti o fino a doratura, mescolando frequentemente. Raffreddare leggermente; tritare finemente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 3 A 4 Libbre Di Pesce Spada Fresco, Tagliato In Porzioni Da 1/2 Pollice (circa 2 A Persona, Da 3 A 4 Once Ciascuna)

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Unire la miscela di maiale e piantaggine in una ciotola media.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 3 A 4 Libbre Di Pesce Spada Fresco, Tagliato In Porzioni Da 1/2 Pollice (circa 2 A Persona, Da 3 A 4 Once Ciascuna)

Olio Vegetale, 1 Cucchiaino Per Involucro

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Spalmare la miscela di tomatillo 1/3 di tazza sul fondo di una teglia da forno in vetro o ceramica da 13 x 9 pollici rivestita con spray da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/3 Di Tazza Di Sugo Di Tacchino, Riscaldato

Tomatillos, Buccia Rimossa, Tagliati A Metà

Libbre Di More (circa

Attrezzatura che userete

6 Fette Di Salsa Di Mirtilli Rossi Gelatinosa

Tortillas di calore secondo le istruzioni del pacchetto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Piccola Cipolla Rossa, Tritata Finemente, Per Servire

Stendere circa 1 1/2 cucchiai di purea di fagioli neri al centro di ogni tortilla; in alto con circa 2 cucchiai di miscela di maiale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Piccola Cipolla Rossa, Tritata Finemente, Per Servire

Libbre Di More (circa

Olio Vegetale, 1 Cucchiaino Per Involucro

Cospargere ogni tortilla con 1 cucchiaio di formaggio; arrotolare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Piccola Cipolla Rossa, Tritata Finemente, Per Servire

Da 2 A 4 Cucchiai Di Preparato Per Zuppa Di Cipolle

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Posto cucitura-lato verso il basso in teglia.

Attrezzatura che userete

6 Fette Di Salsa Di Mirtilli Rossi Gelatinosa

Versare il restante composto di tomatillo sopra le tortillas riempite; cospargere con il formaggio rimanente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tomatillos, Buccia Rimossa, Tagliati A Metà

1 Piccola Cipolla Rossa, Tritata Finemente, Per Servire

Da 2 A 4 Cucchiai Di Preparato Per Zuppa Di Cipolle

Cuocere a 350 per 25 minuti o fino a quando il formaggio si scioglie e il ripieno è completamente riscaldato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 2 A 4 Cucchiai Di Preparato Per Zuppa Di Cipolle

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Attrezzatura

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Caramelle A Forma Di Testa D'aria

Caramelle Peachie-o

6 Fette Di Salsa Di Mirtilli Rossi Gelatinosa

Ingrediente

Serving:

1Oreo ripieni doppi

confezione Milk Duds 425confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

fagioli neri biologici, sciacquati e scolati 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

olio di canola, diviso 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

foglie di coriandolo 126 pollici

(6 pollici) tortillas di mais 2

spicchi d'aglio, tritati e divisi 1Barretta di caramello Heath in pezzi

cumino macinato 1Barretta di caramello Heath in pezzi

pepe rosso macinato, diviso 454confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

filetto di maiale tagliato 11 cucchiaio di origano essiccato

succo di lime fresco 3151 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

brodo di pollo senza grassi, a basso contenuto di sodio, diviso 3551 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

once Monterey Jack formaggio, tagliuzzato (circa 3941 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolla tritata, divisa 1Barretta di caramello Heath in pezzi

origano secco 1

piantaggine nera morbida, sbucciata e tritata grossolanamente 1Barretta di caramello Heath in pezzi

sale, diviso 1

serrano cile, semi e fette sottili 340confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

tomatillos, sgusciati, sciacquati e tritati grossolanamente (circa 6 grandi)

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Pinot Nero, Riesling e rosé frizzante sono ottime scelte per il messicano. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Il Sandhi Sanford e Benedict Pinot Noir con un 4.7 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 65 dollari a bottiglia.