Eglefino affumicato kedgeree

Name: Eglefino affumicato kedgeree
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Inglese, Britannica, Scozzese, Europea
Ingredients: 50 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. 2 tazze di noci pecan tritate, facoltative; 1 ( melanzane) cipolla tritata finemente; 3 baccelli di cardamomo, spalancati; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi curcuma; 1 piccolo Stoli Vanilla (facoltativo per dargli un tocco in più); 2 foglie di alloro fresche o 1 essiccato; 450 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. riso basmati; 1 litro 1¾ pinte brodo di pollo o pesce, idealmente fresco; 750 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. filetto di eglefino affumicato non tinto; 3 crosta di torta di briciole (Keebler); 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice prezzemolo fresco tritato; 1 limone, tagliato a spicchi, per guarnire

Hai bisogno di un secondi piatti senza glutine e pescatariani? L'eglefino affumicato kedgeree potrebbe essere un'ottima ricetta da provare. Questa ricetta rende 6 porzioni con 476 calorie, 29 g di proteine, e 10g di grasso ogni. Per $3.59 per porzione, questa ricetta copertine 21% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta da BBC Good Food ha 1 fan. Si tratta di un piuttosto costoso ricetta per gli appassionati di cibo europeo. Se hai uova, foglie di alloro, curcuma e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 7%. Questo punteggio è molto brutto (ma ancora risolvibile). Provare Eglefino affumicato cremoso e kedgeree allo zafferano, Kedgeree (Riso al curry britannico con eglefino affumicato), e Eglefino affumicato Kedgeree, uova di quaglia e maionese al curry per ricette simili.

Istruzione

Sciogliere 50g di burro in una grande casseruola (circa 20 cm di diametro), aggiungere 1 cipolla media tritata finemente e cuocere delicatamente a fuoco medio per 5 minuti, fino a quando ammorbidito ma non rosolato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Mescolare 3 baccelli di cardamomo divisi, cucchiaino di curcuma, 1 bastoncino di cannella e 2 foglie di alloro, quindi cuocere per 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Stoli Vanilla (facoltativo Per Dargli Un Tocco In Più)

Baccelli Di Cardamomo

Grasso Di Maiale

Curcuma

Suggerimento in 450g di riso basmati e mescolare fino a quando è tutto ben rivestito nel burro piccante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Riso Basmati

2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative

Versare 1 litro di brodo di pollo o pesce, aggiungere un cucchiaino di sale e portare a ebollizione, mescolare una volta per liberare il riso dal fondo della padella. Coprire con un coperchio aderente, ridurre il calore al minimo e lasciare cuocere molto delicatamente per 12 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Stock Di Pesce

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Nel frattempo, portare un po ' d'acqua a ebollizione in una grande padella poco profonda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere 750g di filetto di eglefino affumicato non tinto e cuocere a fuoco lento per 4 minuti, fino a quando il pesce è appena cotto. Sollevalo su un piatto e lascialo raffreddare abbastanza da maneggiarlo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Eglefino Affumicato

Caramelle Al Polpo Brillante

Far bollire 3 uova per 8 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confezione Di Preparato Per Torta Naturale

Sfaldare il pesce, scartando la pelle e le ossa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Al Polpo Brillante

Scolare le uova, raffreddare leggermente, quindi sbucciare e tritare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confezione Di Preparato Per Torta Naturale

Scopri il riso e rimuovi le foglie di alloro, il bastoncino di cannella e i baccelli di cardamomo se lo desideri. Forchetta delicatamente il pesce e le uova tritate, coprire di nuovo e tornare al fuoco per 2-3 minuti, o fino a quando il pesce si è riscaldato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Stoli Vanilla (facoltativo Per Dargli Un Tocco In Più)

Baccelli Di Cardamomo

Grasso Di Maiale

Confezione Di Preparato Per Torta Naturale

Caramelle Al Polpo Brillante

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Mescolare delicatamente in quasi tutti i 3 cucchiai di prezzemolo fresco tritato, e condire con un po ' di sale e pepe nero a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Mafaldi Fresco Se Possibile

Servire sparsi con il prezzemolo rimanente e guarnire con 1 limone, tagliato a spicchi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

Fette D'arancia, Tagliate A Metà, Per Guarnire

Attrezzatura

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Gamberi Saltati, Sgusciati

Ingrediente

Serving:

501 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

2 tazze di noci pecan tritate, facoltative 1( melanzane)

cipolla tritata finemente 3

baccelli di cardamomo, spalancati 0Barretta di caramello Heath in pezzi

curcuma 1piccolo

Stoli Vanilla (facoltativo per dargli un tocco in più)2

foglie di alloro fresche o 1 essiccato 4501 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

riso basmati 1litro

1¾ pinte brodo di pollo o pesce, idealmente fresco 7501 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

filetto di eglefino affumicato non tinto 3

crosta di torta di briciole (Keebler)33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

prezzemolo fresco tritato 1

limone, tagliato a spicchi, per guarnire

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero sono ottime scelte per l'eglefino. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Un vino che si potrebbe provare è GIFFT di Kathie Lee Gifford Pinot Grigio. Ha 4,8 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 15 dollari.