Dungeness granchio e inverno insalata di agrumi

Name: Dungeness granchio e inverno insalata di agrumi
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 227 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. A proposito di germogli di daikon, le estremità delle radici tagliate, sciacquate e scolate; 532 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile libbra sgusciata cotta Dungeness granchio (circa; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di pollo magro; 2 o 3 pompelmo rubino (2 a 3 lb. totale) o 4 a 6 arance rosse (1 1/2 a 2 1/4 lb. totale); 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile A proposito di zenzero sottaceto affettato; 227 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. peperone rosso, sciacquato, gambo, seminato e tritato finemente; 6 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 1 1/2 tazze di salsa di prugne; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere succo di limone, facoltativo; 6 gamberetti e venati Condimento alla crema di sesamo; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile riso bianco a grani lunghi

Dungeness granchio e inverno agrumi insalata è un senza glutine, senza latticini, e fodmap amichevole piatto principale. Questa ricetta rende 6 porzioni con 256 calorie, 16g di proteine, e 3g di grasso ogni. Per $2.63 per porzione, questa ricetta copertine 24% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Sarà un successo al tuo Inverno evento. 1 persona ha trovato questa ricetta gustosa e soddisfacente. Se hai pompelmo rubino, brodo di pollo scremato di grassi, aceto di riso e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 83%. Questo punteggio è impressionante. Provare Insalata di granchio Dungeness, Insalata di sedano, finocchio e mela con granchio Dungeness, e Insalata di cuori di palma con pompelmo rosso rubino e granchio Dungeness per ricette simili.

Istruzione

In una padella da 1 1/2 a 2 litri, unire riso e brodo. Portare a ebollizione a fuoco alto, quindi ridurre il calore a molto basso, coprire padella, e cuocere fino a quando il liquido viene assorbito e il riso è solo tenera a mordere, circa 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Brodo

Riso

Attrezzatura che userete

Padella

Nel frattempo, in un'ampia ciotola, mescolare l'aceto di riso con lo zucchero. Quando il riso è cotto, spoon subito in ciotola; mescolare con una forchetta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aceto Di Riso

Zucchero

Riso

Attrezzatura che userete

Ciotola

Lasciate riposare fino a quando tiepido o più fresco, circa 30 minuti. Scheggia 1/3 di tazza di zenzero sottaceto e aggiungi, insieme al peperone, alla miscela di riso. Mescolare con una forchetta per allentare i chicchi di riso e mescolare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zenzero Sottaceto

Peperone

Grano

Riso

Mentre la miscela di riso si raffredda, con un coltello affilato, tagliare la buccia e la membrana esterna dal pompelmo, quindi tagliare tra i segmenti e le membrane interne per rilasciare la frutta; cadere in una ciotola. Eliminare buccia e membrane. Ordinare attraverso granchio e rimuovere e scartare eventuali pezzi di guscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pompelmi

Frutta

Granchio

Riso

Attrezzatura che userete

Coltello

Ciotola

Miscela di riso tumulo ugualmente su piatti; top con segmenti di granchio e pompelmo. Spoon succo di segmenti di pompelmo e la crema di sesamo spogliatoio in modo uniforme su insalate; guarnire con germogli di daikon e fette di zenzero in salamoia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Germogli Di Daikon

Zenzero Sottaceto

Pompelmi

Sesamo

Crema

Succo

Granchio

Riso

Attrezzatura

Padella

Ciotola

Coltello

Ingrediente

Serving:

2271 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

A proposito di germogli di daikon, le estremità delle radici tagliate, sciacquate e scolate 5321 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

libbra sgusciata cotta Dungeness granchio (circa 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

brodo di pollo magro 2

o 3 pompelmo rubino (2 a 3 lb. totale) o 4 a 6 arance rosse (1 1/2 a 2 1/4 lb. totale)791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

A proposito di zenzero sottaceto affettato 2271 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

peperone rosso, sciacquato, gambo, seminato e tritato finemente 63 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

1 1/2 tazze di salsa di prugne 12 cucchiaini di aglio in polvere

succo di limone, facoltativo 6gamberetti e venati

Condimento alla crema di sesamo 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

riso bianco a grani lunghi

Vino consigliato: Chardonnay, Moscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet e Riesling sono ottime scelte per i molluschi. Lo chardonnay burroso è ottimo per capesante, gamberetti, granchi e aragoste, mentre il muscadet è una scelta classica per cozze, ostriche e vongole. Se hai un po ' di spezie nei tuoi molluschi, un riesling semi-secco può bilanciare il calore. La Tyler Winery Santa Barbara County Chardonnay con un 4.1 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 30 dollari a bottiglia.