Dragoncello al limone-Pollo intero in salamoia

Name: Dragoncello al limone-Pollo intero in salamoia
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Barretta di caramello Heath in pezzi pepe nero macinato fresco, diviso; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere dragoncello fresco tritato, diviso; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Life Savers Gummy; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile sale kosher (come il cristallo di diamante); 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile succo di limone fresco, diviso; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice scorza di limone grattugiata; 2 kg pollo arrosto; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile succo di limone, facoltativo; 8 rametti di dragoncello; 2 Cipolla gialla media, tritata acqua, divisa

Lemon Dragoncello-Brined pollo intero potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Una porzione contiene 727 calorie, 52g di proteine, e 46g di grasso. Per $2.57 per porzione, questa ricetta copertine 29% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 5. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Se hai pepe, dragoncello, rametti di dragoncello e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il sale kosher si potrebbe seguire questo corso principale con il Basso contenuto di grassi briciole torta (Kosher-Dairy) come dessert. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, e fodmap amichevole dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 60%. Questo punteggio è solido. Provare Braciole di maiale grigliate in salamoia con insalata di dragoncello e uva, Pollo al dragoncello al limone, e Crock Pot Limone Dragoncello Pollo per ricette simili.

Istruzione

Unire 1 tazza di acqua, scorza e rametti di dragoncello in una piccola casseruola. Portare a ebollizione; togliere dal fuoco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Estragone

Acqua

Manzo

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Mettere in una grande ciotola; raffreddare a temperatura ambiente.

Attrezzatura che userete

Ciotola

Aggiungere le restanti 6 tazze di acqua, sale e zucchero, mescolando fino a quando il sale e lo zucchero si sciolgono.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero

Acqua

Sale

Mettere la miscela di sale in un sacchetto di plastica con zip da 2 galloni.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale

Attrezzatura che userete

Borse Ziploc

Aggiungere il ghiaccio e il pollo; sigillare. Conservare in frigorifero 3 ore, girando sacchetto di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pollo Intero

Ghiaccio

Rimuovere il pollo dalla borsa; scartare la salamoia. Pat pollo asciutto con asciugamani di carta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pollo Intero

Salamoia

Attrezzatura che userete

Asciugamani Di Carta

Preparare la griglia per la grigliatura indiretta, riscaldando un lato a medio e lasciando un lato senza calore.

Attrezzatura che userete

Grill

Cospargere la cavità di pollo con 1 1/2 cucchiaini di dragoncello tritato e 1 cucchiaino di pepe. Leggermente cappotto fuori di pollo con spray da cucina. Strofinare il restante 1 1/2 cucchiaini di dragoncello tritato e 1 cucchiaino di pepe in modo uniforme sopra al di fuori di pollo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spray Da Cucina

Estragone

Pollo Intero

Pepe

Strofinare Il Condimento Secco

Posizionare il pollo sulla griglia rivestita con spray da cucina sul lato non riscaldato. Chiudere il coperchio; grill 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spray Da Cucina

Pollo Intero

Attrezzatura che userete

Grill

Spennellare il pollo con 2 cucchiai di succo di limone. Chiudere il coperchio; grigliare altri 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo Di Limone

Pollo Intero

Attrezzatura che userete

Grill

Spennellare con il succo di limone rimanente. Chiudere il coperchio; grill 15 minuti o fino a quando il termometro inserito nella parte carnosa della coscia registra 18

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo Di Limone

Attrezzatura che userete

Termometro Da Cucina