Doppio strato di cioccolato torta

Name: Doppio strato di cioccolato torta
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Barretta di caramello Heath in pezzi 1 1/3 tazza di melassa; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi piselli viola; 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile latticello ben scosso; 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile caffè preparato caldo; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice sciroppo di mais leggero; 3 grande crosta di torta di briciole (Keebler); 591 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina per tutti gli usi; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli); 1 Barretta di caramello Heath in pezzi sale, per bordare il bicchiere; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. cioccolato semidolce di alta qualità come Callebaut; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice succo di limone, facoltativo; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1/2 bastone burro non salato; 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cacao in polvere non zuccherato (non processo olandese); 1 Barretta di caramello Heath in pezzi Granella assortita e mini cracker a forma di orsetto al miele, facoltativi; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 1/2 cucchiaini di spezie miste

Non si può mai avere troppe ricette di dessert, in modo da dare doppio strato di cioccolato torta una prova. Questa ricetta serve 12 e costa $1,45 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 10 g di proteine, 43g di grasso, e un totale di 612 calorie. Questa ricetta di Epicurious ha 1 fan. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Se hai caffè, cacao in polvere, latticello e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Con uno spoonacular punteggio di 40%, questo piatto è buono. Ricette simili includono Doppio strato di cioccolato torta, Doppio strato di cioccolato torta, e Doppio strato di cioccolato torta.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 300 ° F. e grasso padelle. Fondi linea con giri di carta oleata e carta grasso.

Attrezzatura che userete

Carta Oleata

Forno

Tritare finemente il cioccolato e in una ciotola combinare con caffè caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cioccolato

Caff

Attrezzatura che userete

Ciotola

Lasciare riposare la miscela, mescolando di tanto in tanto, fino a quando il cioccolato si scioglie e la miscela è liscia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cioccolato

In una grande ciotola setacciare insieme lo zucchero, la farina, il cacao in polvere, il bicarbonato di sodio, il lievito e il sale. In un'altra grande ciotola con un mixer elettrico sbattere le uova fino a quando addensato leggermente e limone colorato (circa 3 minuti con un mixer in piedi o 5 minuti con un mixer a mano). Aggiungere lentamente olio, latticello, vaniglia e miscela di cioccolato fuso alle uova, battendo fino a quando combinato bene.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bicarbonato

Cacao In Polvere

Latticello

Cioccolato

Vaniglia

Farina Per Tutti Gli Usi

Limone

Zucchero

Uovo

Sale

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Miscelatore A Mano

Frullatore

Ciotola

Aggiungere la miscela di zucchero e battere a velocità media fino a quando appena combinato bene. Dividere la pastella tra le padelle e cuocere in mezzo al forno fino a quando un tester inserito nel centro esce pulito, 1 ora a 1 ora e 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero

Attrezzatura che userete

Forno

Raffreddare gli strati completamente in padelle su rack. Eseguire un coltello sottile intorno ai bordi delle pentole e invertire gli strati su rack. Rimuovere con cura la carta oleata e raffreddare completamente gli strati. Gli strati di torta possono essere fatti 1 giorno prima e conservati, avvolti bene in un involucro di plastica, a temperatura ambiente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Avvolgere

Attrezzatura che userete

Involucro Di Plastica

Carta Oleata

Coltello

Tritare finemente il cioccolato. In una casseruola da 1 1/2 a 2 quarti portare a ebollizione panna, zucchero e sciroppo di mais a fuoco moderatamente basso, sbattendo fino a quando lo zucchero non si scioglie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sciroppo Di Mais

Cioccolato

Crema

Zucchero

Attrezzatura che userete

Sbattere

Padella Per Salsa

Togliere la padella dal fuoco e aggiungere il cioccolato, sbattendo fino a quando il cioccolato si scioglie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cioccolato

Attrezzatura che userete

Sbattere

Padella

Tagliare il burro a pezzi e aggiungere alla glassa, sbattendo fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Glassa

Burro

Attrezzatura che userete

Sbattere

Trasferire glassa in una ciotola e raffreddare, mescolando di tanto in tanto, fino spalmabile (a seconda del cioccolato utilizzato, può essere necessario raffreddare glassa di consistenza spalmabile).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cioccolato

Glassa

Attrezzatura che userete

Ciotola

Spalmare la glassa tra gli strati della torta e sopra la parte superiore e i lati. La torta mantiene, coperta e refrigerata, 3 giorni. Portare la torta a temperatura ambiente prima di servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Glassa

Diffusione