Doppio impilati panini torta di granchio con Avocado e pancetta

Doppio impilati panini torta di granchio con Avocado e pancetta
Doppio impilati panini torta di granchio con Avocado e pancetta è un senza latticini piatto principale. Questa ricetta serve 4 e costa $3.89 per porzione. Una porzione contiene 728 calorie, 25 g di proteine, e 49g di grasso. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Se hai panko pangrattato, muffin, uova e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 40 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 62%. Questo punteggio è buono. Provare Panini di granchio e avocado con Mango, Panini alla griglia con doppio formaggio e pancetta, e Smerigliatrice da forno a doppio strato per ricette simili.

Istruzione

1
Coprire la patata con acqua e portare a fuoco lento. Cuocere finché sono teneri, circa 10 minuti, quindi scolare e trasferire in una grande ciotola. Schiacciare con uno schiacciapatate. Ci dovrebbero essere circa 1/2 tazza di purè di patate.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Patate Affettate E Sbucciate, CottePatate Affettate E Sbucciate, Cotte
Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 PollicePastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
SchiacciapatateSchiacciapatate
Ciliegie Candite AggiuntiveCiliegie Candite Aggiuntive
2
Aggiungere carne di granchio, scalogno, maionese, pangrattato, fiocchi di pepe rosso e uovo sbattuto. Condire a piacere con sale e pepe.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Cipolla Spagnola, Tagliata A Dadini Da 1 PolliceCipolla Spagnola, Tagliata A Dadini Da 1 Pollice
Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se DesideratoBistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato
Parmigiano-Reggiano Grattugiato Fresco, Più Altro A PiacereParmigiano-Reggiano Grattugiato Fresco, Più Altro A Piacere
4 Cucchiaini Di Gelatina Di Mirtillo Rosso In Polvere4 Cucchiaini Di Gelatina Di Mirtillo Rosso In Polvere
Carni Di GranchiCarni Di Granchi
Zenzero Intero, SchiacciatoZenzero Intero, Schiacciato
Ciliegie Candite AggiuntiveCiliegie Candite Aggiuntive
3
Cuocere la pancetta in una grande padella a fuoco medio fino a quando croccante, circa 10 minuti. Nel frattempo, dividere la miscela di granchio in 8 polpette di dimensioni uniformi.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato
GranchioGranchio
Attrezzatura che userete
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
4
Trasferire su un piatto foderato di carta assorbente e scartare il grasso in eccesso.
Attrezzatura che userete
Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In QuartiTortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti
5
Pulire la padella e tornare a fuoco medio-alto.
Attrezzatura che userete
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
6
Scaldare l'olio d'oliva fino a scintillare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bistecche Di ManzoBistecche Di Manzo
7
Aggiungi metà delle torte di granchio alla padella. Premere delicatamente con una spatola per appiattirli alle dimensioni di un muffi inglese.. Cuocere fino a quando la parte inferiore è rosolata, circa 4 minuti, quindi capovolgere con cura e cuocere fino a quando il secondo lato è rosolato, circa 3 minuti in più.
Ingredienti di cui avrai bisogno
GranchioGranchio
Attrezzatura che userete
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
4 Grandi Pretzel Ricoperti Di Yogurt4 Grandi Pretzel Ricoperti Di Yogurt
8
Rimuovere e posizionare su un piatto. Tenere in caldo in un forno a 79° mentre si cuoce il secondo lotto.
Attrezzatura che userete
6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata
9
Dividere metà dell'avocado affettato tra muffin inglesi divisi, seguito da 1 torta di granchio, quindi 1 fetta di pancetta. Ripetere con avocado, torta di granchio e pancetta per ottenere 2 strati.
Ingredienti di cui avrai bisogno
½ Cucchiaino Di Sale½ Cucchiaino Di Sale
1 Peperoncino Arbol Essiccato1 Peperoncino Arbol Essiccato
1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato
GranchioGranchio
10
Servire immediatamente.

Vino consigliato: Chardonnay, Moscadet, Riesling

Crostacei sul menu? Prova l'abbinamento con Chardonnay, Muscadet e Riesling. Lo chardonnay burroso è ottimo per capesante, gamberetti, granchi e aragoste, mentre il muscadet è una scelta classica per cozze, ostriche e vongole. Se hai un po ' di spezie nei tuoi molluschi, un riesling semi-secco può bilanciare il calore. La Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay con un 4.4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 12 dollari a bottiglia.
Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay
Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay
Nozzole Le Bruniche è un'espressione elegante e distintiva del vitigno Chardonnay, con un bouquet pulito e fragrante di frutta bianca e tropicale compensato da lievi sfumature di pane tostato. Al palato mostra un superbo equilibrio di maturazione fruttata sottolineato da una fresca acidità e struttura di medio corpo, con un'impressione complessiva di delicata complessità. Questi si ripetono nel finale pulito e persistente, che termina su una sottile nota tostata.
DifficoltaDuro
Pronti40 m.
Serving4
Punteggio di salute21
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