Dentice rosso in salamoia con melanzane e melone

Snapper rosso marinato con melanzane e melone potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta serve 8 e costa $2.52 per porzione. Una porzione contiene 321 calorie, 19g di proteine, e 15g di grasso. 1 persona ha trovato questa ricetta gustosa e soddisfacente. Vai al negozio e prendi alloro, semi di coriandolo, gambo di citronella e poche altre cose per farlo oggi. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, fodmap friendly e pescatarian dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 49%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Dentice rosso, gamberetti e cocomero Ceviche, Cipolle rosse in salamoia, e Snapper scottato di sale con insalata di melone, menta e crescione.

Istruzione

Unire citronella, Cile, alloro, semi di coriandolo, semi di senape, zucchero, 1/4 di tazza di sale, aceto e acqua in una casseruola. Portare a ebollizione, mescolando una volta. Ridurre il calore e cuocere a fuoco lento per 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Semi Interi Di Coriandolo

Per Condire La Carne

Elisir G

3 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Burro Fuso

1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale

Può Mais Alla Messicana, Scolato

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Trasferire in un misurino; lasciare raffreddare.

Attrezzatura che userete

Sgocciolature Di Tacchino Arrosto

Attrezzatura

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Sgocciolature Di Tacchino Arrosto

Ingrediente

Serving:

Busta da 16 once Verdure miste fresche/congelate (carota/mais/fagiolini/piselli)8Rabarbaro tritato fresco o congelato

Olio di canola, per spazzolatura 8Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale grosso 1(può essere o scremare)

tsp semi di coriandolo, schiacciati 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

Melanzane italiane, stemate e tagliate trasversalmente a fette spesse 1/4 di pollice 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

gambo di citronella fresco, fondo 6 pollici solo, affettato sottilmente (circa 680Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

filetti di dentice rosso, scuoiati 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Liquirizia gialla e verde a pochi soldi 1

cile tailandese fresco, dimezzato nel senso della lunghezza e seminato 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

aceto di vino bianco 1(può essere o scremare)

semi di senape gialla

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pesce funziona molto bene con Pinot Grigio, Gruener Veltliner, e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Si potrebbe provare Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Grigio. Ai revisori piace molto con un 4.7 su 5 stelle e un prezzo di circa 46 dollari a bottiglia.