Curry di Massaman

Massaman Curry potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Per $2.32 per porzione, questa ricetta copertine 29% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 476 calorie, 40g di proteine, e 28 g di grasso. Questa ricetta serve 4. Una miscela di zenzero, panna, curcuma e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Per utilizzare l'olio da cucina si potrebbe seguire questo corso principale con il Cheesecake al mirtillo crudo con guarnizione di briciole come dessert. Solo a poche persone è piaciuto molto questo piatto asiatico. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. È una buona opzione se stai seguendo un glutine dieta. È portato a voi dalle mie ricette. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 65%. Questo punteggio è buono. Provare Curry di massaman vegetariano, Curry di massaman tailandese, e Manzo massaman curry per ricette simili.

Istruzione

In una grande casseruola, scaldare l'olio a fuoco moderatamente basso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Aggiungere la cipolla e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando non è traslucido, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Aggiungere l'aglio, lo zenzero, la polvere di cinque spezie, il cumino, la caienna, la curcuma e 1/2 cucchiaino di sale. Mescolare fino a fragrante, circa 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Curcuma

1 Fetta Di Pancetta Spessa 1 Pollice, Tritata Finemente

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

1 Tazza Di Mirin O Sakè Dolce

Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Sbattere nel brodo e poi il latte di cocco; portare a fuoco lento. Mescolare le patate, coprire e cuocere a fuoco basso fino a quando non sono quasi teneri, circa 12 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cipolla Rossa Medio-grande, Tagliata A Dadini

Patate Affettate E Sbucciate, Cotte

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Aggiungere il pollo alla salsa, coprire e cuocere a fuoco lento per 5 minuti. Mescolare le arachidi, i pomodori, il coriandolo e il restante 1/2 cucchiaino di sale. Spegnere il fuoco, coprire e lasciare vapore fino a quando il pollo è appena fatto, circa 2 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaio Di Cipollotti, Tagliati A Pezzi Da 1 Pollice

1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Aglio Sbollentato

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Suggerimento del menu: Per questo curry, il riso bianco al vapore è l'unico accompagnamento di cui hai bisogno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Riso Bianco Cotto

Cipolla Bianca, Tagliata A Dadini

Raccomandazione vino: Per questo curry audace, pieno di calore, spezie e dolcezza, un bianco fresco e aromatico che non verrà spinto in giro-un chenin blanc dalla Valle della Loira in Francia o dalla California, per esempio, o un sauvignon blanc dalla Nuova Zelanda-è una buona partita.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Chenin Blanc

Cipolla Bianca, Tagliata A Dadini

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Ingrediente

Serving:

1Oreo ripieni doppi

Polvere cinese a cinque spezie 0cp. verdura (ad esempio spinaci)

Cayenne 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

brodo di pollo a basso contenuto di sodio in scatola o brodo fatto in casa 3Crosta: briciole di cracker Graham

coriandolo tritato 1cp. parmigiano grattugiato

1 1/2 libbre di formaggio tallegio, tritato 1Oreo ripieni doppi

zenzero fresco tritato 2spicchio

aglio tritato 1Oreo ripieni doppi

cumino macinato 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

latte di cocco non zuccherato in scatola o panna 1

cipolla tritata 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

arachidi tritate 227peperoncino habanero

pomodori di prugne (circa 4), tagliati a spicchi 227peperoncino habanero

patate bollenti (circa 2), sbucciate e tagliate a pezzi da 1/2 di pollice 1Oreo ripieni doppi

più 2 cucchiai di acqua ghiacciata 605peperoncino habanero

petti di pollo disossati e senza pelle (circa 4), tagliati in pezzi da 12 pollici 0cp. verdura (ad esempio spinaci)

curcuma

Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asian funziona molto bene con Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. Il Dry Creek Vineyard Dry Chenin Blanc, Vino con un 5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 15 dollari a bottiglia.