Curry di gamberetti

Name: Curry di gamberetti
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Indiana, Asiatica
Ingredients: 4 gamberetti e venati Accompagnamento: riso basmati cotto; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi curry in polvere (preferibilmente Madras); 2 pollice lungo) pezzo di zenzero fresco, sbucciato; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere succo di lime fresco; 4 gamberetti e venati Guarnire: spicchi di lime; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso cipolla, squartata; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta; 1 a 2 chiles freschi di serrano, dimezzati longitudinalmente; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. gamberetti in guscio (da 21 a 25 per lb); 1 Barretta di caramello Heath in pezzi succo di limone, facoltativo; 397 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. latte di cocco non zuccherato (non a basso contenuto di grassi); 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 1/2 cucchiaini di spezie miste; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)

Gamberetti Curry è un senza glutine, senza latticini, e pescatarian piatto principale. Una porzione di questo piatto contiene circa 29 g di proteine, 39g di grasso, e un totale di 649 calorie. Per $3.46 per porzione, questa ricetta copertine 22% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 30 minuti. Questa ricetta è tipica della cucina indiana. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Se hai accompagnamento: riso basmati, zucchero, acqua e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Per consumare l'acqua si potrebbe seguire questo corso principale con il Granite di anguria e pesca come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 53%. Questo punteggio è buono. Provare Laksa di cocco con gamberetti (zuppa di noodle al cocco e curry con gamberetti), Gamberi al curry, e Curry di gamberetti per ricette simili.

Istruzione

Pulse cipolla e zenzero in un robot da cucina fino a tritare finemente. Cuocere la miscela di cipolla con sale e zucchero in olio in una padella pesante da 12 pollici a fuoco moderato, mescolando frequentemente, fino a quando la cipolla inizia a rosolare, circa 5 minuti. Mescolare in polvere di curry e peperoncini e cuocere, mescolando spesso, 2 minuti. Mescolare in acqua, latte di cocco e succo di lime e cuocere a fuoco lento, mescolando di tanto in tanto, fino a quando addensato, 5 a 8 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Latte Di Cocco

Polvere Di Curry

Succo Di Lime

Peperoncino

Zenzero

Cipolla

Zucchero

Acqua

Sale

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Robot Da Cucina

Padella

Mentre la salsa sobbollisce, sbucciare i gamberetti (devein se lo si desidera) e condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Gambero

Salsa

Aggiungere i gamberetti alla salsa e cuocere a fuoco lento, mescolando di tanto in tanto, fino a quando i gamberetti sono appena cotti attraverso, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gambero

Salsa

Aggiungere sale a piacere e servire immediatamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale

Attrezzatura

Robot Da Cucina

Padella

Ingrediente

Serving:

4gamberetti e venati

Accompagnamento: riso basmati cotto 2Barretta di caramello Heath in pezzi

curry in polvere (preferibilmente Madras)2pollice

lungo) pezzo di zenzero fresco, sbucciato 12 cucchiaini di aglio in polvere

succo di lime fresco 4gamberetti e venati

Guarnire: spicchi di lime 1cucchiaio. aceto di vino rosso

cipolla, squartata 1Barretta di caramello Heath in pezzi

pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta 1

a 2 chiles freschi di serrano, dimezzati longitudinalmente 4541 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

gamberetti in guscio (da 21 a 25 per lb)1Barretta di caramello Heath in pezzi

succo di limone, facoltativo 3971 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

latte di cocco non zuccherato (non a basso contenuto di grassi)591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 1/2 cucchiaini di spezie miste 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)

Vino consigliato: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Bianco

Pinot Grigio, Riesling e Sauvignon Blanc sono le mie scelte top per i gamberetti. Questi vini bianchi croccanti funzionano bene con gamberetti preparati in una varietà di modi, se alla griglia, fritto, o in salsa di aglio. Un vino che si potrebbe provare è Mark West Pinot Grigio. Ha 4,5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 13 dollari.