Hai bisogno di un pasto mattutino senza glutine e vegetariano? Cook the Book: Migas potrebbe essere una ricetta tremenda da provare. Questa ricetta rende 6 porzioni con 398 calorie, 21 g di proteine, e 28 g di grasso ogni. Per $1.73 per porzione, questa ricetta copertine 21% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta di Serious Eats ha 9 fan. Questa ricetta è tipica della cucina europea. Una miscela di uova, sale e pepe, arancia e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 59%. Questo punteggio è solido. Provare Cuocere il libro: PBJ, Cuocere il libro: Piatto caldo di salmone, e Cucinare il libro: Sachertorte per ricette simili.
Istruzione
1
Inizia tagliando grossolanamente la cipolla, i peperoni e i pomodori. Tagliare finemente i jalapeños freschi, rimuovendo membrane e semi bianchi, usando guanti usa e getta per proteggere le mani.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Zucchine Medie, Tagliate Sottili Nel Senso Della Lunghezza
2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate
Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire
Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire
2
In una ciotola, sbattere leggermente le uova e metà e metà. Condire leggermente con sale e pepe.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Peperoncini, Per Guarnire
Confezione Di Preparato Per Torta Naturale
Attrezzatura che userete
2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita
3
Infine, in una piccola padella, friggere le tortillas di mais in olio di colza fino a quando appena croccante. Non esagerare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Tortilla Di Mais
Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente
Attrezzatura che userete
Gamberi Saltati, Sgusciati
4
Friggerli solo fino a quando non sono più floppy.
5
Scolare le tortillas fritte su un tovagliolo di carta, quindi posizionarle su un tagliere. Con un coltello affilato, tagliare le tortillas a strisce.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Polpette Di Pollo Vegetariane Surgelate
Attrezzatura che userete
Tagliere
Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti
1 Rotolo Di Frutta Giallo
6
Quindi girali nella direzione opposta e tagliali in grandi quadrati. Accantonare.
7
In una padella, a fuoco medio-alto, cuocere la cipolla e i peperoni nell'olio d'oliva e nel burro fino a quando non sviluppano un po ' di colore.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Zucchine Medie, Tagliate Sottili Nel Senso Della Lunghezza
1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco
8 Tazze Di Marshmallow In Miniatura, Divisi
Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire
Attrezzatura che userete
Gamberi Saltati, Sgusciati
8
Vuoi che le verdure abbiano alcune aree marroni e nere, ma non essere mollicce o morbide.
9
Quindi, gettare i pomodori nella padella e cuocere per 1 minuto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate
Attrezzatura che userete
Gamberi Saltati, Sgusciati
10
Poi gettate le tortilla chips e i jalapeños. Mescolare la miscela e ridurre il calore al minimo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
6 Tazze Di Tortilla Chips Al Gusto Di Lime, Spezzettate In Pezzetti (circa 6 Once)
11
Quando la padella si è leggermente raffreddata, versare la miscela di uova.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Confezione Di Preparato Per Torta Naturale
Attrezzatura che userete
Gamberi Saltati, Sgusciati
12
Con una spatola, piegare molto delicatamente il composto, lasciando cuocere lentamente le uova. Non mescolare la miscela, basta girarla leggermente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Confezione Di Preparato Per Torta Naturale
Attrezzatura che userete
4 Grandi Pretzel Ricoperti Di Yogurt
13
Quando le uova sono cotte, gettare il formaggio e un sacco di coriandolo tritato. Assaggiate per controllare il condimento, aggiungendo più sale, pepe o formaggio secondo necessità. Aggiungo sempre il formaggio, è una mia abitudine.
Ingredienti di cui avrai bisogno
4 Piccole Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice
1 Kg Tortillas Di Mais
4-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar Grattugiato
1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)
Confezione Di Preparato Per Torta Naturale
Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta
14
Top con un ciuffo di panna acida e servire su un piatto con fette d'arancia o altra frutta fresca.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Fette D'arancia
Frutta Fresca
3 Confezioni (8 Once Ciascuna) Di Formaggio Cremoso Magro, A Cubetti