Cuocere il libro: Guance di manzo brasato di melograno con purea di zucca

Name: Cuocere il libro: Guance di manzo brasato di melograno con purea di zucca
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cp. parmigiano grattugiato Colorante alimentare e zuccheri colorati, facoltativi; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso mirtilli rossi secchi o ciliegie secche tritate o una miscela di entrambi; 1 carota tritata; 1 gambo di sedano, tritato; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli); 1 ( melanzane) cipolla tritata; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile succo di melograno; 4 un po' di zucchine tritate Semi di melograno freschi per guarnire; 4 un po' di zucchine tritate Sale e pepe; 2 Crosta: briciole di cracker Graham 1 1/2 cucchiaini di spezie miste

Hai bisogno di un contorno vegetariano? Cook the Book: Melograno - brasato guance di manzo con purea di zucca potrebbe essere una ricetta incredibile da provare. Per $2.96 per porzione, questa ricetta copertine 24% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta rende 4 porzioni con 488 calorie, 6g di proteine, e 23 g di grasso ogni. Se hai sale e pepe, zucca, carota e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 56%. Questo punteggio è buono. Provare Cuocere il libro: Capesante con purea di piselli e prosciutto, 2ways2percent: Pizzan di zucca e purea di zucca cremosa con capesante e pancetta, e Cuocere il libro: Purea di basilico di patate per ricette simili.

Istruzione

Pat pezzi guancia di manzo asciutto. Condire con sale e pepe su tutti i lati e dragare in un leggero rivestimento di farina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Fette Di Formaggio Muenster, Tagliate A Metà

1 Grande Confezione Di Tortilla Chips Al Gusto Di Lime

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

Riscaldare l'olio in una grande pentola o in un forno olandese a fuoco alto fino a quando l'olio inizia a scoppiare. Scrollarsi di dosso la farina in eccesso e posizionare le guance di manzo in un unico strato sul fondo della padella (lavorando in lotti se necessario). Marrone su ciascun lato fino a quando leggermente dorato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Grande Confezione Di Tortilla Chips Al Gusto Di Lime

1 Lattina (11,3 Once) Di Nettare Di Pesca

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

Magro-

Attrezzatura che userete

4 Tazze Di Formaggio Pepper Jack Grattugiato, Diviso

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Rimuovere le guance di manzo con le pinze e mettere da parte in una ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

Attrezzatura che userete

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

Preriscaldare il forno a 325 ° F.

Attrezzatura che userete

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

Aggiungere la cipolla, la carota e il sedano nella padella (aggiungendo olio aggiuntivo se il fondo è molto asciutto) e sudare a fuoco basso fino a quando non si ammorbidisce, circa 6 minuti. Condire con sale e pepe e raschiare eventuali pezzi dorati dal fondo della padella. Riportare le guance di manzo nella pentola e aggiungere il vino e una tazza di succo di melograno. Portare a ebollizione, mescolando. Coprire e trasferire al forno per brasare per 3 o 4 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo Di Melograno

4 Fette Di Formaggio Muenster, Tagliate A Metà

Grasso Di Maiale

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

1-1/2 Cucchiaini Di Aglio Tritato GOYA® O 3 Spicchi D'aglio Fresco, Tritati Finemente

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Magro-

Attrezzatura che userete

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Piselli Surgelati GOYA®, Scongelati

Nel frattempo, tagliare la zucca a metà longitudinalmente e raccogliere i semi. Generosamente olio una teglia e mettere metà zucca tagliato lato verso il basso. Arrosto per circa 1 ora mentre le guance di manzo sono brasatura, o fino a quando le cime sono morbide al tatto e la carne sotto è tenera attraverso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coltello Da Cucina

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

Magro-

Attrezzatura che userete

1-1/2 Quarti Di Gelato Alla Crema E Biscotti, Ammorbidito

Lasciare raffreddare e raschiare la carne dalle bucce con un cucchiaio.

Trasferire in una casseruola e aggiungere il burro, la panna e un paio di pizzichi di sale mescolando a fuoco medio. Utilizzando un frullatore a immersione, elaborare fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Colorante Alimentare E Zuccheri Colorati, Facoltativi

1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce

Attrezzatura che userete

Frullatore Ad Immersione

Orzo Perlato Bianco

Riportare la pentola con le guance di manzo alla stufa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

Attrezzatura che userete

2 Lattine (da 14 Once) Di Fagioli Cannelloni, Scolati

Piselli Surgelati GOYA®, Scongelati

Trasferire la carne in un piatto separato con cura con un mestolo forato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Aggiungere la restante tazza di succo di melograno e ridurre la salsa a circa la metà, a seconda di quanto liquido c'è per cominciare. Disporre le guance di manzo su un piatto con una pallina di purea di zucca, e in alto con un mestolo o due della salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo Di Melograno

Coltello Da Cucina

Salsa Agrodolce In Bottiglia, Divisa

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

Attrezzatura che userete

Mestolo