Cuocere il libro: Carne di maiale allo zenzero con fichi e finocchio sottaceto

Name: Cuocere il libro: Carne di maiale allo zenzero con fichi e finocchio sottaceto
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile succo di carota; 10 fichi secchi (come i fichi di missione), tagliati grossolanamente; 1 cp. parmigiano grattugiato olio extra vergine di oliva 1 cipolla grande tritata; 710 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile grande bulbo di finocchio, steli rimossi, tagliati il più sottilmente possibile (circa; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile zenzero fresco tritato sbucciato; 8 gamberetti e venati Spolverata liberale di sale kosher; 2 Crosta: briciole di cracker Graham fiori darancio o altro miele; 8 gamberetti e venati Spolverata liberale di pepe nero appena macinato; 907 peperoncino habanero mozzicone di maiale (chiamato anche spalla di maiale), tagliato a cubetti da 1 pollice; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 1/2 tazze di salsa di prugne; 1 cp. parmigiano grattugiato burro non salato

Non si può mai avere troppe ricette piatto principale, in modo da dare Cucinare il libro: Argilla-Pot Maiale zenzero con fichi e finocchio in salamoia una prova. Questa ricetta serve 8 e costa $1.25 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 22 g di proteine, 10g di grasso, e un totale di 234 calorie. Vai al negozio e raccogli mozzicone di maiale, zenzero, burro e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare i fichi secchi si potrebbe seguire questo corso principale con il Gelato al fico e Cacao come dessert. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 61%. Questo punteggio è buono. Provare Cuocere il libro: Pesche allo zenzero in salamoia, Cuocere il libro: Pollo e verdure pentola di terracotta Riso, e Cuocere il libro: Pollo al profumo di alloro con fichi per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 350 ° F. Sciogliere il burro con l'olio d'oliva in una grande pentola di terracotta a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Manzo

1 Tazza Di Cipolla Tritata

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Aggiungere la cipolla e lo zenzero; cuocere fino a quando la cipolla si ammorbidisce, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Mirin O Sakè Dolce

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Aggiungere la carne di maiale, sale e pepe; mescolare e cuocere per altri 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Aggiungere il vino di prugne e fichi, portare a ebollizione, mescolare accuratamente, coprire e arrostire per 1 1/2 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Barattolo Di Miele (8 Once).

Biscotti Al Latticello Refrigerati A Tubo, Separati E Tagliati In Quarti

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Togliere dal forno e, usando un cucchiaio di legno o una spatola, rompere un po ' i pezzi di maiale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Noci, Macinate Grossolanamente

4 Grandi Pretzel Ricoperti Di Yogurt

6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese

Aggiungere il succo di carota; tornare in forno per altri 30 minuti. Assaggia e regola il sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo Di Carota

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese

Servire dalla pentola di terracotta o trasferire su piatti singoli caldi; guarnire con un cumulo di finocchio sottaceto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Funghi Selvatici Assortiti, O Qualsiasi Tipo Ti Piaccia, Privati Del Gambo E Affettati

Attrezzatura che userete

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Ume-Finocchio sottaceto

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Funghi Selvatici Assortiti, O Qualsiasi Tipo Ti Piaccia, Privati Del Gambo E Affettati

- rende 3 tazze di finocchio e 2 tazze di liquido di decapaggio -

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Funghi Selvatici Assortiti, O Qualsiasi Tipo Ti Piaccia, Privati Del Gambo E Affettati

Unire il vino, le prugne sottaceto, l'aceto e il miele in un frullatore; purea.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle

Biscotti Al Latticello Refrigerati A Tubo, Separati E Tagliati In Quarti

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Mettere le fette di finocchio in una grande ciotola, versare il liquido e coprire bene. Puoi mangiarlo subito, ma i sapori migliorano solo dopo alcuni giorni in frigo. Mantiene per diversi mesi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Funghi Selvatici Assortiti, O Qualsiasi Tipo Ti Piaccia, Privati Del Gambo E Affettati

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive