Cucinare il Libro: Spaghettini alla Salina con Pomodorini

Name: Cucinare il Libro: Spaghettini alla Salina con Pomodorini
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 227 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. dozzina di piccoli pomodorini maturi, tagliati a metà; 5 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 1 tazza di zucchero bianco; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile colmo e liberamente confezionato foglie di menta fresca; 1 spicchio daglio grassoccio, sbucciato e tritato; 64 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. 1/4 tazze (circa ricotta infornata o ricotta salata appena grattugiata; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. spaghettini secchi; 1 pizzico Pizzico o fino a 1/4 cucchiaino di caienna

Non puoi mai avere troppe ricette di contorno, quindi prova Cook the Book: Spaghettini alla Salina con pomodorini. Una porzione contiene 412 calorie, 12g di proteine, e 14g di grasso. Questa ricetta serve 6 e costa 93 centesimi per porzione. Se hai ricotta salata, pomodorini, spaghettini e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. È una buona opzione se stai seguendo un vegetariano dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 70%. Questo punteggio è solido. Provare Cuocere il Libro: Spiedini di salsiccia di maiale con Bocconcini e Pomodorini, Cuocere il libro: Bistecche di polenta con pesto di asparagi, Pomodorini e Burrata, e Cuocere il libro: Pomodori verdi fritti per ricette simili.

Istruzione

Portare a ebollizione una grande pentola d'acqua.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Mettere l'olio d'oliva e i pomodorini in una padella larga e dritta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodoro Zebrato Verde, Tagliato A Fette Sottili

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Cospargere di caienna. Scaldare a fuoco medio fino a quando i pomodori iniziano a sprigionare un po ' del loro succo, scuotendo la padella ogni tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

1 Fetta Di Pancetta Spessa 1 Pollice, Tritata Finemente

1 Cucchiaio Di Zucchero Rosso Grezzo

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Nel frattempo, salate generosamente l'acqua bollente nella pentola e aggiungete gli spaghettini. Cuocere, mescolando spesso, fino al dente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spaghettini

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Scolare la pasta, riservando 1 tazza di acqua di cottura della pasta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Trasferire la pasta nella padella, aggiungere l'aglio e condire con i pomodori.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere 1/3 tazza dell'acqua di pasta riservata. Gettare a fuoco medio fino a quando l'acqua e l'olio emulsionare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Aggiungere altra acqua se necessario, un cucchiaio alla volta, fino ad ottenere una bella consistenza cremosa e tutti i fili di spaghettini sono ben ricoperti di salsa. Strappare le foglie di menta a pezzetti e condirle con gli spaghettini.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)