Cucinare il libro: Orbit Cake di David Lebovitz

Cucinare il libro: Orbit Cake di David Lebovitz
Cook the Book: Orbit Cake di David Lebovitz potrebbe essere solo il dessert che stai cercando. Questa ricetta serve 12. Per 88 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 6% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 361 calorie, 4g di proteine, e 26 g di grasso. Vai al negozio e prendi burro, zucchero semolato, cioccolato semidolce e poche altre cose per farlo oggi. Questa ricetta di Serious Eats ha 5 fan. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e fodmap friendly dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 19%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Grandi biscotti al cioccolato dal grande libro di David Lebovitz O, Torta di Polenta di David Lebovitz con Olio d'Oliva e Rosmarino, e I super soufflé al limone di David Lebovitz per ricette simili.

Istruzione

1
Posizionare un rack al centro del forno e preriscaldare il forno a 350 gradi F. Burro leggermente un 9 da 2 pollici tortiera rotonda e foderare il fondo con carta pergamena.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Colorante Alimentare E Zuccheri Colorati, FacoltativiColorante Alimentare E Zuccheri Colorati, Facoltativi
Attrezzatura che userete
Modelli Nell'archivio "artigianato" Sul Sito Web Country WomanModelli Nell'archivio "artigianato" Sul Sito Web Country Woman
1 Cucchiaio Di Grasso Naturale1 Cucchiaio Di Grasso Naturale
Zucchero Colorato Giallo E Granelli AssortitiZucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti
2
Mettere il burro e il cioccolato nella parte superiore di un bagnomaria impostato su acqua leggermente bollente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Barrette Di Cioccolato Al Latte Senza NociBarrette Di Cioccolato Al Latte Senza Noci
Colorante Alimentare E Zuccheri Colorati, FacoltativiColorante Alimentare E Zuccheri Colorati, Facoltativi
1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco
Attrezzatura che userete
6 1/2 Once Di Cioccolato Non Zuccherato, Tritato Finemente6 1/2 Once Di Cioccolato Non Zuccherato, Tritato Finemente
3
Sbattere di tanto in tanto fino a quando il cioccolato si è sciolto e la miscela è liscia.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Barrette Di Cioccolato Al Latte Senza NociBarrette Di Cioccolato Al Latte Senza Noci
Attrezzatura che userete
Biscotti Oreo TritatiBiscotti Oreo Tritati
4
Togliere dal fuoco.
5
In una grande ciotola, sbattere insieme le uova e lo zucchero. A poco a poco sbattere nella miscela di cioccolato fuso e continuare a sbattere fino a quando completamente combinato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Barrette Di Cioccolato Al Latte Senza NociBarrette Di Cioccolato Al Latte Senza Noci
1 Preparato Per Torta Al Cioccolato Acquistato In Negozio, Come Il Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Cotto Secondo Le Istruzioni Sulla Confezione1 Preparato Per Torta Al Cioccolato Acquistato In Negozio, Come Il Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Cotto Secondo Le Istruzioni Sulla Confezione
(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede
Attrezzatura che userete
Biscotti Oreo TritatiBiscotti Oreo Tritati
(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone
6
Versare la pastella nella padella preparata.
Attrezzatura che userete
Pomodoro A Fette, FacoltativoPomodoro A Fette, Facoltativo
7
Mettere la teglia in una teglia più grande e coprire la parte superiore della tortiera con un foglio.
Attrezzatura che userete
1-1/2 Quarti Di Gelato Alla Crema E Biscotti, Ammorbidito1-1/2 Quarti Di Gelato Alla Crema E Biscotti, Ammorbidito
1 Cucchiaio Di Grasso Naturale1 Cucchiaio Di Grasso Naturale
1 Cucchiaino Di Succo Di Limone GOYA®1 Cucchiaino Di Succo Di Limone GOYA®
8
Aggiungere abbastanza acqua molto calda alla teglia per venire a metà dei lati della tortiera, e cuocere per 1 ora e 15 minuti a 1 ora e 30 minuti, o fino a quando la torta è impostata. Per testare, toccare leggermente il centro della torta con le dita: la superficie sarà leggermente appiccicosa, ma le dita dovrebbero venire via pulite.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco
Attrezzatura che userete
1-1/2 Quarti Di Gelato Alla Crema E Biscotti, Ammorbidito1-1/2 Quarti Di Gelato Alla Crema E Biscotti, Ammorbidito
Zucchero Colorato Giallo E Granelli AssortitiZucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti
1 Cucchiaio Di Grasso Naturale1 Cucchiaio Di Grasso Naturale
9
Rimuovere con cautela la tortiera dal bagnomaria e posizionarla su un rack di raffreddamento per raffreddare completamente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco
Attrezzatura che userete
Pezzetto Di M&m Arancione Da CuocerePezzetto Di M&m Arancione Da Cuocere
1 Cucchiaio Di Grasso Naturale1 Cucchiaio Di Grasso Naturale
10
Coprire la padella con pellicola trasparente e refrigerare per almeno 2 ore o fino a 3 giorni.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla CartaTomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta
Attrezzatura che userete
Cipolla Gialla, Tagliata In OttaviCipolla Gialla, Tagliata In Ottavi
Pomodoro A Fette, FacoltativoPomodoro A Fette, Facoltativo
11
Per servire, eseguire un coltello intorno ai bordi della torta per allentare i lati. Riscaldare il fondo della tortiera con un asciugamano caldo o sopra un bruciatore a gas, spostando la padella costantemente per riscaldare il fondo in modo uniforme e allentare la torta. Capovolgere su un piatto da portata. Staccare la carta pergamena.
Attrezzatura che userete
Modelli Nell'archivio "artigianato" Sul Sito Web Country WomanModelli Nell'archivio "artigianato" Sul Sito Web Country Woman
1 Cucchiaio Di Grasso Naturale1 Cucchiaio Di Grasso Naturale
1 Rotolo Di Frutta Giallo1 Rotolo Di Frutta Giallo
12
Tagliare a fette sottili e servire ogni fetta con un ciuffo di panna montata.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Scorza D'arancia Grattugiata Aggiuntiva, FacoltativaScorza D'arancia Grattugiata Aggiuntiva, Facoltativa
DifficoltaDuro
Pronti45 m.
Serving12
Punteggio di salute1
Tipi di piattoContorno
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