Crostini di Olive
Non puoi mai avere troppe ricette mediterranee, quindi prova i crostini alle olive. Per 27 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 3% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 2g di proteine, 6g di grasso, e un totale di 81 calorie. Questa ricetta serve 24. Funziona meglio come un hor d'oeuvre, ed è fatto in circa 17 minuti. 253 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Questa ricetta di Simply Recipes richiede olive, prezzemolo, aglio e formaggio monterey jack. Con uno spoonacular punteggio di 0%, questo piatto è migliorabile. Provare Crostini Misti di Olive, Crostini di Carciofi e Olive, e Crostini di carciofi e olive per ricette simili.
Istruzione
Fare la miscela di olive: Tritare le olive in un robot da cucina.
Trasferire in una ciotola media. Con la macchina in funzione, far cadere l'aglio attraverso il tubo di alimentazione del robot da cucina e tritare.
Aggiungere il parmigiano, il burro e l'olio d'oliva e trasformarlo in una pasta.
Aggiungere la miscela di burro alla ciotola con le olive. Piegare in formaggio jack e prezzemolo.
Tagliare la baguette a fette sottili e distribuire generosamente ogni fetta con la miscela di olive.
Broil: Cuocere sotto broiler fino a quando frizzante e leggermente rosolato-circa 2 minuti.
Servire appena sfornato. Aiuta a preparare la miscela di olive in anticipo e si diffonde subito prima di mettere in forno.
Vino consigliato: Chianti, Rosa Frizzante, Spumante, Trebbiano, Verdicchio
Crostini funziona molto bene con Chianti, Spumante rosato e Spumante. Se stai servendo una selezione di antipasti, non puoi sbagliare con questi. Entrambi sono molto cibo amichevole e completano una varietà di sapori. Un vino che si potrebbe provare è Castello di Monsanto Il Poggio Chianti Classico Riserva. Ha 4,8 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 40 dollari.
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Castello di Monsanto Il Poggio Chianti Classico Riserva
Nasce nel vigneto "Il Poggio" (5,5 Ha, 310 metri s.l.m.) da cui nel 1962 prende il nome: è il primo Cru Chianti Classico. Prodotto con 90% Sangiovese e 7% Canaiolo e 3% Colorino, matura per 20 mesi in botti di rovere francese. Oggi rappresenta il prodotto più prestigioso dell'azienda, apprezzato in tutto il mondo. Viene prodotto solo nelle migliori annate. L'azienda ha scelto di conservare una notevole quantità di bottiglie di questo vino in cantina essendo l'archivio permanente, in grado di raccontare la storia del Castello di Monsanto