Crostata di noce di mirtillo rosso Flakey

Name: Crostata di noce di mirtillo rosso Flakey
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente burro a cubetti; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente mirtilli secchi; 1 albume, leggermente sbattuto; 2 tuorlo; 591 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente farina per tutti gli usi; 158 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente panna da montare pesante; 3 (inverno) 1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 1 scalogno, grattugiato o tritato; 1 (può essere o scremare) scorza di limone grattugiata; 1 (può essere o scremare) Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 1 1 libbra di zucchine, zucchero grezzo; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente noci tritate; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

Flakey Cranberry Walnut crostata potrebbe essere una buona ricetta per espandere il vostro repertorio dessert. Questa ricetta rende 12 porzioni con 409 calorie, 7g di proteine, e 22g di grasso ogni. Per 84 centesimi per porzione, questa ricetta copertine 9% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. È portato a voi da Taste of Home. 1 persona trovato questa ricetta per essere gustoso e soddisfacente. È una buona opzione se stai seguendo un latto ovo vegetariano dieta. Vai al negozio e prendi il succo di limone, la panna da montare pesante, l'albume e alcune altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 50 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 29%. Questo punteggio non è così eccezionale. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Flakey Cranberry Raisin Pie, Crostata di mirtilli rossi e noci, e Crostata di mirtilli rossi e noci.

Istruzione

Mettere la farina, il burro e lo zucchero in un robot da cucina; coprire e lavorare fino a quando la miscela assomiglia briciole grossolane.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

Lorann Cucina Professionale®

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

Attrezzatura che userete

(come I Biscotti Marie)

Aggiungere i tuorli d'uovo, l'acqua, il succo di limone e la buccia; coprire e lavorare fino a formare una palla. Dividere la pasta a metà; avvolgere nella pellicola trasparente. Conservare in frigorifero per 1 ora o fino a quando non si rassoda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Scalogno, Grattugiato O Tritato

Varietà Di Funghi

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Attrezzatura che userete

Come I Formaggi Per I Tacos

In una piccola casseruola, portare a ebollizione lo zucchero, il burro e l'acqua; cuocere e mescolare per 1 minuto. Cuocere, senza mescolare, fino a quando la miscela diventa un colore ambrato dorato, circa 7 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Togliere dal fuoco; mescolare gradualmente in crema. Tornare al calore; mescolare il miele e il sale fino a che liscio. Mescolare noci e mirtilli rossi. Portare a ebollizione. Ridurre il calore; fate sobbollire, scoperto, per 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pesca, Sbucciata E Affettata O 1 Tazza Di Pesche A Fette Congelate Non Zuccherate

1/3 Di Tazza Di Wafer Alla Vaniglia Tritati Finemente (circa 10 Wafer)

Ciliegie Rainier Fresche, Snocciolate E Tagliate A Metà

1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Togliere dal fuoco; raffreddare a temperatura ambiente.

Su una superficie leggermente infarinata, stendere una porzione di pasta in un 11-in. cerchio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Confetti Di Perle Bianche

Trasferimento a un 9-in non ingrassato. piatto di crostata scanalato con fondo rimovibile; tagliare la pasta anche con bordo.

Attrezzatura che userete

Ciliegie Dolci Scure Fresche, Snocciolate E Tagliate A Metà

Aggiungi riempimento.

Stendere l'impasto rimanente per adattarsi alla parte superiore della crostata; posizionare sopra il ripieno. Tagliare e sigillare i bordi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Confetti Di Perle Bianche

Tagliare le fessure in pasticceria.

Spennellare con albume d'uovo; cospargere con zucchero grosso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero Grezzo

Guarnizione Montata E Fragole Fresche A Fette, Facoltativo

Cuocere a 400° per 20-25 minuti o fino a quando il ripieno è frizzante. Raffreddare su una gratella.

Attrezzatura che userete

Arance, Affettate E Dimezzate

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Attrezzatura

(come I Biscotti Marie)

Come I Formaggi Per I Tacos

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Ciliegie Dolci Scure Fresche, Snocciolate E Tagliate A Metà

Arance, Affettate E Dimezzate

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Ingrediente

Serving:

596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

burro a cubetti 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

mirtilli secchi 1

albume, leggermente sbattuto 2

tuorlo 5916 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

farina per tutti gli usi 1586 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

panna da montare pesante 3(inverno)

1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

1 scalogno, grattugiato o tritato 1(può essere o scremare)

scorza di limone grattugiata 1(può essere o scremare)

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Liquirizia gialla e verde a pochi soldi 11 libbra di zucchine,

zucchero grezzo 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

noci tritate 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

Vino consigliato: Crema Di Sherry, Porto, Moscato D'asti

Cream Sherry, Port e Moscato d'Asti sono le mie scelte migliori per crostata. Una regola comune di abbinamento dei vini è assicurarsi che il vino sia più dolce del cibo. I dolci delicati si abbinano bene al Moscato d'Asti, i dessert alla nocciola con crema di sherry e i dolci al caramello o al cioccolato si abbinano bene al porto. Il NV Solera Cream Sherry con una valutazione di 4,5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 17 dollari a bottiglia.

NV Solera Crema Sherry

Lo Sherry Crema Solera ha una brillante tonalità ambra e rame profondo. Con aromi di burro e noci pecan, gli aromi di noci salate dolci e spezie marroni portano un complesso accento di caramello. Un ingresso dolce conduce ad un palato rotondo, lussureggiante, moderatamente corposo con un finale lungo e saporito.