Crostata di mele cotogne con glassa al caramello di pinoli

Non si può mai avere troppe ricette di dessert, in modo da dare crostata di mele cotogne con pinoli Caramello smalto una prova. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 2g di proteine, 12g di grasso, e un totale di 193 calorie. Questa ricetta vegetariana serve 12 e costa 99 centesimi per porzione. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 2 ore e 21 minuti. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Vai al negozio e prendi burro, miele, sale e poche altre cose per farlo oggi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 15%. Questo punteggio non è così grande. Provare Crostata al caramello e noce con glassa al cioccolato, Torta di mele e cheesecake con glassa al caramello salato, e Agnolotti con Broccoli Arrostiti e Spinaci in Salsa di Pinoli Imburrati per ricette simili.

Istruzione

Per preparare la crosta, pesare o mescolare leggermente la farina in un misurino asciutto; livellare con un coltello.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crosta

Farina Per Tutti Gli Usi

Attrezzatura che userete

Tazza Di Misurazione

Coltello

Unire la farina, 1 cucchiaino di zucchero, e 1/2 cucchiaino di sale in una ciotola media; tagliare in 3 cucchiai di burro e accorciando con un frullatore pasticceria o 2 coltelli fino miscela assomiglia pasto grosso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Accorciamento

Burro

Farina Per Tutti Gli Usi

Zucchero

Sale

Attrezzatura che userete

Frullatore

Ciotola

Cospargere la superficie con acqua ghiacciata, 1 cucchiaio alla volta; lanciare con una forchetta fino a quando umido e friabile (non formare una palla). Premere delicatamente la miscela in un cerchio da 5 pollici sulla pellicola trasparente; coprire. Raffreddare 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Avvolgere

Attrezzatura che userete

Involucro Di Plastica

Preriscaldare il forno a 37

Attrezzatura che userete

Forno

Scartare la pasta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Rotolare in un cerchio da 11 pollici su una superficie leggermente infarinata. Montare la pasta in una teglia da crostata da 9 pollici con un fondo rimovibile. Premere pasta contro fondo e lati della padella. Raffreddare in freezer 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Rotolo

Attrezzatura che userete

Forma Crostata

Padella

Fondo linea di pasta con un pezzo di carta stagnola; disporre i pesi torta o fagioli secchi su un foglio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fagioli Secchi

Pasta

Attrezzatura che userete

Stagnola

Cuocere a 375 per 15 minuti o fino a quando il bordo è leggermente dorato. Rimuovere con attenzione i pesi torta e stagnola; cuocere altri 7 minuti o fino a quando il centro è leggermente rosolato. Raffreddare 1 minuto su una griglia.

Attrezzatura che userete

Rastrelliera

Forno

Stagnola

Per preparare il ripieno, unire la pasta di mele cotogne e 1 cucchiaio di succo in un robot da cucina; elaborare fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cotogne

Succo

Attrezzatura che userete

Robot Da Cucina

Distribuire uniformemente la miscela di mele cotogne sul guscio caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cotogne

Diffusione

Cuocere a 375 per 15 minuti o fino a quando il riempimento è frizzante. Ridurre la temperatura del forno a 35

Attrezzatura che userete

Forno

Unire il restante succo di 1 cucchiaino, 1/4 di tazza di zucchero, miele e 1/8 di cucchiaino di sale in una piccola casseruola a fuoco medio. Portare a ebollizione, mescolando fino a quando lo zucchero si scioglie. Far bollire 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Miele