Crostata al mirtillo di pera capovolta

Upside-Down pera mirtillo crostata è un vegetariano dessert. Una porzione contiene 467 calorie, 3g di proteine, e 23 g di grasso. Per $1.69 per porzione, questa ricetta coperture 9% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 8. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Vai al negozio e prendi succo di limone, sale, noce moscata e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 2 ore e 5 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 22%. Questo punteggio non è così eccezionale. Provare Torta al mirtillo e pera capovolta, Torta capovolta pera-mirtillo, e Mirtillo Pera torta a testa in giù per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 375 gradi F. Gettare le pere, la noce moscata e metà del succo di limone insieme in una ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Scalogno, Grattugiato O Tritato

1 Cipolla Gialla Media, Tagliata Grossolanamente A Pezzi Uniformi

4 Cucchiaini Di Noci Tritate

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Sciogliere il burro con il succo di limone rimanente, il sale e 3 cucchiai di acqua in una padella da 10 pollici resistente al forno a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Scalogno, Grattugiato O Tritato

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Cospargere lo zucchero nella padella e mescolare per combinare. Cuocere il composto senza mescolare, lasciandolo schiuma e bolla; il burro si separerà, che è OK. Guarda attentamente la miscela mentre cuoce perché una volta che l'acqua evapora e lo zucchero inizia a cambiare colore, le cose accadono rapidamente. Quando diventa il colore dello zucchero di canna chiaro, circa 10 minuti, rimuoverlo dal fuoco. Mescolare la vaniglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero Di Canna Chiaro

Miele Di Agrumi

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Facendo attenzione a non bruciarsi, cospargere i mirtilli e lo zenzero nel caramello. Disporre le pere nella padella rotonda lato-giù in cerchi concentrici come bene come si può, montaggio in quante più pere possibile.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pesca, Sbucciata E Affettata O 1 Tazza Di Pesche A Fette Congelate Non Zuccherate

1/3 Di Tazza Di Succo Di Lime Fresco

Miscela Di Cole Slaw Tricolore

4 Cucchiaini Di Noci Tritate

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Riportare la padella al bruciatore a fuoco medio e cuocere fino a quando le pere iniziano ad ammorbidirsi quando le colpisci con un coltello, da 10 a 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiaini Di Noci Tritate

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo

Mentre le pere cuocere, stendere la crosta di torta su una superficie spolverata di farina ad un cerchio di 11 pollici. Coprire la crosta con pellicola trasparente e conservare in frigorifero fino al momento dell'uso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Metà Di Lamponi Freschi, Mirtilli O Fette Di Fragola

Confettura Di Lamponi Senza Semi In Vaso

Lorann Cucina Professionale®

4 Cucchiaini Di Noci Tritate

Confetti Di Perle Bianche

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Attrezzatura che userete

Come I Formaggi Per I Tacos

Disporre la crosta sopra le pere, infilandola intorno al bordo della padella con un cucchiaio di legno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confettura Di Lamponi Senza Semi In Vaso

4 Cucchiaini Di Noci Tritate

Attrezzatura che userete

Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Cuocere fino a quando la crosta è dorata e soda al tatto, circa 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confettura Di Lamponi Senza Semi In Vaso

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Lasciare raffreddare la crostata fino a quando non è possibile gestirla, circa 10 minuti. Mettere un piatto sulla parte superiore della crostata con pastiglie resistenti al calore e capovolgere in modo che le pere sono in cima. Tagliare e servire caldo con creme fraiche, se si utilizza.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Creme Fraiche

4 Cucchiaini Di Noci Tritate

Unire la farina, lo zucchero, il sale e il burro in un robot da cucina e pulsare fino a quando il burro è distribuito uniformemente ma ancora visibile in pezzi. Mentre pulsare, aggiungere l'acqua ghiacciata 1 cucchiaio alla volta fino a quando l'impasto è appena abbastanza bagnato per tenere insieme quando pizzicato tra le dita. Girare l'impasto su un pezzo di pellicola trasparente, formare un disco e conservare in frigorifero per 30 minuti o fino a 24 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)