Crostata al caramello

Name: Crostata al caramello
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 200 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. 1/2 tazze di farina per tutti gli usi; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice succo di limone, facoltativo; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi cannella in polvere; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi noce moscata macinata; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile (1 bastoncino, 112 g) burro freddo non salato, tagliato in pezzi da 1/2 pollice; 1 Oreo ripieni doppi (consigliati: Pillsbury Grands! Biscotti); 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice acqua ghiacciata; 250 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. 1/4 tazze di zucchero; 60 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1/4 tazza di acqua; 160 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 2/3 tazza di panna da montare pesante; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice burro non salato, tagliato a pezzetti; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere 1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle; 125 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. tazza di noci, tritate grossolanamente; 62 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. 1/2 tazza di noci pecan, tritate grossolanamente; 55 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. 1/2 tazza di mandorle sbollentate

Non si può mai avere troppe ricette di dessert, in modo da dare Caramello dado crostata una prova. Per 95 centesimi per porzione, questa ricetta copre 10% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 6g di proteine, 33 g di grasso, e un totale di 502 calorie. Questa ricetta serve 10. Se hai miele, zucchero, cannella in polvere e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. 610 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. È una buona opzione se stai seguendo un lacto ovo vegetariano dieta. È portato a voi da semplici ricette. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa circa 45 minuti. Nel complesso, questa ricetta guadagna un molto male (ma ancora risolvibile) spoonacular punteggio di 0%. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Crostata al caramello, Crostata al caramello, e Crostata al caramello.

Istruzione

Fai la pasta crostata:

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

Sbattere insieme la farina, lo zucchero, la cannella, la noce moscata e il sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan In Più

1 Plumcake Ai Mirtilli Rossi, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice In Quantità Sufficiente Per Ottenere 2 Tazze (oppure Utilizzare 2 Tazze Di Avanzi Di Danesi O Ciambelle Insieme Ai Mirtilli Rossi Secchi - Vedere Sotto)

Caramelle Di Mais, Pretzel Aggiuntivi E Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato (interi E Sbriciolati)

Succo Di Limone, Facoltativo

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

Aggiungere i pezzi tagliati di burro e utilizzare un tagliapasta per tagliare nel composto di farina fino a quando i pezzi di burro non sono più grandi di un pisello. (È possibile utilizzare un robot da cucina per questo, se si desidera.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative

Caramelle Di Mais, Pretzel Aggiuntivi E Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato (interi E Sbriciolati)

Attrezzatura che userete

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

Farina Per Tutti Gli Usi, Più Extra Se Necessario

Cospargere con la vaniglia e aggiungere 3 cucchiai di acqua ghiacciata. Utilizzare una forchetta per lavorare l'acqua e la vaniglia nell'impasto. (È possibile utilizzare un robot da cucina.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Granella Assortita E Mini Cracker A Forma Di Orsetto Al Miele, Facoltativi

Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

Attrezzatura che userete

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

Aggiungere fino a un cucchiaio più di acqua ghiacciata, quanto basta in modo che l'impasto si attacchi facilmente insieme quando lo pizzichi con le dita.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

Formare l'impasto in una palla, impastare una o due volte se necessario e appiattire in un disco. Avvolgere il disco di pasta in plastica e raffreddare per 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Stendere la pasta, mettere in padella crostata, congelare: Preriscaldare il forno a 191° (190 ° C).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Attrezzatura che userete

Ciliegie Dolci Scure Fresche, Snocciolate E Tagliate A Metà

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Togliere la pasta dal frigorifero e lasciare riposare per 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

Posizionare l'impasto su una superficie pulita leggermente infarinata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

Stendere l'impasto a un giro di 12 pollici.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Mettere l'impasto in una teglia da crostata da 9 1/2 pollici di diametro con un fondo rimovibile.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

Attrezzatura che userete

Ciliegie Dolci Scure Fresche, Snocciolate E Tagliate A Metà

Premere l'impasto verso il basso e nei lati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

Arrotolare il mattarello sopra la parte superiore della teglia per uniformare i bordi superiori.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Attrezzatura che userete

Da 6 A 8 Prugne Grandi (circa 1 1/2 Libbre), Tagliate A Spicchi Da 1/4 Di Pollice

Ciliegie Dolci Scure Fresche, Snocciolate E Tagliate A Metà

Forare il fondo della pasta nella padella crostata tutto con la forchetta. Congelare per 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

Attrezzatura che userete

Ciliegie Dolci Scure Fresche, Snocciolate E Tagliate A Metà

Cuocere la crosta a 375 ° F per 20 minuti, forando il fondo con la forchetta se si formano delle bolle.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Confezione Di Pasta Sfoglia Congelata (1 Foglio), Scongelata

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Trasferire su un rack per raffreddare.

Fare il ripieno di noci caramello: Mettere lo zucchero e 1/4 tazza di acqua in pesante casseruola media con i lati alti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/3 Di Tazza Di Succo Di Lime Fresco

Succo Di Limone, Facoltativo

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Scaldare a fuoco medio-basso e mescolare fino a quando lo zucchero si scioglie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo Di Limone, Facoltativo

Una volta che lo zucchero si è sciolto, aumentare il calore a medio alto. Far bollire senza mescolare fino a quando il caramello è di colore ambrato profondo, di tanto in tanto roteando la padella, circa 10 minuti. Ridurre il calore a medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/3 Di Tazza Di Succo Di Lime Fresco

Succo Di Limone, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Mescolare lentamente la crema. Fare attenzione come la miscela sarà bolla in modo significativo (questo è il motivo per cui stiamo usando un alto lato pentola). Mescolare fino a quando il caramello è liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/3 Di Tazza Di Succo Di Lime Fresco

Cialde Alla Vaniglia In Miniatura

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Aggiungere il burro, il miele e la vaniglia. Mescolare fino a quando il burro si è sciolto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Granella Assortita E Mini Cracker A Forma Di Orsetto Al Miele, Facoltativi

2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative

1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle

Mescolare in tutti i dadi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Noci Pecan PLANTERS® Tritate Finemente

Versare la miscela di caramello nella crosta precotta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/3 Di Tazza Di Succo Di Lime Fresco

1/2 Confezione Di Pasta Sfoglia Congelata (1 Foglio), Scongelata

Cuocere in forno a 205°C per 20 minuti.

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Togliere dal forno per raffreddare completamente su rack.

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Servire con panna montata o gelato alla vaniglia (opzionale).

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Barrette Di Cioccolato Al Caramello (1,4 Once Ciascuna), Tritate, Divise

Rotolo Di Frutta (consigliato: Fruit By The Foot)

Attrezzatura

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

Farina Per Tutti Gli Usi, Più Extra Se Necessario

Ciliegie Dolci Scure Fresche, Snocciolate E Tagliate A Metà

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Da 6 A 8 Prugne Grandi (circa 1 1/2 Libbre), Tagliate A Spicchi Da 1/4 Di Pollice

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Gamberi Saltati, Sgusciati

Grasso Di Maiale

Ingrediente

Serving:

2001 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

1/2 tazze di farina per tutti gli usi 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

succo di limone, facoltativo 0Barretta di caramello Heath in pezzi

cannella in polvere 0Barretta di caramello Heath in pezzi

noce moscata macinata 0Barretta di caramello Heath in pezzi

pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

(1 bastoncino, 112 g) burro freddo non salato, tagliato in pezzi da 1/2 pollice 1Oreo ripieni doppi

(consigliati: Pillsbury Grands! Biscotti)33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

acqua ghiacciata 2501 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

1/4 tazze di zucchero 601 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1/4 tazza di acqua 1601 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

2/3 tazza di panna da montare pesante 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

burro non salato, tagliato a pezzetti 12 cucchiaini di aglio in polvere

1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle 1251 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

tazza di noci, tritate grossolanamente 621 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

1/2 tazza di noci pecan, tritate grossolanamente 551 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

1/2 tazza di mandorle sbollentate

Vino consigliato: Crema Di Sherry, Moscato D'asti, Porto

Crema di Sherry, Moscato d'Asti, e Porto sono le mie scelte top per Crostata. Una regola di abbinamento vino comune è quello di assicurarsi che il vino è più dolce del cibo. Dessert delicati si abbinano bene con Moscato d'Asti, dessert nocciola con crema di sherry, e dolci al caramello o al cioccolato si abbinano bene con porto. Un vino che si potrebbe provare è NV Solera Crema Sherry. Ha 4,5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 17 dollari.