Crocchette di salmone al limone e aneto con salsa di rafano

Name: Crocchette di salmone al limone e aneto con salsa di rafano
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (può essere o scremare) 3 cucchiai di burro non salato, tagliato in 6 pezzi; 1 (può essere o scremare) 3 cucchiai di burro non salato, tagliato in 6 pezzi; 425 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) maionese, più altro, se necessario; 5 (inverno) pangrattato secco, diviso; 1 albume; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) farina per tutti gli usi; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) aneto fresco tritato; 0 (può essere o scremare) pepe rosso macinato; 1 1 libbra di zucchine, rafano preparato; 1 (può essere o scremare) scorza di limone grattugiata; 2 (inverno) maionese leggera; 3 (inverno) maionese leggera; 1 Dash (tubo grande); 2 (inverno) panna acida senza grassi

Crocchette di salmone al limone e aneto con salsa di rafano potrebbero essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta serve 4. Guardando la tua figura? Questa ricetta pescatarian ha 262 calorie, 27g di proteine, e 11g di grasso per porzione. Per $2.06 per porzione, questa ricetta copertine 23% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Vai al negozio e prendi pepe, pepe, panna e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare la farina si potrebbe seguire questo corso principale con il Crostata di mele con salsa al caramello come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 61%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili includono Tartine di salmone affumicato con limone, rafano e aneto, Salmone in camicia con aneto Salsa di rafano, e Salmone di cedro con salsa di rafano e aneto.

Istruzione

Per preparare la salsa, unire i primi 6 ingredienti in una piccola ciotola; mescolare con una frusta. Coprire e conservare in frigorifero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa

Attrezzatura che userete

Sbattere

Ciotola

Per preparare le crocchette, unire la farina e i successivi 6 ingredienti (attraverso l'albume) e 3 cucchiai di pangrattato. Dividere la miscela in 4 parti uguali, modellando ciascuna in un patty 1/2-inch-spessore. Conservare in frigorifero per 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mollica

Albumi

Farina Per Tutti Gli Usi

Mettere i restanti 2 cucchiai di pangrattato su un piatto; dragare le polpette nel pangrattato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mollica

Scaldare una grande padella antiaderente a fuoco medio-alto. Cappotto padella con spray da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spray Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere polpette in padella; cuocere 9 minuti su ogni lato o fino a doratura.

Attrezzatura che userete

Padella

Servire con salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa

Nota di vino: Cercare un croccante pinot grigio americano da servire con queste crocchette. Estancia Pinot Grigio 2006 ($1

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pinot Grigio

Vino

è più audace rispetto alla maggior parte delle versioni italiane, con verve acida e un po ' di fizz che leviga la salsa di rafano. Il sapore di mela verde e l'acidità agrumata del vino si sposano bene con le note speziate di limone e erbe del piatto. Jeffery Lindenmuth

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Rafano

Mela Verde

Limone

Vino

Attrezzatura

Sbattere

Ciotola

Padella

Ingrediente

Serving:

0(può essere o scremare)

3 cucchiai di burro non salato, tagliato in 6 pezzi 1(può essere o scremare)

3 cucchiai di burro non salato, tagliato in 6 pezzi 425Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

maionese, più altro, se necessario 5(inverno)

pangrattato secco, diviso 1

albume 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

farina per tutti gli usi 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

aneto fresco tritato 0(può essere o scremare)

pepe rosso macinato 11 libbra di zucchine,

rafano preparato 1(può essere o scremare)

scorza di limone grattugiata 2(inverno)

maionese leggera 3(inverno)

maionese leggera 1Dash

(tubo grande)2(inverno)

panna acida senza grassi

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Sauvignon Bianco

Chardonnay, Pinot Nero e Sauvignon Blanc sono le mie scelte top per il salmone. Per decidere su bianco o rosso, dovresti considerare il tuo condimento e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico di piatti burrosi e cremosi, mentre il sauvignon blanc può integrare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso leggero e poco tannico come il pinot nero si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia. Potresti provare Hanna Chardonnay. Ai revisori piace molto con un 4.4 su 5 stelle e un prezzo di circa 20 dollari a bottiglia.