Croccanti frittelle di Enoki e cipolla con Thai Curry Mayo

Name: Croccanti frittelle di Enoki e cipolla con Thai Curry Mayo
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Thailandese, Asiatica
Ingredients: 1 Barretta di caramello Heath in pezzi 1 1/3 tazza di melassa; 2 Cipolla gialla media, tritata olio di arachidi o di colza; 1 pizzico pizzico pepe di cayenna; 1 1 cucchiaio di origano essiccato erba cipollina finemente affettata; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile piselli surgelati; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso olio per friggere, preferibilmente di canola; 198 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO pacchetto Funghi Enoki, fondi tagliati; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina; 4 gamberetti e venati Sale kosher; 1 1 cucchiaio di origano essiccato succo di 1 lime; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 2 grandi peperoncini chipotle in salsa adobo, tritati finemente, più 2 cucchiai di salsa adobo; 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolla media, affettata finemente (circa; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi once fluide di acqua fresca; 1 1 cucchiaio di origano essiccato semi di sesamo tostati; 1 1 cucchiaio di origano essiccato pasta di curry tailandese rosso; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani vodka o altro liquore

Crispy Enoki e frittelle di cipolla con Thai Curry Mayo potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Una porzione contiene 4621 calorie, 5g di proteine, e 507g di grasso. Questa ricetta serve 4. Per $3.55 per porzione, questa ricetta copertine 17% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Vai al negozio e prendi il lievito, i funghi enoki, la cipolla e alcune altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 30 minuti. 92 persone hanno fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Questa ricetta è tipica della cucina asiatica. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini e vegetariano dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 61%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Crispy Skin Pan Seared Barramundi con Curry tailandese rosso Beurre Blanc e Coriandolo Gremolata, Gnocchi di maiale al curry verde tailandese in salsa di cocco con scalogni fritti croccanti, e Frittelle di granchio con maionese piccante.

Istruzione

Regolare il rack del forno in posizione centrale e preriscaldare il forno a 200 ° F.

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Sbattere insieme maionese, pasta di curry, e succo di lime in una piccola ciotola fino omogeneo. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Di Curry

Avocado Hass Leggermente Schiacciato

2 Grandi Peperoncini Chipotle In Salsa Adobo, Tritati Finemente, Più 2 Cucchiai Di Salsa Adobo

Attrezzatura che userete

1 Confezione (3,3 Once) Di Preparato Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Bianco

Caramelle Peachie-o

Riscaldare l'olio in un grande wok, forno olandese o friggitrice a 325 ° F e regolare la fiamma per mantenere la temperatura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Aceto Di Mele O Salsa Piccante, Per Servire

Foglie Di Prezzemolo Fresco Strappate

Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto

Unire i funghi e le cipolle in una grande ciotola e rompere a parte con le dita, lanciando fino a quando completamente combinati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Aggiungere la farina, l'amido di mais, il lievito, la paprica, la caienna, 1/2 cucchiaino di sale e i semi di sesamo a ciotola e gettare fino a quando non sono completamente combinati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Cucchiai Di Burro Freddo Non Salato, Tagliato A Pezzetti O Grattugiato

5 Once Di Cipollotti Tritati

Olio D'oliva Più 3-4 Cucchiai

Once Fluide Di Acqua Fresca

Sale $ Pepe Nero Macinato Fresco

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Sbattere insieme l'uovo e la vodka.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bastoncini Di Carne Al Gusto Di Peperoni

Olio Per Friggere, Preferibilmente Di Canola

Attrezzatura che userete

1 Confezione (3,3 Once) Di Preparato Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Bianco

Aggiungere alla ciotola con i funghi e lavorare con le dita fino a quando non si riunisce in una spessa migliore. La pastella dovrebbe scorrere leggermente, ma essere ancora abbastanza appiccicosa. A seconda di quanto sono umide le cipolle, potrebbe essere necessario aggiungere fino a 2 cucchiai di acqua in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Utilizzando la punta delle dita, raccogliere cipolla e funghi miscela 2-a 3-cucchiai alla volta e abbassare delicatamente in olio caldo. Non affollare pan. Si dovrebbe essere in grado di adattarsi a circa la metà della miscela di funghi alla volta. Friggere, lanciando e girando di tanto in tanto fino a doratura profonda e croccante tutto, 4 a 6 minuti in totale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1 1/2 Tazze Di Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Trasferire su una teglia foderata di carta assorbente e condire immediatamente con sale kosher. Tenere in caldo in forno mentre si frigge secondo lotto nello stesso modo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Color Ruggine, Circa 6 Once Ciascuna

Attrezzatura che userete

Un Pizzico Di Peperoncino In Fiocchi

8 Bastoncini Di Formaggio Filante Da 1 Oncia Confezionati Singolarmente

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Trasferire in un piatto da portata, cospargere con erba cipollina, e servire immediatamente con curry mayo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(preferibilmente Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)

Cipolla Bianca, Tagliata A Dadini

2 Grandi Peperoncini Chipotle In Salsa Adobo, Tritati Finemente, Più 2 Cucchiai Di Salsa Adobo

Attrezzatura

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

1 Confezione (3,3 Once) Di Preparato Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Bianco

Caramelle Peachie-o

Aceto Di Mele O Salsa Piccante, Per Servire

Foglie Di Prezzemolo Fresco Strappate

Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto

1 1/2 Tazze Di Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Un Pizzico Di Peperoncino In Fiocchi

8 Bastoncini Di Formaggio Filante Da 1 Oncia Confezionati Singolarmente

Ingrediente

Serving:

1Barretta di caramello Heath in pezzi

1 1/3 tazza di melassa 2Cipolla gialla media, tritata

olio di arachidi o di colza 1pizzico

pizzico pepe di cayenna 11 cucchiaio di origano essiccato

erba cipollina finemente affettata 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

piselli surgelati 1cucchiaio. aceto di vino rosso

olio per friggere, preferibilmente di canola 198confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

pacchetto Funghi Enoki, fondi tagliati 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

farina 4gamberetti e venati

Sale kosher 11 cucchiaio di origano essiccato

succo di 1 lime 1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

2 grandi peperoncini chipotle in salsa adobo, tritati finemente, più 2 cucchiai di salsa adobo 3551 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolla media, affettata finemente (circa 1Barretta di caramello Heath in pezzi

once fluide di acqua fresca 11 cucchiaio di origano essiccato

semi di sesamo tostati 11 cucchiaio di origano essiccato

pasta di curry tailandese rosso 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

vodka o altro liquore

Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Thai funziona molto bene con Chenin Blanc, Gewurztraminer, e Riesling. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. Il Field Recordings Chenin Blanc con un 4.1 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 19 dollari a bottiglia.