Cozze alla Campana

Le cozze alla Campania potrebbero essere proprio l'antipasto che stai cercando. Per $2.89 per porzione, questa ricetta copertine 34% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 480 calorie, 22 g di proteine, e 23 g di grasso. Questa ricetta serve 4. Una miscela di scorza di limone, capperi, sale marino e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 86%. Questo punteggio è eccellente. Provare Pasta di Noci di Campania, Le Patate Campane di Sonia Carbone con Peperoni, e Cozze in stile tailandese per ricette simili.

Ingrediente

Serving:

baguette, tagliata a fette diagonali da 1/2 pollici 1

l'igname, sbucciato e tagliato a spicchi spessi 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

olive nere, snocciolate, tagliate a metà 41 litro di latte intero, a temperatura ambiente

pomodori, pelati e seminati, tritati, circa 1 tazza (o, fuori stagione, utilizzare pomodori a dadini in scatola di buona qualità)32 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

capperi in salamoia, sgocciolati 3551 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

brodo di pollo non salato, preferibilmente fatto in casa 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

prezzemolo italiano a foglia piatta, tritato grossolanamente 51 litro di latte intero, a temperatura ambiente

spicchi d'aglio, sbucciati, affettati 4gamberetti e venati

pepe macinato, a piacere 2

limoni, succo di, filtrato 1

limone, scorza di, tritato finemente 907confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

cozze fresche, nel guscio, ogni strofinato e risciacquato 42 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

olio d'oliva, diviso 4gamberetti e venati

sale marino, a piacere 791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

petti di fagiano se )

Vino consigliato: Chardonnay, Moscadet, Riesling

Frutti di mare funziona molto bene con Chardonnay, Muscadet, e Riesling. Lo chardonnay burroso è ottimo per capesante, gamberetti, granchi e aragoste, mentre il muscadet è una scelta classica per cozze, ostriche e vongole. Se hai un po ' di spezie nei tuoi molluschi, un riesling semi-secco può bilanciare il calore. Il Rochhioli Estate Chardonnay con un 4.3 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 42 dollari a bottiglia.