Couscous con Funghi e Pomodori Secchi

Name: Couscous con Funghi e Pomodori Secchi
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 283 peperoncino habanero 1/2 pacchetto couscous; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile foglie di basilico fresco; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile coriandolo fresco, tritato; 3 spicchio aglio, pressato; 1 mazzo cipolle verdi, tritate; 1 limone, spremuto; 1 Oreo ripieni doppi bistecche di manzo; 113 peperoncino habanero cappucci di funghi portobello, affettati; 4 1 confezione di budino istantaneo al gusto di zucca e spezie JELL-O sale e pepe a piacere; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pomodori disidratati essiccati al sole; 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pastinache, sbucciate e tagliate a pezzi da 1/2 pollice

Couscous con Funghi e pomodori secchi è un vegani ricetta con 4 porzioni. Una porzione di questo piatto contiene circa 14g di proteine, 2g di grasso, e un totale di 359 calorie. Per $2.9 per porzione, questa ricetta copre 18% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una miscela di olio d'oliva, foglie di basilico, tappi di funghi portobello e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. 1 persona ha trovato questa ricetta deliziosa e soddisfacente. Funziona meglio come contorno, ed è fatto in circa 45 minuti. È portato a voi da Tuttiricette. Nel complesso, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular solido di 77%. Ricette simili includono Couscous di noci Pecan arrosto con pomodori secchi e funghi, Quiche di spinaci con pomodori secchi, e Couscous e Mograbiah con pomodori secchi al forno.

Istruzione

Mettere i pomodori secchi in una ciotola con 1 tazza d'acqua. Immergere 30 minuti, fino a reidratare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodori Secchi Da Un Barattolo

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Vinaigrette All'agresto

Scolare, riservando acqua e tritare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

In una casseruola media, unire l'acqua di pomodoro secca al sole con abbastanza acqua per produrre 1 1/2 tazze. Portare a ebollizione. Mescolare il couscous. Coprire, togliere dal fuoco e lasciare riposare 5 minuti, fino a quando il liquido è stato assorbito. Fluff delicatamente con una forchetta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodori Secchi Da Un Barattolo

6 Foglie Esterne Di Un Grande Radicchio

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Scaldare l'olio d'oliva in una padella. Mescolare i pomodori secchi, l'aglio e le cipolle verdi. Cuocere e mescolare circa 5 minuti, fino a quando le cipolle verdi sono tenere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodori Secchi Da Un Barattolo

Zenzero Intero, Schiacciato