Cotolette di pollo in stile russo potrebbe essere solo il corso principale che si sta cercando. Una porzione contiene 525 calorie, 27g di proteine, e 35g di grasso. Per $1.38 per porzione, questa ricetta copre 18% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Una miscela di burro, sale, uova e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per utilizzare l'olio da cucina si potrebbe seguire questo corso principale con il Cheesecake al mirtillo crudo con guarnizione di briciole come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. È portato a voi dalle mie ricette. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 42%, che è solido. Ricette simili includono Cotolette di tacchino alla russa, Cotolette di pollo russo, e Condimento per insalata in stile russo.
Istruzione
1
Rompere il pane a pezzi. In una grande ciotola, immergere il pane nella metà e metà fino a quando il liquido non viene assorbito, circa 2 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1-1/2 Tazze Di Birra
Attrezzatura che userete
2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita
2
Mescolare il pollo, l'uovo, il sale, il pepe, l'aneto e il burro a temperatura ambiente 3 cucchiai. Mettere in freezer per circa 10 minuti per rassodare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi
2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative
1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)
Rametti Di Aneto Appena Raccolti
Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta
Confezione Di Preparato Per Torta Naturale
3
Rimuovere la miscela di pollo dal congelatore; sarà ancora molto morbido. Formare il composto in quattro cotolette ovali e rivestirle con le briciole di pane.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 O 2 Peperoncini Piccanti, Privati Dei Semi E Tritati
1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi
4
In una grande padella antiaderente, scaldare i restanti 2 cucchiai di burro e l'olio a fuoco moderato. Cuocere le cotolette fino a doratura e appena fatto, 4 a 5 minuti per lato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative
Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire
Attrezzatura che userete
Gamberi Saltati, Sgusciati
5
Variante: Pollo all'italiana
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi
6
Cotolette: omettere l'aneto. Utilizzare metà pangrattato, metà parmigiano grattugiato per rivestire le cotolette.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Parmigiano Grattugiato
1 O 2 Peperoncini Piccanti, Privati Dei Semi E Tritati
Rametti Di Aneto Appena Raccolti
1
I funghi saltati sono l'accompagnamento tradizionale russo alle cotolette di pollo. Barbabietole, carote glassate e purè di patate sono altre eccellenti possibilità.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/2 Tazza Di Zuppa Cremosa Di Pomodoro Con 4 G Di Grassi O Meno A Porzione (consigliata: Amy's Chunky Tomato Bisque)
8 Fette Di Salame Genovese Tritato
Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere
Grasso Di Maiale
Chiffonade Di Foglie Di Cavolo Riccio
2
Raccomandazione del vino: La burrosità delle cotolette succose contrasta magnificamente con la freschezza filante di un vino rosso semplice. Un Beaujolais dalla Francia o un merlot dal Trentino nel Nord Italia o sarà perfetto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)