Costolette di maiale messicane

Name: Costolette di maiale messicane
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Messicana
Ingredients: 1 1 libbra di zucchine, cottura del cacao; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) Chorizo messicano (circa 2 link); 1 1 libbra di zucchine, 1 cucchiaino di origano secco, più una quantità per spolverare; 2 (inverno) coriandolo fresco tritato; 1 cipolla verde, tritata; 0 (può essere o scremare) cannella in polvere; 1 1 libbra di zucchine, cumino macinato; 4 costolette di lombo di maiale disossate (1/2 pollice di spessore e 4 once ciascuno ); 296 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Coltello da cucina (da usare con un adulto)

Se vuoi aggiungere altro Messicano ricette per il tuo repertorio, le costolette di maiale messicane potrebbero essere una ricetta che dovresti provare. Questa ricetta serve 4 e costa $24.76 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 493g di proteine, 93g di grasso, e un totale di 2957 calorie. 85 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Funziona meglio come piatto principale, ed è fatto in circa 25 minuti. Se hai a portata di mano cacao, olio di canolan, coriandolo e alcuni altri ingredienti, puoi farlo. È portato a voi da Taste of Home. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e senza latticini dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 77%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Costolette di maiale messicane, Braciole di maiale in stile messicano, e Braciole di maiale con riso messicano.

Istruzione

Unire cumino e peperoncino in polvere; strofinare su entrambi i lati del maiale. In una padella grande, braciole di maiale marrone in olio su entrambi i lati a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Origano Secco, Più Una Quantità Per Spolverare

Braciola

¼ Cucchiaino Di Origano

2 Filetti Di Maiale Completamente Rifilati (1 1/4 Libbre), Tagliati In 8 Pezzi

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Baguette Di Pane Francese, Affettato E Tostato

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

In una piccola ciotola, unire la salsa, il cacao e la cannella; versare sopra il maiale. Portare la salsa a ebollizione. Ridurre il calore; cuocere a fuoco lento, scoperto, per 3-4 minuti su ciascun lato o fino a quando un termometro legge 145°, mescolando salsa di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Può La Crema Dietetica Soda

1 Cucchiaio Di Colorante Alimentare Red Velvet (come Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) O Come Desiderato

Coltello Da Cucina (da Usare Con Un Adulto)

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

2 Filetti Di Maiale Completamente Rifilati (1 1/4 Libbre), Tagliati In 8 Pezzi

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Lasciare riposare per 5 minuti prima di servire.

Cospargere con coriandolo e cipolla verde.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lattuga Iceberg, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

2 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Olio D'oliva

Attrezzatura

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Ingrediente

Serving:

11 libbra di zucchine,

cottura del cacao 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

Chorizo messicano (circa 2 link)11 libbra di zucchine,

1 cucchiaino di origano secco, più una quantità per spolverare 2(inverno)

coriandolo fresco tritato 1

cipolla verde, tritata 0(può essere o scremare)

cannella in polvere 11 libbra di zucchine,

cumino macinato 4

costolette di lombo di maiale disossate (1/2 pollice di spessore e 4 once ciascuno )2966 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Coltello da cucina (da usare con un adulto)

Vino consigliato: Pinot Nero, Chardonnay, Riesling

Pinot nero, Chardonnay e Riesling sono le mie scelte migliori per le braciole di maiale. Lo chardonnay si adatta a braciole semplici o braciole in salsa di burro o panna, il riesling secco integra aggiunte dolci come la senape al miele o le mele, e il pinot nero è una scommessa sicura per i piatti di maiale in generale. Il Flowers Sea View Ridge Estate Pinot Noir con una valutazione di 4,6 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 67 dollari a bottiglia.

Fiori Vista Mare Tenuta Ridge Pinot Noir

Colore rosso intenso con un bordo in mattoni. Gli aromi sono floreali e frutta dominante composto da lampone e bing ciliegia con sottilesentori di cedro, pimento e anice. L'intero elemento a grappolo fornisce speziatura al palato con consistenza morbida esentori di mineralità che portano ad un finale persistente acido-driven.