Costolette di maiale alla griglia al limone e dragoncello

Name: Costolette di maiale alla griglia al limone e dragoncello
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Barretta di caramello Heath in pezzi salsiccia di maiale senza rivestimento; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile dragoncello fresco tritato; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile succo di limone fresco; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere scorza di limone grattugiata; 680 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. bone-in centro-cut braciole di maiale (circa 1/2 pollice di spessore); 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice succo di limone, facoltativo; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)

Braciole di maiale alla griglia limone-dragoncello potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta senza glutine, senza latticini e fodmap friendly serve 4 e costa $2.34 per porzione. Una porzione contiene 301 calorie, 37g di proteine, e 12g di grasso. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Il quarto di luglio. Questa ricetta delle mie ricette ha 1 fan. Se hai zucchero, dragoncello, sale kosher e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Per consumare l'acqua si potrebbe seguire questo corso principale con il Granite di anguria e pesca come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 55%. Questo punteggio è solido. Provare Braciole di maiale grigliate in salamoia con insalata di dragoncello e uva, Costolette di agnello alla griglia con Aïoli al limone e Dragoncello e Gremolata all'arancia, e Braciole di maiale al limone grigliate per ricette simili.

Istruzione

Unire i primi 3 ingredienti in una ciotola, mescolando con una frusta fino a sciogliere lo zucchero e il sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero

Sale

Attrezzatura che userete

Sbattere

Ciotola

Versare la miscela di acqua in un grande sacchetto di plastica con zip.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Attrezzatura che userete

Borse Ziploc

Aggiungere dragoncello, scorza, succo di frutta e carne di maiale a sacchetto; sigillare. Marinare in frigorifero 2 ore, girando borsa di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Estragone

Succo

Maiale

Manzo

Preparare griglia.

Attrezzatura che userete

Grill

Rimuovere la carne di maiale dalla borsa; scartare la marinata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Marinare

Maiale

Cospargere uniformemente il maiale con pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe

Maiale

Posizionare la carne di maiale su una griglia rivestita con spray da cucina. Grill 3 minuti su ogni lato o fino a quando desiderato grado di cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spray Da Cucina

Maiale

Attrezzatura che userete

Grill

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

0Barretta di caramello Heath in pezzi

salsiccia di maiale senza rivestimento 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

dragoncello fresco tritato 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

succo di limone fresco 12 cucchiaini di aglio in polvere

scorza di limone grattugiata 6801 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

bone-in centro-cut braciole di maiale (circa 1/2 pollice di spessore)23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

succo di limone, facoltativo 1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Riesling

Chardonnay, Pinot nero e Riesling sono ottime scelte per le braciole di maiale. Lo Chardonnay si adatta a semplici costolette o braciole in salsa di burro o panna, il riesling secco integra aggiunte dolci come la senape al miele o le mele, e il pinot nero è una scommessa sicura per i piatti di maiale in generale. Il senno di poi Vini Chardonnay con un 4.5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 26 dollari a bottiglia.