Costolette di agnello alla griglia con salsa di ananas e menta

Costolette di agnello alla griglia con salsa di ananas e menta
Costolette di agnello alla griglia con salsa di ananas-menta potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Questa ricetta serve 4. Una porzione contiene 291 calorie, 12g di proteine, e 17g di grasso. Per $1.78 per porzione, questa ricetta coperture 11% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Si tratta di un accessibile ricetta per gli appassionati di cibo messicano. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Sarà un successo al tuo Il quarto di luglio evento. Se hai couscous, pepe, formaggio feta e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 20 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 42%. Questo punteggio è solido. Provare Costolette di agnello con pepe rosso e salsa alla menta, Costolette di agnello al limone e origano con salsa di cetriolo e menta, e Costolette di agnello marinate al dragoncello con salsa di pecan all'ananas per ricette simili.

Istruzione

1
Strofinare le costolette con olio e 1 cucchiaio di succo di limone; cospargere uniformemente con 1/2 cucchiaino di sale e pepe. Strofinare le costolette con aglio e scorza di limone. Coprire e raffreddare 30 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Sale E PepeSale E Pepe
Succo Di LimoneSucco Di Limone
Scorza Di LimoneScorza Di Limone
AglioAglio
Olio Da CucinaOlio Da Cucina
Strofinare Il Condimento SeccoStrofinare Il Condimento Secco
2
Unire il pomodoro tritato, i prossimi 7 ingredienti e il restante 1 cucchiaio di succo di limone.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Succo Di LimoneSucco Di Limone
PomodoroPomodoro
3
Agnello grill, coperto con coperchio grill, a fuoco medio-alto (da 350 a 40
Ingredienti di cui avrai bisogno
AgnelloAgnello
Attrezzatura che userete
GrillGrill
4
5 a 7 minuti su ogni lato o al grado desiderato di cottura.
5
Servire braciole con salsa sopra couscous caldo cotto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Couscous CottoCouscous Cotto
Denti D'acciaioDenti D'acciaio
6
* 1/4 tazza di ananas schiacciato in scatola drenato in succo può essere sostituito.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Ananas In SuccoAnanas In Succo

Attrezzatura

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Il messicano funziona molto bene con Pinot nero, Riesling e rosé frizzante. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Il Pinot Nero Adelsheim (mezza bottiglia) con un 4.8 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 20 dollari a bottiglia.
Adelsheim Pinot Nero mezza bottiglia
Adelsheim Pinot Nero mezza bottiglia
Con la sua vasta gamma di origini e cloni, questo vino mostra aromi rossi di ciliegia candita, melograno e lampone al naso e al palato. Inoltre, si trova un leggero tocco di spezie marroni come noce moscata, cannella,spezie. Fedele al nostro stile di casa, è elegantemente strutturato con tessuti perfettamente integrati, setosi e lucidati. Abbinalo a salmone, ahi, vitello, maiale, pollame (pensa all'anatra), manzo per sostanziosi antipasti vegetariani.
DifficoltaNormale
Pronti20 m.
Serving4
Punteggio di salute11
CucinaMessicana
Tipi di piattoContorno
Rivista