Costolette brasate con melassa

Se hai circa 2 ore e 45 minuti da trascorrere in cucina, le costolette brasate con melassa potrebbero essere un'eccellente ricetta senza glutine e senza latticini da provare. Questa ricetta serve 6 persone. Questa portata principale contiene 590 calorie, 46 g di proteine e 35 g di grassi per porzione. Per $ 4,37 a porzione, questa ricetta copre il 37% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Una miscela di prezzemolo a foglia piatta, sale e pepe, olio di vinaccioli e una manciata di altri ingredienti è tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Ti è offerto da Foodnetwork. 1 persona ha trovato questa ricetta deliziosa e soddisfacente. Nel complesso, questa ricetta ottiene un solido punteggio cucchiaio del 79%. Se ti piace questa ricetta, potrebbero piacerti anche ricette come Costolette brasate non così corte con stufato di hominy di Una nuova svolta nel sud, Costolette corte con melassa di gazza e Costolette corte brasate.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 425 gradi F.

Attrezzatura che userete

1 Cucchiaio Di Foglie Di Timo Fresco Tritate, Private Di 3 O 4 Rametti Grandi

Spennellate i peperoni con olio di vinaccioli (riservando il resto dell'olio) e arrostiteli in forno finché non saranno carbonizzati, circa 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Di Vinaccioli (1 Cucchiaio Per Arrostire Il Peperone E 2 Cucchiai Per Rosolare Le Verdure)

3 Cucchiai Di Olio Di Vinaccioli (1 Cucchiaio Per Arrostire I Peperoni E 2 Cucchiai Per Rosolare Le Verdure)

Attrezzatura che userete

(1 Cucchiaio Per Arrostire Il Peperone E 2 Cucchiai Per Rosolare Le Verdure)

Togliere dal forno e metterlo in un contenitore coperto o in un sacchetto di plastica a sudare. Lasciare che il calore del forno scenda a 350 gradi F.

Attrezzatura che userete

1 Peperone Rosso, Gambi E Semi Rimossi

Peperone Rosso, Steli E Semi Rimossi

Condire le costolette con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Scaldare i restanti 2 cucchiai di olio di vinaccioli in una padella larga con coperchio. Scottare le costolette corte su tutti i lati e rimuoverle su un piatto di servizio. Nella stessa padella fate rosolare il sedano, le carote e la cipolla finché la cipolla non diventa traslucida.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Foglie Di Timo Fresco Tritate, Private Di 3 O 4 Rametti Grandi

Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Grasso Di Maiale

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungi brodo di manzo, concentrato di pomodoro, melassa, rosmarino e timo e mescola per unire. Riportare le costolette nella padella, coprire con un coperchio o un foglio di alluminio e brasare a 350 gradi F finché la carne non cade dall'osso, circa 1 ora e 1 ora e mezza.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni Sulla Confezione, Per Servire

Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

4 Tazze Di Farina Di Frumento

Carne Di Montone Disossata, Tagliata A Cubetti Da 3 A 4 Pollici - In Alternativa, Spalla Di Agnello Disossata

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

4 Braciole Di Lombo Di Maiale Con Osso (spesse 1-1/2 Pollici E 8 Once Ciascuna)

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

Gamberi Saltati, Sgusciati

Mentre le costolette brasano, sbucciate i peperoni arrostiti e tagliateli a julienne.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Zucchine Medie, Tagliate Sottili Nel Senso Della Lunghezza

Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Ricordatevi di utilizzare un guanto da forno quando togliete la teglia dal forno.

Attrezzatura che userete

Carne Asada (bistecca Di Manzo) Affettata Sottilmente

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Gamberi Saltati, Sgusciati

Rimuovere la carne e le ossa delle costolette su un piatto pratico. Filtrare i succhi di cottura in una ciotola e poi rimetterli nella padella a fuoco medio-alto. Crea un impasto sbattendo 2 cucchiai di acqua in una piccola ciotola di amido di mais.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confezione Di Formaggio Cremoso, Freddo E Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice