Costine posteriori imbastite di sidro con salsa barbecue al limone

Name: Costine posteriori imbastite di sidro con salsa barbecue al limone
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Grigliata, Barbecue
Ingredients: 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente sidro di mele; 2 kg rack bambino indietro costine di maiale (circa; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Salsa barbecue al limone; 2 (può essere o scremare) condimento al pepe e limone; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) zucchero di canna chiaro; 1 1 libbra di zucchine, pepe macinato fresco; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente chips di hickory; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) paprika dolce; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Olio vegetale, per la griglia

Hai bisogno di un secondi piatti senza glutine e senza latticini? Sidro-imbastito bambino indietro costole con salsa barbecue al limone potrebbe essere una ricetta spettacolare da provare. Una porzione contiene 1282 calorie, 91 g di proteine, e 81g di grasso. Questa ricetta serve 4 e costa $3.72 per porzione. È perfetto per Festa del Papà. Questa ricetta da Cibo e vino ha 1 fan. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Una miscela di sidro di mele, costine di maiale, pepe e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per consumare il sale kosher si potrebbe seguire questo corso principale con il Basso contenuto di grassi briciole torta (Kosher-Dairy) come dessert. Si tratta di un piuttosto costoso ricetta per gli appassionati di cibo americano. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 76%. Questo punteggio è solido. Provare Bambino indietro costole con Mojo salsa barbecue, Baby Back Ribs con salsa barbecue alla Cola, e Costine affumicate con salsa barbecue espresso per ricette simili.

Istruzione

In una piccola ciotola, unire lo zucchero di canna con la paprika, sale, aglio e pepe. Strofinare i condimenti su tutte le costole, coprire e conservare in frigorifero per almeno 4 ore o fino a 8 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Soda Crema Dietetica

Baguette Di Pane Francese, Affettato E Tostato

Lattuga Romana, Pomodoro A Fette E Cipolla Rossa A Fette, Per Guarnire

Un Mazzetto Di Spinaci Freschi (ca

8 (U-12) Gamberetti

Addestratore Di Incoraggiamento Classificato 200-corrente

(tubo Grande)

Attrezzatura che userete

Per Spennellare E Friggere

Immergere le patatine di hickory in 1 tazza di sidro per 30 minuti, quindi scolare. Accendi una griglia e configurala per la grigliatura indiretta. Se si utilizza carbone, quando il fuoco è medio caldo, rastrellare i carboni in due pile sui lati opposti della griglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bijol (mix Di Spezie Cubane)

1 Mela Verde Grande

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Posizionare una vaschetta di gocciolamento al centro della griglia. Se si utilizza una griglia a gas, accendere i bruciatori anteriore e posteriore o esterno.

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Spargere i trucioli di legno sul carbone. Se si utilizza una griglia a gas, posizionare le patatine nella scatola del fumatore o su un quadrato di 12 pollici di pellicola; piegare la pellicola in un quadrato di 6 pollici e colpire 12 fori nella parte superiore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bijol (mix Di Spezie Cubane)

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

Posizionare il pacchetto vicino alle fiamme e riscaldare fino a fumare. Coprire la griglia e regolare le prese d'aria fino a quando la temperatura registra 32

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Versare il restante 1 tazza di sidro di mele in un flacone spray. Spruzzare entrambi i lati delle costole con il sidro. Spennellare leggermente la griglia con olio. Impostare le costole, lato osso verso il basso, sulla griglia direttamente sopra la vaschetta di gocciolamento o tra i 2 bruciatori di una griglia a gas. Coprire e cuocere per 35 minuti, spruzzando le costole con il sidro due volte. Girare le costole e aggiungere altri carboni caldi al fuoco se necessario, lasciando che i carboni bruciano scoperti per circa 10 minuti. Coprire e grigliare le costole fino a quando sono molto tenere, spruzzando con il sidro altre due volte, circa 40 minuti in più. Spennellare leggermente entrambi i lati delle costole con la salsa barbecue al limone e spostarle direttamente sul fuoco. Griglia fino a doratura profonda, circa 2 minuti per lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini Verdi In Scatola Tritati** (3 Cucchiaini Di Salsa Verde