Costine di maiale che si staccano dall'osso

Le costolette di manzo che si staccano dall'osso richiedono circa 2 ore dall'inizio alla fine. Una porzione contiene 775 calorie , 28 g di proteine e 50 g di grassi . Questa ricetta serve 6 persone. Per $ 3,7 a porzione , questa ricetta copre il 25% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Un mix di rosmarino, costolette di manzo, brodo di manzo e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Non molte persone hanno preparato questa ricetta e 1 direi che ha colto nel segno. Funziona bene come piatto principale. È offerto da Foodnetwork. Nel complesso, questa ricetta ottiene un buon punteggio al cucchiaio del 52% . Ricette simili includono All Day Simple Slow-Cooker FALL OFF the BONE Ribs , Amazing Braised Beef Short Ribs e Coffee-braised Short Ribs .

Istruzione

Preriscaldare il forno a 375 gradi F.

Attrezzatura che userete

Diverse Salse Piccanti

Condire le costolette corte con sale e pepe. In una grande pentola olandese o in una pentola per zuppa a fuoco medio-alto, aggiungere l'olio. Rosolare le costolette su tutti i lati finché non saranno ben colorate e leggermente carbonizzate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Peperoncino Jalapeno Rosso, Privato Dei Semi E Tagliato A Fettine Sottili

Peperoncini Jalapeno Rossi, Privati Dei Semi E Tagliati A Fettine Sottili

(mequite, Noce Americano O Ontano)

1 Tazza Di Fagioli Secchi Del Nord

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

1 Panetto Di Burro, Più 3 Cucchiai Fusi Per Spennellare

Togliete le costine dalla padella, mettetele su un piatto e mettetele da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(mequite, Noce Americano O Ontano)

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere le cipolle nella pentola olandese a fuoco medio-basso e cuocere per 1 o 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

1 Panetto Di Burro, Più 3 Cucchiai Fusi Per Spennellare

Aggiungere il vino rosso e l'aceto e ridurre il liquido della metà. Aggiungere i pomodori, il brodo e le erbe fresche.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Erbe Fresche

5 Libbre Di Costolette Disossate

1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Aggiungere le costolette corte e coprire la pentola. Mettere in forno e cuocere finché la carne non diventa tenera alla forchetta, circa 90 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Uvetta Dorata, Macinata Grossolanamente

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Togliere dal forno, trasferire le costolette corte in una grande ciotola e sfilacciare la carne. Assemblare i panini sui panini brioche con l'insalata di cavolo. Togliere il grasso dal liquido di cottura, filtrare in una ciotola da portata e utilizzare per intingere i panini.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Brioche