Costine di maiale brasate in stile country

Non puoi mai avere troppe ricette di piatti principali, quindi prova le costolette di maiale brasate in stile country. Questa ricetta rende 4 porzioni con 1113 calorie, 81 g di proteine, e 73g di grasso ogni. Per $6.49 per porzione, questa ricetta coperture 48% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta è apprezzata da 52 buongustai e cuochi. Se hai aglio, cipolla, olio vegetale e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per utilizzare l'olio vegetale è possibile seguire questo corso principale con il Torta al caffè ai mirtilli # SundaySupper come dessert. È una buona opzione se stai seguendo un glutine dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 93%. Questo punteggio è spettacolare. Ricette simili includono Costine di maiale brasate alla birra, Birra ' n BBQ brasato stile country costine di maiale, e Costine di maiale brasate in stile country, verdure arrostite e sugo.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Preriscaldare il forno a 350 gradi F.

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Asciugare le costole e cospargere di sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

(mequite, Noce Americano O Ontano)

Calore 2

cucchiai di olio in un forno olandese a fuoco medio-alto e rosolare le costole

Ingredienti di cui avrai bisogno

(mequite, Noce Americano O Ontano)

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Foglie Di Prezzemolo Fresco Strappate

su tutti i lati, lavorando in lotti se necessario.

Rimuovere le costole e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(mequite, Noce Americano O Ontano)

Aggiungere

il restante 1 cucchiaio di olio al forno olandese e ridurre il calore a medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Foglie Di Prezzemolo Fresco Strappate

Aggiungere le carote, il sedano, le cipolle e un po ' di sale e pepe e cuocere fino a morbido,

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

circa 5 minuti.

Aggiungere l'aglio e cuocere fino a fragrante, circa 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

Aggiungere

il concentrato di pomodoro e cuocere, mescolando, per rimuovere il sapore crudo, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni Sulla Confezione, Per Servire

Sfumare la padella con l'aceto, quindi aggiungere i fiocchi di pepe rosso e la baia

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Spagnola, Tagliata A Dadini Da 1 Pollice

1/4 Di Libbra Di Patate Cerose, Tagliate A Cubetti Da 1/4 Di Pollice

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

lascia.

Aggiungere le costole nella padella e aggiungere abbastanza brodo per raggiungere

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Grande Mazzo Di Spinaci Di Fattoria, Lavati E Asciugati

(mequite, Noce Americano O Ontano)

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

a metà dei lati delle costole. Portare la padella a fuoco lento, coprire e mettere in

Ingredienti di cui avrai bisogno

(mequite, Noce Americano O Ontano)

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

forno. Brasare fino a quando la carne è tenera, circa 1 1/2 ore. Durante l'ultimo

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

mezz'ora, scoprire per consentire al liquido di ridursi e il maiale di rosolare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Vegetale, 1 Cucchiaino Per Involucro

Servire le costolette con la polenta cremosa, cospargendo la salsa

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Arancia, Scorza Appena Grattugiata

Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta

(mequite, Noce Americano O Ontano)

top, e guarnire con prezzemolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Libbra Di Mafaldi Freschi, Se Possibile

Spruzzare l'inserto di un fornello lento con spray da cucina (per facilitare la pulizia) e preriscaldare in alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/3 Di Tazza Di Sugo Di Tacchino, Riscaldato

Attrezzatura che userete

Burro Non Salato, Per Ungere L'inserto

In una casseruola media, aggiungere 1 tazza di metà e metà, il latte, 1 cucchiaio di burro e la polenta. Aggiustare di sale e portare a ebollizione a fuoco medio-alto, sbattendo costantemente per mantenere il composto privo di grumi. Far bollire per 2 o 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Arancia, Scorza Appena Grattugiata

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

Biscotti Di Farina D'avena E Datteri, Grossolanamente Sbriciolati

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Attrezzatura che userete

1 Confezione (3,3 Once) Di Preparato Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Bianco

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Versare il composto nel fornello lento e cuocere in alto per 2 ore, mescolando una o due volte all'ora.

Attrezzatura che userete

Burro Non Salato, Per Ungere L'inserto

Una volta che si è pronti a servire, aprire il fornello lento e frullare nel restante 1 cucchiaio di burro, il restante 1/3 tazza metà e metà e il parmigiano. Salare e pepare in modo conservativo poiché la polenta sarà servita con un piatto robusto e salato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro

1/2 Arancia, Scorza Appena Grattugiata

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

Burro Non Salato, Per Ungere L'inserto

1 Confezione (3,3 Once) Di Preparato Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Bianco

Attrezzatura

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Foglie Di Prezzemolo Fresco Strappate

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Burro Non Salato, Per Ungere L'inserto

1 Confezione (3,3 Once) Di Preparato Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Bianco

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Ingrediente

Serving:

591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

carta nera macinata fresca, a piacere 2

con un po' di carne (schiena, collo, ali, ecc.)4gamberetti e venati

Pepe nero appena macinato 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

1 limone grattugiato e 4 spicchi di scorza di limone 1

carota tritata 1gambo

sedano tritato 5911 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

(fegato e collo rimossi)791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

polenta grossolana o grana di mais 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

prezzemolo fresco tritato, per guarnire 4spicchio

aglio tritato 3151 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

metà e metà 4gamberetti e venati

Sale kosher 4gamberetti e venati

Sale kosher e pepe nero appena macinato 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

biscotti di farina d'avena e datteri, grossolanamente sbriciolati 1

cipolla tritata 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

parmigiano grattugiato 1kg

costine di maiale in stile country con osso 1Oreo ripieni doppi

fiocchi di pepe rosso schiacciati 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

Pane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servire 32 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

1 1/2 cucchiaini di spezie miste

Vino consigliato: Pinot Nero, Shiraz, Zinfandel

Costolette di maiale sul menu? Prova l'abbinamento con Pinot Nero, Shiraz e Zinfandel. Costine di maiale e altri pork alla brace con salse dolci e piccanti funzionano bene con questi vini rossi. Si potrebbe provare Tudor Vini Balo Vigneto Pinot Nero. Ai revisori piace molto con una valutazione di 5 stelle su 5 e un prezzo di circa 68 dollari a bottiglia.

Tudor Vini Balo Vigneto Pinot Nero

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