Costine di maiale al vapore con fagioli neri fermentati

Hai bisogno di un secondi piatti senza glutine e senza latticini? Costine di maiale al vapore con fagioli neri fermentati potrebbero essere una ricetta incredibile da provare. Una porzione contiene 458 calorie, 45g di proteine, e 27 g di grasso. Questa ricetta serve 4 e costa $3.46 per porzione. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Vai al negozio e raccogli foglie di coriandolo, fecola di patate, salsa di soia e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare la salsa di soia si potrebbe seguire questo corso principale con il Torte di farina di mais al limone con salsa al cioccolato Lapsang Souchong come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 65%. Questo punteggio è solido. Ricette simili sono Cena stasera: trota cinese al vapore con fagioli neri fermentati, Costine di maiale con fagioli neri e salsa chili, e Broccoli a germoglio viola con fagioli neri fermentati e Soba N.

Istruzione

Tagliare le costole tra le ossa per produrre pezzi ruvidi da 1 pollice. Almeno quattro ore prima della cottura, gettare le costole con il sale, fagioli neri e salsa di soia. Le costole possono essere salate e conservate in frigorifero per un massimo di due giorni.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Tazze Di Pollo (circa 6 Filetti Congelati)

Arrosto Di Lombo Di Maiale Intero, Rifilato

(mequite, Noce Americano O Ontano)

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Quando si è pronti a cucinare, posizionare le costole su una ciotola poco profonda che può andare bene all'interno del vostro piroscafo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(mequite, Noce Americano O Ontano)

Attrezzatura che userete

Vinaigrette All'agresto

Aggiungere il vino di riso e l'olio di sesamo e mescolare bene.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Un Pizzico Di Semi Di Sesamo Bianco

Vino Di Riso

Stendere le costole il più vicino possibile a un singolo strato. Vapore a fuoco medio-alto, lanciando e mescolando di tanto in tanto, fino a quando appena cotto attraverso, circa 45 minuti. Rimuovere con molta attenzione le costole dal piroscafo, versando il liquido di cottura in una piccola casseruola. Dovresti avere circa 1/2 tazza di brodo di maiale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Brodo Di Maiale

9 Barattoli Sterilizzati Da Mezza Pinta Con Coperchi E Anelli

(mequite, Noce Americano O Ontano)

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Sbattere la sospensione di amido di mais nel brodo, quindi scaldare a fuoco medio alto, mescolando di tanto in tanto fino a quando lucido e addensato, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ogni Peperone Verde Medio, Giallo Dolce, Rosso E Arancione, Tagliato A Julienne

Goya Sazon Con Coriandolo E Annatto

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Aggiungere il brodo addensato alle costole di maiale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Costine Di Maiale

Goya Sazon Con Coriandolo E Annatto

Aggiungere le fette di jalapenos e mescolare per incorporare i jalapenos con la salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaio Di Jalapeno, Tagliato A Fettine Sottili

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

Guarnire con coriandolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaio Di Cipollotti, Tagliati A Pezzi Da 1 Pollice

Servire caldo. Gli avanzi possono essere microonde o ri-cotto a vapore a fuoco basso.

Attrezzatura

Vinaigrette All'agresto

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Ingrediente

Serving:

3Crosta: briciole di cracker Graham $fagioli neri fermentati essiccati, fracassati con una mannaia o il fondo di una padella$ fagioli neri fermentati essiccati, fracassati con una mannaia o il fondo di una padella 2Crosta: briciole di cracker Graham

foglie di coriandolo fresche tritate 1

jalapeño a fette 1Oreo ripieni doppi

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 907peperoncino habanero

costine di maiale, tagliate trasversalmente dal tuo macellaio in fette da 1 pollice 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

amido di mais o patate mescolato con 2 cucchiai di acqua 2Crosta: briciole di cracker Graham

vino di riso 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

Un pizzico di semi di sesamo bianco 1Oreo ripieni doppi

arrosto di lombo di maiale intero, rifilato

Vino consigliato: Pinot Nero, Shiraz, Zinfandel

Pinot Nero, Shiraz e Zinfandel sono ottime scelte per le costine di maiale. Costine di maiale e altri pork alla brace con salse dolci e piccanti funzionano bene con questi vini rossi. Il Concha y Toro Marques de Casa Concha Pinot Noir con un 4.6 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 26 dollari a bottiglia.