Costine di agnello arrosto Tex-Mex con grana di formaggio

Name: Costine di agnello arrosto Tex-Mex con grana di formaggio
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Meridionale
Ingredients: 1 Oreo ripieni doppi con 4 g di grassi o meno a porzione (consigliato: bisque di pomodoro densa di Amy); 1 Oreo ripieni doppi Cayenne; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani polvere pura del cile (preferibilmente ancho); 2 spicchi daglio, tritati; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile grane bianche; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi cumino macinato; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile marmellata di arance (non amara); 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile oncia di Parmigiano Reggiano finemente grattugiato; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile aceto di vino rosso; 1 Oreo ripieni doppi 5 caramelle wafer Necco, divise; 158 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile once grossolanamente triturati sharp Cheddar bianco; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 1/2 cucchiaini di spezie miste; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile acqua fredda

Costine di agnello arrosto Tex-Mex con grana di formaggio potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Per $1.34 per porzione, questa ricetta coperture 11% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta rende 4 porzioni con 475 calorie, 13g di proteine, e 24 g di grasso ogni. Vai al negozio e prendi la marmellata di arance, l'aceto di vino rosso, la polvere di Cile e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare la marmellata di arance si potrebbe seguire questo corso principale con il Biscotti di marmellata di arance con glassa di scorza d'arancia come dessert. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. È una buona opzione se stai seguendo un glutine dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 34%. Questo punteggio non è così spettacolare. Provare Hamburger Tex-Mex, Insalata di pasta cremosa Tex-Mex, e Tex-Mex Insalata di pollo tritato per ricette simili.

Istruzione

Mescolare insieme olio, aglio, polvere di cile, cumino, pepe, 1/2 cucchiaino di caienna e 2 cucchiaini di sale in una piccola ciotola. Pat agnello asciutto e strofinare tutto con miscela di spezie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Di Cayenna Macinato

Aglio

Pepe

Cumino

Agnello

Sale

Olio Da Cucina

Strofinare Il Condimento Secco

Attrezzatura che userete

Ciotola

Trasferire l'agnello in un grande sacchetto di plastica sigillabile e sigillare il sacchetto, premendo l'aria in eccesso. Marinare l'agnello, raffreddato, almeno 8 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Agnello

Attrezzatura che userete

Borse Ziploc

Portare l'agnello a temperatura ambiente, circa 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Agnello

Mettere forno rack in posizione centrale e preriscaldare il forno a 350 ° F.

Attrezzatura che userete

Forno

Trasferire l'agnello in una teglia da forno pesante da 17 a 12 pollici e coprire la teglia con un foglio, quindi cuocere 1 1/4 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Agnello

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Forno

Stagnola

Nel frattempo, mescolare insieme marmellata, aceto, e rimanendo 1/2 cucchiaino di caienna e 1/2 cucchiaino di sale in una casseruola pesante 1 litro e portare a fuoco lento, mescolando di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Marmellata

Pepe Di Cayenna Macinato

Aceto

Sale

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Scartare la pellicola dall'agnello e versare con cura e scartare il grasso dalla padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Agnello

Attrezzatura che userete

Stagnola

Padella

Spennellare l'agnello con un po ' di glassa di marmellata e arrostire, imbastendo ogni 10 minuti (usare tutta la glassa) e girando le cremagliere ogni 20 minuti, fino a doratura e tenera, circa 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Marmellata

Smalto

Agnello

Tagliare i rack in singole costole.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Costola

Sbattere insieme acqua, grana e sale in una casseruola pesante da 2 litri e portare a ebollizione, sbattendo costantemente. Ridurre il calore al minimo e cuocere a fuoco lento, mescolando frequentemente, fino a quando molto spessa, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Graniglie

Acqua

Sale

Attrezzatura che userete

Sbattere

Padella Per Salsa

Togliere dal fuoco e mescolare i formaggi.

Servire la grana con le costole.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Graniglie

Costola

Le costole possono essere marinate fino a 2 giorni. Portare a temperatura ambiente prima della cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Costola

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

1Oreo ripieni doppi

con 4 g di grassi o meno a porzione (consigliato: bisque di pomodoro densa di Amy)1Oreo ripieni doppi

Cayenne 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

polvere pura del cile (preferibilmente ancho)2

spicchi d'aglio, tritati 1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

grane bianche 2Barretta di caramello Heath in pezzi

cumino macinato 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

marmellata di arance (non amara)1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

oncia di Parmigiano Reggiano finemente grattugiato 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

aceto di vino rosso 1Oreo ripieni doppi

5 caramelle wafer Necco, divise 1581 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

once grossolanamente triturati sharp Cheddar bianco 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 1/2 cucchiaini di spezie miste 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

acqua fredda

Vino consigliato: Riesling, Spumante, Zinfandel

Riesling, spumante, e Zinfandel sono grandi scelte per il sud. In generale, ci sono alcune regole che ti aiuteranno ad abbinare il vino al cibo del sud. Il riesling alimentare o il vino bianco frizzante funzioneranno con molti cibi fritti, mentre lo zinfandel è ottimo con piatti alla brace. Un vino che si potrebbe provare è Brundlmayer Steinmassl Riesling. Ha 4,3 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 39 dollari.