Coscia di Agnello in crosta di basilico con Vinaigrette al limone

Non si può mai avere troppe ricette corso principale, in modo da dare basilico in crosta gamba di agnello con Vinaigrette al limone una prova. Per $3.16 per porzione, questa ricetta copertine 22% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta rende 12 porzioni con 376 calorie, 27g di proteine, e 27 g di grasso ogni. 1 persona ha trovato questa ricetta per essere gustoso e soddisfacente. Se hai olio d'oliva—1/3 di tazza, sale e pepe kosher, senape di digione e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Per consumare il sale kosher si potrebbe seguire questo corso principale con il Basso contenuto di grassi briciole torta (Kosher-Dairy) come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 58%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Curry in crosta di agnello seni con Thai Basilico Raita, Agnello in crosta di pistacchio e limone, e Coscia di agnello in crosta verde oliva e limone per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 32

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

Stendere i pinoli su una teglia e tostare fino a doratura, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Libbre Di Gamberi U-12 Grandi

9 Barattoli Sterilizzati Da Mezza Pinta Con Coperchi E Anelli

Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato

Attrezzatura che userete

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Lasciate raffreddare.

Riempire una piccola ciotola con acqua ghiacciata. In una piccola casseruola di acqua bollente, sbollentare le foglie di basilico per 10 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate E Grattugiate

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Vinaigrette All'agresto

Scolare e trasferire immediatamente nell'acqua ghiacciata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Scolare e spremere asciutto.

Mettere il basilico in un robot da cucina con il 1/3 tazza di olio riscaldato e purea fino a quando abbastanza liscia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Aggiungere il pane tostato, 1 degli spicchi d'aglio, 2 cucchiaini della scorza di limone e 1/2 tazza dei pinoli e pulsare fino a tritare grossolanamente. Condire con sale, pepe e caienna.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(strappato A Pezzi, Se Desiderato)

Impareggiabili D'argento

1 1/2 Libbre Di Gamberi U-12 Grandi

1 Fetta Di Pancetta Spessa 1 Pollice, Tritata Finemente

Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Posizionare l'agnello su un piano di lavoro lato grasso verso il basso e condirlo con sale e pepe. Strofinare metà della miscela di basilico sulla carne.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli

Piselli Sgusciati, Facoltativo

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Arrotolare la carne e legarla a intervalli di 1 pollice con lo spago da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

10 Panini Bianchi Per La Cena

Attrezzatura che userete

3 Teste D'aglio, Tagliate A Metà Orizzontalmente

In una teglia ignifuga, scaldare il 1 cucchiaio di olio d'oliva. Condire l'agnello con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Bistecche Di Manzo

Piselli Sgusciati, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Cavolo Viola, Tagliato Finemente

Aggiungere l'agnello alla teglia e cuocere a fuoco vivo, girando di tanto in tanto, fino a doratura tutto, 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Piselli Sgusciati, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Cavolo Viola, Tagliato Finemente

Aggiungere il burro, il timo e lo spicchio d'aglio rimasto nella teglia e cuocere per 1 minuto, imbastendo l'agnello.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(strappato A Pezzi, Se Desiderato)

Frutto Di Fragola A Piedi

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Piselli Sgusciati, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Cavolo Viola, Tagliato Finemente

Trasferire l'agnello al forno; arrostire per 1 ora e 15 minuti, girando una o due volte, fino a quando un termometro a lettura istantanea registra 130 per media-rara.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Piselli Sgusciati, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

Trasferire l'agnello su un tagliere; rimuovere le corde.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Piselli Sgusciati, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Tagliere

Preriscaldare il broiler.

Attrezzatura che userete

Per Le Spezie (i Poblano Variano Nel Loro Piccante

Stendere la miscela di basilico rimanente sull'arrosto e riportare la carne nella padella. Cuocere a 8 pollici dal fuoco per 5 minuti, fino a quando la crosta è leggermente dorata e frizzante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3/4 Di Tazza Più 3 Cucchiai Di Grasso

1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Trasferire la carne su un tagliere; lasciare riposare per 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Tagliere

Nel frattempo, in una ciotola, sbattere il succo di limone con la senape.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

8 Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Vinaigrette All'agresto

Sbattere nel restante 1/3 tazza di olio, 1/4 tazza di pinoli, 1 cucchiaino di scorza di limone e il basilico tritato; condire con sale e pepe. Tagliare la carne; trasferire ai piatti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Impareggiabili D'argento

1 1/2 Libbre Di Gamberi U-12 Grandi

1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Condire con la vinaigrette e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Vinaigrette All'agresto