Coscia d'Agnello con Fichi e Limoni

Name: Coscia d'Agnello con Fichi e Limoni
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice cosciotto d'agnello (tolto dal frigorifero e lasciato riposare a temperatura ambiente 1 ora prima della preparazione); 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile panna da montare o crème fraîche; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile A proposito di vino rosso secco; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile A proposito di brodo di pollo scremato di grassi; 1 kg 12 fichi neri maturi (circa ciascuno); 1 Oreo ripieni doppi foglie di timo fresco o timo essiccato; 2 kg coscia di agnello tagliata di grasso; 227 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. limoni ciascuno); 4 o 5 rametti di rosmarino(ogni 5 a 6 in. lungo), risciacquato, o 2 cucchiaini di rosmarino essiccato; 8 gamberetti e venati Sale; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice succo di limone, facoltativo

Coscia di agnello con fichi e limoni potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 38g di proteine, 10g di grasso, e un totale di 386 calorie. Questa ricetta serve 8. Per $5.42 per porzione, questa ricetta copre 25% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. È una buona opzione se stai seguendo un glutine dieta. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Vai al negozio e prendi fichi, brodo di pollo scremato di grasso, vino e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il sale si potrebbe seguire questo corso principale con il Ricetta dei fatturati di mele come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 71%. Questo punteggio è solido. Provare Agnello con Limoni Conservati, Stufato di agnello con limoni e olive, e Coscia di Agnello arrotolata al burro con erbe e limoni conservati per ricette simili.

Istruzione

Risciacquare l'agnello e asciugare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Piselli Sgusciati, Facoltativo

Cospargere leggermente di sale e mettere in una padella poco profonda da 10 a 15 pollici. Pat timo su tutta la carne; laici rametti di rosmarino sulla gamba.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carne Di Montone Disossata, Tagliata A Cubetti Da 3 A 4 Pollici - In Alternativa, Spalla Di Agnello Disossata

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Risciacquare fichi e limoni.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fette D'arancia, Tagliate A Metà, Per Guarnire

1 Barattolo Di Miele (8 Once).

Tagliare i fichi a metà longitudinalmente attraverso i gambi e adagiarli, tagliati lateralmente, intorno all'agnello. Tagliare e scartare le estremità dei limoni, quindi tagliare sottilmente i limoni trasversalmente e scartare i semi. Spargere le fette sopra e intorno ai fichi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fette D'arancia, Tagliate A Metà, Per Guarnire

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

1 Barattolo Di Miele (8 Once).

Piselli Sgusciati, Facoltativo

Versare circa 1/2 tazza di vino e l'aceto in padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Cospargere la frutta con lo zucchero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaio Di Burro Non Salato, Sciolto, Più 2 Cucchiai Non Sciolti

Succo Di Limone, Facoltativo

Cuocere in un forno 400 normale o a convezione fino a quando un termometro inserito attraverso la parte più spessa di carne fino all'osso raggiunge 130, circa 1 1/2 ore. Come liquido evapora, aggiungere più vino per pan per evitare scottature. Occasionalmente, girare delicatamente la frutta. I bordi dei pezzi dovrebbero scurirsi; se la frutta inizia a bruciare, togliere dalla padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaio Di Burro Non Salato, Sciolto, Più 2 Cucchiai Non Sciolti

4 Braciole Di Lombo Di Maiale Con Osso (spesse 1-1/2 Pollici E 8 Once Ciascuna)

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Gamberi Saltati, Sgusciati

Trasferire arrosto e frutta su un piatto e tenere in caldo. Scartare rametti di rosmarino.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carne Di Montone Disossata, Tagliata A Cubetti Da 3 A 4 Pollici - In Alternativa, Spalla Di Agnello Disossata

1 Cucchiaio Di Burro Non Salato, Sciolto, Più 2 Cucchiai Non Sciolti

Aggiungere abbastanza brodo per pan per fare circa 3/4 tazza di succhi di frutta totale, quindi aggiungere la panna. Portare a ebollizione a fuoco vivo, mescolando per rilasciare i bit dorati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa