Corde di patate dolci con ketchup di barbabietola

Le stringhe di patate dolci con ketchup di barbabietola potrebbero essere solo il contorno che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene circa 4g di proteine, 35g di grasso, e un totale di 500 calorie. Questa ricetta senza latticini, lacto ovo vegetariana e vegana serve 6 e costa $1.12 per porzione. Se hai olio d'oliva, olio di canola, ignami di granato e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta porta in giro 2 ore e 40 minuti. 30 persone hanno fatto questa ricetta e lo rifarebbero. È portato a voi da Foodnetwork. Con un cucchiaio punteggio di 54%, questo piatto è solido. Patate fritte dolci con ketchup Sriracha, Ketchup con patate fritte al Rosmarino, e Patatine fritte di patate dolci alla griglia con ketchup Sriracha sono molto simili a questa ricetta.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Per il ketchup: preriscaldare il forno a 450 gradi F. Avvolgere le barbabietole in un foglio, racchiudendo completamente. Arrostire le barbabietole fino a quando sono molto tenere quando forate con forchetta o spiedo, 1 1/4 a 1 1/2 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confezione Di Prosciutto Crudo Affettato Sottilmente

Chiffonade Di Foglie Di Cavolo Riccio

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

Caramelle Air Head, Tagliate A Strisce Sottili

2 Tazze Di Briciole Di Cracker Graham Honey Maid®

Zucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire

Lasciare riposare le barbabietole fino a quando non si raffredda abbastanza da gestire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Chiffonade Di Foglie Di Cavolo Riccio

Tagliare le barbabietole in pezzi da 1 pollice e trasferirle in un robot da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Chiffonade Di Foglie Di Cavolo Riccio

Attrezzatura che userete

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Aggiungere il ketchup, l'aceto, l'olio d'oliva, lo zenzero, il sale e il pepe. Lavorare fino a quando la miscela è liscia, da 2 a 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Bistecche Di Manzo

Confezione Di Prosciutto Crudo Affettato Sottilmente

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

1 Tazza Di Mirin O Sakè Dolce

Trasferire il ketchup di barbabietola in una piccola ciotola. Regolare il condimento con più sale e pepe e un pizzico di pimento, se lo si desidera. (Può essere preparato 1 giorno prima. Coprire e conservare in frigorifero).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Goya Sazon

10 Stinchi Di Vitello Carnosi, Spessi Da 5 A 7,5 Cm

Confezione Di Prosciutto Crudo Affettato Sottilmente

Chiffonade Di Foglie Di Cavolo Riccio

Attrezzatura che userete

Vinaigrette All'agresto

Per le corde di patate dolci: usando una mandolina o un'affettatrice a V, tagliare le patate in strisce di fiammifero di dimensioni da 1/8 a 1/4 di pollice di spessore e preferibilmente non più lunghe di 4-5 pollici (se le patate iniziano a scolorirsi, metterle in una ciotola di acqua ghiacciata fino al momento dell'uso). Pat le strisce di patate completamente asciutte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Patate Dolci Piccole, Sbucciate E Tritate

Patate Affettate E Sbucciate, Cotte

Barrette Di Cioccolato Al Latte Senza Noci

Attrezzatura che userete

Mandolina

Vinaigrette All'agresto

Mettere la farina in una grande ciotola. In lotti, aggiungere le strisce di patate alla farina e mescolarle per rivestire leggermente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Affettate E Sbucciate, Cotte

Caramelle Salvavita

Attrezzatura che userete

Vinaigrette All'agresto

Versare l'olio di canola in una grande casseruola larga. Attaccare un termometro per friggere sul lato della casseruola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Spesse (1/4 Di Pollice) Di Formaggio Svizzero

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

8 Barrette Di Cioccolato Al Latte Senza Noci (1,55 Once Ciascuna)

Scaldare l'olio tra 330 a 350 gradi F. Scrollarsi di dosso la farina in eccesso dalle patate. Lavorando in lotti, aggiungere le patate all'olio e friggere fino a quando sono appena teneri e dorati, mantenendo la temperatura dell'olio tra 320 e 340 gradi F, 1 1/2 a 2 minuti. Utilizzando un mestolo forato o skimmer, rimuovere i fili di patate e scolare su carta assorbente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Affettate E Sbucciate, Cotte

Caramelle Salvavita

Zucchero Rosso Grosso