Collo di maiale alla griglia in stile tailandese

Name: Collo di maiale alla griglia in stile tailandese
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Thailandese, Asiatica
Ingredients: 1 peperoncino a volo duccello, affettato sottilmente; 4 (inverno) zucchero di canna, diviso; 1 1 libbra di zucchine, salsa di pesce; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) succo da una calce; 1 kg collo di maiale, pancia o spalla, tagliato a pezzi da 2 pollici; 2 (inverno) 6 panini ai semi di sesamo, divisi; 113 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) tamarindo essiccato (vedi nota sopra)

La ricetta Collo di maiale alla griglia in stile tailandese è pronta in circa 30 minuti ed è sicuramente un grande senza glutine, senza latticini, e fodmap amichevole opzione per gli amanti del cibo asiatico. Questa ricetta rende 4 porzioni con 1015 calorie, 59 g di proteine, e 72g di grasso ogni. Per $3.33 per porzione, questa ricetta copertine 32% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Funziona bene come piatto principale. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Il quarto di luglio. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Se hai tamarindo, zucchero di canna, collo di maiale e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il maiale si potrebbe seguire questo corso principale con il Blueberry Fibbia come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 72%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Char Collo di maiale alla griglia con tagliatelle Vermicelli: Bun Thit Nuong, Collo di maiale asiatico appiccicoso, e Maiale in stile tailandese per ricette simili.

Istruzione

In una piccola ciotola, unire 1/4 tazza di salsa di pesce, salsa di soia, 3 cucchiai di zucchero di canna e succo di lime.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Soda Crema Dietetica

Salsa Di Pesce

1 Fragola, Sbucciata

6 Panini Ai Semi Di Sesamo, Divisi

Attrezzatura che userete

Come I Formaggi Per I Tacos

Mettere il collo di maiale in un contenitore non reattivo, quindi versare tutta la marinata e mescolare per distribuire uniformemente. Coprire, conservare in frigorifero e lasciare marinare almeno durante la notte e fino a 2 giorni.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tri-tips, Tagliati

2 Filetti Di Maiale Completamente Rifilati (1 1/4 Libbre), Tagliati In 8 Pezzi

Taglia il tamarindo in pochi pezzi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tamarind

Mettere i pezzi in una piccola ciotola e aggiungere 1 tazza di acqua bollente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Lasciare in ammollo per 20 minuti, quindi schiacciare il tamarindo con le dita.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tamarind

Versare la poltiglia e il suo liquido in un colino posto sopra una ciotola vuota. Premere verso il basso sulla polpa di tamarindo con le dita fino a quando solo i semi e la fibra sono lasciati nel filtro. Eliminare il contenuto del filtro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Polpa Di Tamarindo

4 Quadratini Di Brownie Al Cioccolato (acquistati In Negozio O Fatti In Casa)

Attrezzatura che userete

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Aggiungere la salsa di pesce rimanente e lo zucchero insieme ai peperoncini a fette e mescolare per combinare. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Pesce

Può Mais Alla Messicana, Scolato

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

Rimuovere il maiale dalla marinata e asciugare con un tovagliolo di carta. Grigliare i pezzi di maiale a fuoco indiretto in una griglia coperta, fino a quando la carne è tenera e la superficie è carbonizzata, circa 45 minuti. In alternativa, mettere la carne di maiale su una teglia bordata di carta stagnola, coprire con un foglio e arrostire in un forno preriscaldato a 177° finché sono teneri e carbonizzati, circa 45 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tri-tips, Tagliati

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

2 Filetti Di Maiale Completamente Rifilati (1 1/4 Libbre), Tagliati In 8 Pezzi

Attrezzatura che userete

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Lasciate riposare 20 minuti, poi affettare e servire con salsa di tamarindo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tamarind

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Attrezzatura

Come I Formaggi Per I Tacos

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Ingrediente

Serving:

peperoncino a volo d'uccello, affettato sottilmente 4(inverno)

zucchero di canna, diviso 11 libbra di zucchine,

salsa di pesce 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

succo da una calce 1kg

collo di maiale, pancia o spalla, tagliato a pezzi da 2 pollici 2(inverno)

6 panini ai semi di sesamo, divisi 113Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

tamarindo essiccato (vedi nota sopra)

Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Thai funziona molto bene con Chenin Blanc, Gewurztraminer, e Riesling. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. Il Lang & Reed Napa Valley Chenin Blanc con un 4.5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 30 dollari a bottiglia.