Colazione Pan-arrosto con uova fritte e salsa di prezzemolo

Name: Colazione Pan-arrosto con uova fritte e salsa di prezzemolo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 8 grande uovo; 85 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) mazzetto di prezzemolo a foglia piatta, gambo e tritato grossolanamente; 340 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pancetta magra, tagliata trasversalmente in quattro pezzi lunghi 2 pollici; 3 (inverno) olio extra vergine di oliva; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale e pepe macinato fresco; 3 (inverno) scalogni tritati; 1 1 libbra di zucchine, foglie di timo; 3 (inverno) 1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano; 680 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) Patate Yukon Gold, tagliate a pezzi da 2 pollici

Non si può mai avere troppe ricette pasto mattina, in modo da dare colazione Pan-arrosto con uova fritte e salsa di prezzemolo una prova. Questa ricetta rende 4 porzioni con 431 calorie, 34g di proteine, e 23 g di grasso ogni. Per $2.91 per porzione, questa ricetta copre 30% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Se hai uova, scalogni, sale e pepe e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. È portato a voi dalle mie ricette. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini e intero 30 dieta. Con uno spoonacular punteggio di 62%, questo piatto è solido. Provare Uova alla diavola con Capperi fritti, Limone e Prezzemolo, Uova di fattoria con crescione e salsa di prezzemolo, e Son-in-Law Uova: Thai fritto uova sode in salsa di tamarindo per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 40

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

In un frullatore, frullare il prezzemolo, l'acqua, lo scalogno, il timo e 2 cucchiai di olio d'oliva; aggiustare di sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

Scalogno, Grattugiato O Tritato

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

In una grande padella in ghisa, scaldare il restante 1 cucchiaio di olio d'oliva in forno per 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Aggiungere la pancetta nella padella e cuocere per 12 minuti, o fino a quando il grasso è reso e la pancetta è leggermente croccante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Striscia Di Pancetta, Tagliata A Piccoli Lardelli

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Trasferire la pancetta in un piatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Striscia Di Pancetta, Tagliata A Piccoli Lardelli

Aggiungere le patate nella padella e girare a ricoprirle con il grasso; condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Cuocere le patate per 15 minuti, o finché sono teneri e leggermente dorate; trasferire nel piatto con la pancetta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

1 Striscia Di Pancetta, Tagliata A Piccoli Lardelli

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Impostare la padella a fuoco moderatamente basso. Crack 4 delle uova nella padella e friggere per 2 minuti per lato, fino a quando i bianchi sono impostati e i tuorli sono ancora che cola (o fino a quando fatto a proprio piacimento).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Varietà Di Funghi

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Trasferire le uova su 2 piatti e ripetere con le restanti 4 uova. Spoon la pancetta e le patate accanto alle uova e ciuffo la salsa di prezzemolo in cima.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

1 Striscia Di Pancetta, Tagliata A Piccoli Lardelli

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

Servire subito.

Fai in anticipo: la salsa di prezzemolo può essere refrigerata durante la notte. Portare a temperatura ambiente prima di servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Raccomandazione del vino: Un Tempranillo spagnolo morbido, fruttato e giovane resiste alla pancetta salata e contrasta con le uova difficili da abbinare qui. Prova la Bodegas Ramon Bilbao Tempranillo Rioja Limited Edition del 1999 o la Heredad Ugarte Rioja Crianza del 1998.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)