Colazione di mele e cheddar-Hamburger di salsiccia

Dividere la salsiccia in 4 parti uguali. Forma ogni porzione in un patty di spessore pari a 1/4 di pollice che ha un diametro di circa 1/2 di pollice più largo rispetto ai muffin inglesi. Usando il pollice, fai una rientranza superficiale larga 1 pollice al centro di ogni patty, mettili su un piatto e mettili da parte.

Riscaldare una griglia o una griglia esterna a media altezza (circa 191° a425). Nel frattempo, affettare la mela in (1/2 pollici di spessore) giri. Mettere da parte le 4 fette più larghe, eliminando eventuali semi se necessario. Salvare eventuali fette di mela in più per un altro uso.Quando la griglia è pronta, utilizzare le pinze per strofinare la griglia con diversi strati di asciugamani di carta immersi in olio vegetale. Con una spatola piatta, trasferire le 4 fette di mela e le polpette di salsiccia (rientranza-lato verso l'alto) sulla griglia e coprire la griglia. Cuocere indisturbato (non premere verso il basso sulle polpette) fino a quando i segni di griglia appaiono sul fondo delle polpette e delle mele, circa 3 o 4 minuti.Capovolgere le polpette e le mele e spazzolarle con lo sciroppo d'acero misurato, usando tutto. Coprire la griglia e cuocere fino a quando le polpette sono cotte attraverso e le mele hanno ammorbidito leggermente, circa 3 a 4 minuti in più.

Rimuovere su una piastra pulita e tenda liberamente con un foglio.

Posizionare i muffin tagliati verso il basso sulla griglia e tostare fino a quando i segni di griglia appaiono sul fondo, circa 2 o 3 minuti. Capovolgere i muffin e distribuire uniformemente il formaggio tra tutte le metà del muffin. Coprire la griglia e continuare a cuocere fino a quando il formaggio si è sciolto, circa 3 minuti in più.

Rimuovere ad un lavoro surface.To montare, posizionare 1 tortino di salsiccia e 1 fetta di mela su 4 delle metà del muffin; in alto con le restanti 4 metà.

Servire immediatamente, passando ulteriore sciroppo d'acero sul lato.