Cocco di Martinica Pollo al Curry

Martinica cocco pollo al curry è un senza glutine e senza latticini ricetta con 6 porzioni. Una porzione contiene 1104 calorie, 66g di proteine, e 73g di grasso. Per $3.33 per porzione, questa ricetta copre 45% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 8 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. È portato a voi da Foodnetwork. Funziona bene come un piatto principale indiano. Vai al negozio e prendi foglie di alloro, zucca, mango e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare la curcuma di terra si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta al limone ripiena di ciliegie come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 15 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 86%. Questo punteggio è eccellente. Se ti piace questa ricetta, potrebbe piacerti anche ricette come Cocco di Martinica Pollo al Curry, Cocktail della Martinica, e Pollo al curry al cocco.

Istruzione

Usando un mortaio e un pestello, unire l'aglio, il cile, il sale, il coriandolo, i semi di senape e la curcuma e macinare in una pasta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Per Condire La Carne

2 (lattine Da 14 Once) Di Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

Curcuma

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

6 Tomatillos, Pelati E Tritati

Sale, Per Bordare Il Bicchiere

Attrezzatura che userete

Mortaio E Pestello

Scaldare 2 cucchiai di olio in una grande casseruola da forno o in una casseruola dal fondo pesante. Condire il pollo con sale e pepe nero e rosolare i pezzi su tutti i lati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Con 4 G Di Grassi O Meno A Porzione (consigliato: Bisque Di Pomodoro Densa Di Amy)

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Sale, Per Bordare Il Bicchiere

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Togliere il pollo dalla padella e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere l'olio rimanente e cuocere la zucca, le cipolle, le melanzane e le patate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Orzo O A Forma Di Riso

Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Coltello Da Cucina

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Una volta che le verdure iniziano ad ammorbidirsi e rosolare, cospargere nel mix di spezie e cuocere, mescolando continuamente, per 4 minuti per rilasciare la fragranza delle spezie. Riportare il pollo nella casseruola e aggiungere le foglie di alloro, il latte di cocco, il brodo di pollo e la pasta di tamarindo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Di Tamarindo

(fegato E Collo Rimossi)

1 Cipolla Rossa Medio-grande, Tagliata A Dadini

Grasso Di Maiale

1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)

Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni, Per Servire

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Scaglie Di Cannella Vietnamite

Attrezzatura che userete

(consigliato: Velveeta)

Portare gli ingredienti a ebollizione, quindi ridurre il calore a fuoco lento e coprire. Cuocere fino a quando il pollo è tenero e cotto attraverso, circa 40 minuti. Circa 5 minuti prima di servire, mescolare il mango, papaya, succo di lime e rum, se si utilizza. Mescolare il composto per incorporare, quindi coprire e cuocere fino a quando il frutto è caldo. Aggiustare di sale e pepe, se necessario, e servire con un po ' di riso bollito.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Avocado Hass Leggermente Schiacciato

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Ananas Normale

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

1 Cucchiaio Di Burro Non Salato, Sciolto, Più 2 Cucchiai Non Sciolti

1 Ananas Bianco Grande O Ananas Normale

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Sale, Per Bordare Il Bicchiere

Miele Di Agrumi

Attrezzatura

Mortaio E Pestello

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Gamberi Saltati, Sgusciati

(consigliato: Velveeta)

Ingrediente

Serving:

3piccolo

grasso di maiale 5101 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

zucca, sbucciata e tagliata a cubetti da 2 pollici 12

pezzi di pollo, preferibilmente una miscela di cosce e bacchette 2961 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

(fegato e collo rimossi)1

a 1 caldo cile rosso, preferibilmente Scotch Bonnet, seminato (indossare guanti)4141 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 cipolla rossa medio-grande, tagliata a dadini 2

melanzane, tagliate a dadini in cubetti 1 1/2-inch 3spicchio

aglio tritato grossolanamente 1Oreo ripieni doppi

coriandolo macinato 0Barretta di caramello Heath in pezzi

curcuma macinata 43 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

olio di girasole o di arachidi (arachidi)1

Succo di lime 6gamberetti e venati

Sale kosher e pepe nero appena macinato 1cucchiaio. aceto di vino rosso

mango maturo, sbucciato e tritato in pezzi da 2 pollici 2

cipolle tritate grossolanamente 1cucchiaio. aceto di vino rosso

papaya matura, sbucciata e affettata 6gamberetti e venati

Abbinamenti: Riso bollito 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

rum, facoltativo 1Oreo ripieni doppi

fiocchi di sale marino 12 cucchiaini di aglio in polvere

pasta di tamarindo 2grande

a 3 grandi patate cerose, sbucciate e tagliate in pezzi 1 1/2-inch 1Oreo ripieni doppi

semi di senape gialla

Vino consigliato: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Frizzante

Gruener Veltliner, Riesling e Sparkling rosé sono le mie scelte top per Indian. Il miglior vino per il cibo indiano sarà a seconda del piatto, naturalmente, ma queste scelte possono essere serviti refrigerati e hanno un po ' di dolcezza per completare la speziatura e sapori complessi di una grande varietà di piatti tradizionali. Lo scheletro Gruner Veltliner (1 Litro) con un 4.4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 12 dollari a bottiglia.