Ciotola di piselli e cavolo nero di ispirazione coreana

Per 78 centesimi per porzione, questa ricetta copertine 29% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta rende 6 porzioni con 267 calorie, 10 g di proteine, e 2g di grasso ogni. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 1 ora e 30 minuti. Se hai piselli dagli occhi neri, pasta di zenzero, cavolo e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e vegano dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 90%. Questo punteggio è eccellente. Ricette simili includono Piselli dagli occhi neri e zuppa di cavolo, Piselli dagli occhi neri e stufato di cavolo, e Insalata di fagioli del sud-ovest con fagioli neri, piselli dagli occhi neri, Pepp.

Istruzione

Unire i piselli dagli occhi neri, 5 tazze di acqua, 1 cucchiaio. zenzero, 1 cucchiaio. aglio e 1/2 cucchiaino. sale in una pentola a pressione o grande pentola. Per la cottura a pressione, sigillare il fornello e portare ad alta pressione. Cuocere ad alta pressione per 10 minuti; quindi lasciare che la pressione scenda naturalmente per 10 minuti prima di rilasciare la pressione. Per la cottura regolare, utilizzare 6 tazze di acqua. Coprire e cuocere a fuoco lento fino a quando i piselli sono teneri (60-90 minuti), aggiungendo più acqua se necessario.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio Goya®

1 Tazza Di Mirin O Sakè Dolce

1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco

3 Vasetti (4 Once Ciascuno) Di Peperoni Tagliati A Dadini, Scolati

1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce

Attrezzatura che userete

10 Spicchi D'aglio, Interi

Scolare i piselli cotti, riservando 1 tazza di liquido.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Vasetti (4 Once Ciascuno) Di Peperoni Tagliati A Dadini, Scolati

Scaldare 2 cucchiai d'acqua in una casseruola antiaderente di medie dimensioni.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco

Attrezzatura che userete

Orzo Perlato Bianco

Aggiungere i 2 cucchiaini di radice di zenzero tritato e 2 spicchi d'aglio. Cuocere per 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Mirin O Sakè Dolce

2 3/4 Tazze Di Mandorle Intere, Con La Buccia E Tostate

Aglio Goya®

Aggiungere i piselli scolati, 1/3 tazza del loro liquido di cottura,1 cucchiaio. salsa di soia (o tamari) e pepe rosso a piacere. Fate sobbollire scoperto per 20-30 minuti, come si prepara il cavolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Tortillas Di Mais Gialle (6 Pollici), Riscaldate

Tamari

Cavolo

3 Vasetti (4 Once Ciascuno) Di Peperoni Tagliati A Dadini, Scolati

Riscaldare una padella profonda e antiaderente.

Attrezzatura che userete

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Aggiungere la cipolla tritata e cuocere fino a quando non inizia a rosolare, aggiungendo un po ' d'acqua se necessario per evitare che si attacchi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Cucchiaini Di Aglio Tritato GOYA® O 3 Spicchi D'aglio Fresco, Tritati Finemente

1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco

Aggiungere il peperone rosso e l'aglio e cuocere per un altro minuto. Mescolare il cavolo e 1/4 di tazza di acqua e coprire rapidamente. Cuocere a vapore fino a quando il cavolo è tenero ma ancora verde brillante, 3-6 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Tortillas Di Mais Gialle (6 Pollici), Riscaldate

Aglio Goya®

1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco

Cavolo

Togliere dal fuoco e mescolare nella salsa di soia (tamari).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tamari

Mettere una porzione di riso in ogni ciotola. Disporre i piselli dagli occhi neri su un lato del riso e il cavolo sull'altro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cavolo

3 Vasetti (4 Once Ciascuno) Di Peperoni Tagliati A Dadini, Scolati