Chutney di tamarindo dolce

Name: Chutney di tamarindo dolce
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) 1 jalapeno fresco intero; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) 1/4 di tazza di senape secca; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) cumino macinato; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) sale nero o sale Kosher; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile zucchero jaggery (vedi nota sopra); 2 Crosta: briciole di cracker Graham concentrato di tamarindo (vedi nota sopra); 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pastinache, sbucciate e tagliate a pezzi da 1/2 pollice

Non si può mai avere troppe ricette condimento, in modo da dare dolce tamarindo Chutney una prova. Una porzione contiene 215 calorie, 0g di proteine, e 0g di grasso. Questa ricetta serve 4. Per 28 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 1% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 53 persone hanno fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Vai al negozio e prendi pepe di cayenna, polvere di zenzero, acqua e poche altre cose per farlo oggi. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, fodmap amichevole, e vegan dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 20 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 10%. Questo punteggio è migliorabile. Provare Tamarindo Data Chutney, Dolce tamarindo Chutney per Chaat, chutney di saunth o chutney di sonth / chutney dolce del tamarindo, e Data Tamarindo Chutney / Dolce Chutney per Chaat s per ricette simili.

Istruzione

Riscaldare l'acqua a fuoco medio-alto fino a quando non bolle.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Aggiungere il concentrato di tamarindo e mescolare fino a quando completamente incorporato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Di Tamarindo

Aggiungere jaggery, sale, caienna, cumino e zenzero. Mescolare fino a quando lo zucchero e il sale sono completamente sciolti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Fetta Di Pancetta Spessa 1 Pollice, Tritata Finemente

Jaggery

1 Tazza Di Mirin O Sakè Dolce

Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Ridurre il calore a un sobbollire e cuocere fino a quando addensato ad un punto che è leggermente sciropposo, circa 20 minuti, mescolando di tanto in tanto.

Lasciare raffreddare per 10 minuti. Utilizzare immediatamente o trasferire in un contenitore ermetico e conservare in frigorifero per un massimo di 1 mese.