Chipotle-Pollo Barbecue al Mango con Coriandolo Chimichurri

Non si può mai avere troppe ricette corso principale, in modo da dare Chipotle-Mango Pollo Barbecue con Coriandolo Chimichurri una prova. Questa ricetta senza glutine e senza latticini serve 6 e costa $12.39 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 81 g di proteine, 8g di grasso, e un totale di 1411 calorie. Questa ricetta è tipica della cucina sudamericana. 18 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Vai al negozio e raccogli foglie di coriandolo, skin-on, scalogno e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il succo di limone si potrebbe seguire questo corso principale con il Biscotti di pasta frolla al limone con glassa al limone {Un omaggio a zia Roxanne} come dessert. Festa del Papà sarà ancora più speciale con questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 10 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 72%. Questo punteggio è solido. Provare Coriandolo Chipotle Barbecue Cosce di pollo + Giveaway, Chipotle-Mango Barbecue Insalata di pollo, e Tacos di pollo morbido con coriandolo Chimichurri e tortillas di mais fatte in casa per ricette simili.

Istruzione

Mettere i mango, coriandolo, chipotles, salsa adobo, aceto, aglio, succo di limone, olio di colza, 1 cucchiaio di sale e 1 cucchiaino di pepe in un robot da cucina e purea fino a che liscio. Regolare il condimento a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(puoi Sostituire La Mozzarella)

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Peperoncini Chipotle In Salsa Adobo, Tritati Finemente, Più 2 Cucchiai Di Salsa Adobo

4 Piccole Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

1 Kg Tortillas Di Mais

1 Ananas Bianco Grande O Ananas Normale

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

Gettare il pollo con metà della miscela di mango in un sacchetto di plastica richiudibile e massaggiare per rivestire il pollo con la salsa. Conservare in frigorifero almeno 6 ore per marinare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

1 Ananas Bianco Grande O Ananas Normale

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Attrezzatura che userete

Bocchette Per Pasticceria: Punte Rotonde N. 4 E N. 2

Mettere l'altra metà della miscela di mango in una piccola casseruola e cuocere a fuoco basso fino a spessore, mescolando spesso, circa 15 minuti. Condire con sale. Mettere un po ' della salsa di mango cotto a fuoco lento da parte per servire e utilizzare il resto per imbastire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Ananas Bianco Grande O Ananas Normale

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Preriscaldare una griglia a media e spennellare con olio di colza.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

Rimuovere il pollo dalla marinata, spazzolando via la marinata in eccesso in modo che non bruci e mettere sulla griglia. Griglia il pollo, girando, fino a cottura attraverso, circa 30 minuti, imbastendo con la salsa di mango cotto durante gli ultimi 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Grossa Cipolla Dolce, Tagliata Trasversalmente A Fette Spesse 3/4 Di Pollice

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

1 Ananas Bianco Grande O Ananas Normale

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

Unire il coriandolo, il prezzemolo, lo scalogno, l'aglio, l'olio di vinaccioli, l'agave, il succo di lime e sale e pepe a piacere in un robot da cucina e il polso per tritare grossolanamente. Continuare la lavorazione fino a quando la salsa è tritata finemente ma non liscia (non dovrebbe essere una purea). Mettere da parte almeno 15 minuti prima di servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Foglie Di Timo Fresco Tritate, Private Di 3 O 4 Rametti Grandi

Avocado Hass Leggermente Schiacciato

Tazza Di Petto Di Tacchino Cotto E Sminuzzato

1 Kg Tortillas Di Mais

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

0,5 Cucchiaini Di Sale

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Attrezzatura che userete

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

Trasferire il pollo su un piatto e servire con i chimichurri e la salsa di mango riservata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

1 Ananas Bianco Grande O Ananas Normale

Fotografia di Kat Teutsch

Attrezzatura

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

Bocchette Per Pasticceria: Punte Rotonde N. 4 E N. 2

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Fiocchi Di Verdure

Ingrediente

Serving:

1Oreo ripieni doppi

sciroppo di agave 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

olio di canola, più di più per la griglia 3

peperoni chipotle cile in salsa adobo, più 1 cucchiaio di salsa dalla lattina 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

foglie fresche di prezzemolo a foglia piatta 2961 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

coriandolo fresco, non tritato, gambi e tutto 3551 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

foglie fresche di coriandolo 3spicchio

aglio tritato 4spicchio

1 cucchiaino di paprika piccante, affumicata se possibile 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

olio di vinaccioli 6gamberetti e venati

Sale kosher e pepe appena incrinato 33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

succo di limone fresco 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

succo di lime fresco 3

manghi sbucciati, snocciolati e tritati 33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

aceto di riso (non stagionato)2

scalogno, solo parti bianche, tritate grossolanamente 2kg

12 pezzi pelle-on, osso-in misto cosce di pollo e bacchette (circa

Vino consigliato: Cava, Grenache, Shiraz

Chili funziona molto bene con Cava, Grenache e Shiraz. Questi rossi succosi non hanno troppo tannino (importante per i cibi piccanti), ma uno spumante come il cava può domare ancora meglio il caldo. Il Masia Puigmolto Can Xa Brut Cava con un 4.6 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 16 dollari a bottiglia.