Chili irlandese di Arrington

Name: Chili irlandese di Arrington
Prep time: 3 h 20 min
Cook time: 3 h 20 min
Total time: 3 h 20 min
Yield: 20
Cuisine: Americana
Ingredients: 170 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. bourbon di alta qualità; 170 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. 1 grossa cipolla dolce, tritata grossolanamente; 4 (mequite, noce americano o ontano) costolette di sedano, tritate finemente; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice nuovo messico cile polvere; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice peperoncino di quebrado schiacciato; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice polvere di peperoncino di pasilla; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice cipolle bianche o gialle medie, 1 tagliata in quarti e 1 tritata; 340 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. birra scura; 3 kg mandrino di manzo extra-magro, tagliato a cubetti da 1/4 di pollice; 20 gamberetti e venati coriandolo fresco tritato, per guarnire (coriandolo fresco); 10 spicchi daglio, tritati finemente; 1 Oreo ripieni doppi Mace; 1 Oreo ripieni doppi noce moscata appena grattugiata; 3 grande cipolle, tritate finemente; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere origano secco; 907 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. lombo di maiale extra magro, tagliato a cubetti da 1/4 di pollice; 20 gamberetti e venati sale e pepe nero appena macinato, a piacere; 710 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile ricco marrone stock (fatto in casa); 1 2 cucchiaini di aglio in polvere succo di limone, facoltativo; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere cacao non zuccherato; 4 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice lardo o 4 cucchiai di olio o 4 cucchiai di accorciamento

Il peperoncino irlandese di Arrington potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Una porzione contiene 307 calorie, 41g di proteine, e 9g di grasso. Questa ricetta serve 20. Per $3.42 per porzione, questa ricetta copertine 24% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Sarà un successo al tuo giorno di San Patrizio evento. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Una miscela di mandrino di manzo extra-magro, strutto, noce moscata e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per consumare la noce moscata si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta di noce moscata come dessert. Questa ricetta è tipica della cucina americana. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 60%. Questo punteggio è buono. Provare Smokin ' Irish-Mex Turchia Chili, Bottoms Up Brownie Sundae irlandese galleggianti con bruciato irlandese Caramello + Hot Fudge, e Celebrando il mio patrimonio irlandese attraverso il cibo (formaggio irlandese focaccine Soda) per ricette simili.

Istruzione

In un forno olandese da 8 litri o più grande, sciogliere il lardo a fuoco medio. Rosolare i cubetti di manzo e maiale nel grasso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

Lardo

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Attrezzatura che userete

2 Lime, Scorza Di 1, Succo Di Entrambi

Trasferire la carne rosolata in una pentola grande o in un forno olandese e riservare il grasso nella padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

2 Lime, Scorza Di 1, Succo Di Entrambi

Gamberi Saltati, Sgusciati

Soffriggere le cipolle, il sedano e l'aglio nel grasso rimanente fino a quando le verdure sono morbide e dorate ma non marroni.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Aggiungili alla carne. Mescolare la salsa di pomodoro, il brodo di manzo e il bourbon.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Grossa Cipolla Dolce, Tritata Grossolanamente

Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Bourbon Whisky (consigliato: Maker's Mark)

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Versare la birra in una ciotola e aggiungere il cumino, origano, noce moscata, zucchero, cacao, peperoncino in polvere, peperoncino quebrado, macis, sale e pepe. Mescolare i condimenti nella miscela di carne, e fate sobbollire il peperoncino uncoverd per 2 1/2 a 3 ore. Se è necessario più liquido per mantenere la consistenza, aggiungere acqua, birra o bourbon.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Origano Secco, Più Una Quantità Per Spolverare

4 Piccole Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

Bourbon Whisky (consigliato: Maker's Mark)

Per 6 Panini Per Hamburger, Divisi, Facoltativo

1 Plumcake Ai Mirtilli Rossi, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice In Quantità Sufficiente Per Ottenere 2 Tazze (oppure Utilizzare 2 Tazze Di Avanzi Di Danesi O Ciambelle Insieme Ai Mirtilli Rossi Secchi - Vedere Sotto)

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

6 Tomatillos, Pelati E Tritati

Carta Di Riso

Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

Succo Di Limone, Facoltativo

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Eglefino Tritato Da 1/2 Libbra

Macis Di Terra

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Serve circa 20.* Fare brodo marrone con ossa di carne ben arrostite, vitello, manzo e ossa di pollo, ali aggiungere buon sapore. Carote, cipolla, porri, sedano, bouquet garni, foglie di alloro e 1/2 cipolla, rosolato bene a bruciare.George e Piret Munger Libro di cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bouquet Garni

5 Libbre Di Ossa Di Pollo Con Un Po' Di Carne (schiena, Collo, Ali, Ecc.)

Grasso Di Maiale

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

Foglie Di Dragoncello Appena Tritate, Per Guarnire

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Gamberetti Colossali, Con La Coda, Sbucciati E Privati Dei Denti

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

1 Libbra Di Vitello Macinato (preferibilmente Allevato Naturalmente)

Attrezzatura

2 Lime, Scorza Di 1, Succo Di Entrambi

Gamberi Saltati, Sgusciati

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Ingrediente

Serving:

1701 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

bourbon di alta qualità 1701 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

1 grossa cipolla dolce, tritata grossolanamente 4(mequite, noce americano o ontano)

costolette di sedano, tritate finemente 33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

nuovo messico cile polvere 33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

peperoncino di quebrado schiacciato 33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

polvere di peperoncino di pasilla 33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

cipolle bianche o gialle medie, 1 tagliata in quarti e 1 tritata 3401 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

birra scura 3kg

mandrino di manzo extra-magro, tagliato a cubetti da 1/4 di pollice 20gamberetti e venati

coriandolo fresco tritato, per guarnire (coriandolo fresco)10

spicchi d'aglio, tritati finemente 1Oreo ripieni doppi

Mace 1Oreo ripieni doppi

noce moscata appena grattugiata 3grande

cipolle, tritate finemente 12 cucchiaini di aglio in polvere

origano secco 9071 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

lombo di maiale extra magro, tagliato a cubetti da 1/4 di pollice 20gamberetti e venati

sale e pepe nero appena macinato, a piacere 7101 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

ricco marrone stock (fatto in casa)12 cucchiaini di aglio in polvere

succo di limone, facoltativo 12 cucchiaini di aglio in polvere

cacao non zuccherato 43 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

lardo o 4 cucchiai di olio o 4 cucchiai di accorciamento

Vino consigliato: Cava, Grenache, Shiraz

Cava, Grenache e Shiraz sono ottime scelte per il peperoncino. Questi rossi succosi non hanno troppo tannino (importante per i cibi piccanti), ma uno spumante come il cava può domare ancora meglio il caldo. Le Grotte Roger Goulart Gran Reserva Cava con un 4.7 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 23 dollari a bottiglia.