Chaat-Dahi Batata Puri

Name: Chaat-Dahi Batata Puri
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (può essere o scremare) 1 cucchiaino di origano secco, più una quantità per spolverare; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente coriandolo fresco tritato; 1 1 libbra di zucchine, zenzero fresco grattugiato; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente ceci; 0 (può essere o scremare) semi di coriandolo macinato; 0 (può essere o scremare) cumino macinato; 0 (può essere o scremare) Tortillas di mais calde o riso bianco, per servire; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente chutney verde; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente chutney agrodolce; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente yogurt bianco; 1 grande patate sbucciate, bollite e schiacciate; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente patatine fritte schiacciate; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolla rossa tritata; 0 (può essere o scremare) salgemma; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato sale qb; 32 cracker di grano sottile

Chaat-Dahi Batata Puri potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Questa ricetta rende 4 porzioni con 297 calorie, 9g di proteine, e 13 g di grasso ogni. Per $1.46 per porzione, questa ricetta coperture 13% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 8 persone hanno trovato questa ricetta gustosa e soddisfacente. Se si dispone di salgemma, patatine fritte, chutney, e pochi altri ingredienti a portata di mano, si può fare. È portato a voi da Tuttiricette. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 53%, questo piatto è solido. Ricette simili includono Dahi Sev Batata Puri, Come fare Dahi Batata Sev Puri, Dahi Vada-Chaat, e sev puri, come fare sev puri, mumbai sev puri.

Istruzione

Lessare i ceci in acqua per circa 30 minuti o finché sono teneri quando forati con una forchetta; scolarli bene.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Olio Extra Vergine Di Oliva Goya

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Sbatti lo yogurt insieme a quanto segue: zenzero fresco grattugiato, peperoncino in polvere, polvere di cumino, polvere di coriandolo, salgemma o sale nero, pepe nero e sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coriandolo Macinato

3 Cucchiai Di Burro Non Salato, Tagliato In 6 Pezzi

1 Cucchiaino Di Origano Secco, Più Una Quantità Per Spolverare

Cumino Macinato

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Miscela Di Cole Slaw Tricolore

Pacchetto Torta A Strati Alla Vaniglia Congelata

Condire il purè di patate con sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Rompere ogni puri delicatamente con una forchetta per creare una piccola apertura sulla parte superiore. Disporre i puris in 4 piatti, 8 in ogni piatto. Oppure, se si utilizzano cracker di grano disporli su un piatto o piatti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Per Rilegatura

Grano

Mettere le patate sopra ogni cracker.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Per Rilegatura

Mettere circa 1 cucchiaio di patate in ogni puri o su ogni cracker.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Per Rilegatura

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Mettere alcuni ceci sopra la patata. Spoon lo yogurt speziato in cima. Cucchiaio chutney verde e chutney agrodolce su di esso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Olio Extra Vergine Di Oliva Goya

Suggerimento Di Servizio: Lattuga E Pomodorini A Fette

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Pacchetto Torta A Strati Alla Vaniglia Congelata

Guarnire con la cipolla tritata, coriandolo, e sev in cima. Consiglio di servizio: mi piace impostare un certo numero di piccole ciotole con ciascuno dei condimenti di cui sopra, in modo che ogni persona possa aggiungere quello che vuole, secondo il loro gusto e le preferenze.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Olio D'oliva